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2008.04.16
カテゴリ： 備前焼・作家
連房式登り窯、還元焼成の８寸皿
![img10114623165[1].jpg](https://image.space.rakuten.co.jp/lg01/06/0000373506/19/img9de3a1bdzik6zj.jpeg)
![img10114623154[1].jpg](https://image.space.rakuten.co.jp/lg01/06/0000373506/20/imge5c70e60zikezj.jpeg)
澁田寿昭・八寸皿
使いやすいサイズの濃厚な備前焼らしい皿。
しっかりお召し上がりになった方だけが加われるお皿観評会。
親しい人たちだけに許される至福のひととき。
ホームパーティに備前焼のお皿をお使いになるセンスの良さ。
たとえ料理の腕がイマイチでも、お客様との親密さは一層増します。
と書いていたら、笑われた。
「これ私のこと？」
「そんなはずないか、うっかり楽屋を見せるとこだった」
濃い目の備前焼皿には、濃い目の魅力があります。
薄めの備前焼皿には、皿を育てるという愉しみがあります。
ことにプロの料理人さんの場合、オアシを頂いて愉しまして頂けるという至福が待っています。
ここに嵌ると、商売繁盛 そのうちにフランスからミシュランの評価人も現れようかという勢い。
どうです、そこの若い人、自分の為に先行投資しませんか？
本日も最後まで読んでいただいてありがとうございます
澁田寿昭・八寸皿
使いやすいサイズの濃厚な備前焼らしい皿。
しっかりお召し上がりになった方だけが加われるお皿観評会。
親しい人たちだけに許される至福のひととき。
ホームパーティに備前焼のお皿をお使いになるセンスの良さ。
たとえ料理の腕がイマイチでも、お客様との親密さは一層増します。
と書いていたら、笑われた。
「これ私のこと？」
「そんなはずないか、うっかり楽屋を見せるとこだった」
濃い目の備前焼皿には、濃い目の魅力があります。
薄めの備前焼皿には、皿を育てるという愉しみがあります。
ことにプロの料理人さんの場合、オアシを頂いて愉しまして頂けるという至福が待っています。
ここに嵌ると、商売繁盛 そのうちにフランスからミシュランの評価人も現れようかという勢い。
どうです、そこの若い人、自分の為に先行投資しませんか？
本日も最後まで読んでいただいてありがとうございます
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