あやしい店長の備前焼ブログ

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2008.02.11

カフェ・オレ・ボウルにも春の兆しがチラホラです。

カテゴリ：備前焼・作家

カフェ・オレ・ボウルにも春の兆しがチラホラです。

img10112025217[1].jpg

備前陶苑・カフェ・オレ・ボウル

カフェ・オレ・ボウルも登窯で焼いてみました。

お客様の使用状況は、なんでもカップ状況が多いようで、相も変わらずのお客様方の遊び心に

脅威と羨望を感じています。

カフェ・オレ・ボウルって何なん？

から始まったのが十数年前、いまは一男児の母のあの人が、現役の頃です。

「お店では温めた牛乳とドリップしたコーヒーを一度に両方カップにつぐのですが、こうしてミルクを暖めたところにコーヒーをドリップしていくと、暖かくて美味しいカフェオレになるんです。 ... 自分で作るから、お店で飲むより低価格で超高級で贅沢なカフェオレが楽しめるんです。」

彼女は歌を歌うコーヒードリッパーも作っちゃいました。

研究の過程で意気投合した、ベルギーのパティシェというお婿さんも

作っちゃいました。

人生、華をもっている人は、いくらでも花を咲かせるものなのです。

本日も最後まで読んでいただいてありがとうございます。

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