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2008.01.30
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茄子の煮しめ

(6)
カテゴリ： 食
今日の夕食は
寄せ鍋と茄子の煮しめです。

画像 100.jpg

茄子の煮しめは
ランチのお店で食べたのがすごくおいしくて
自己流で作ってみました。

お店で食べた煮しめは冷たく冷やされていたけど
ネットでいろいろ調べたら
『一晩冷蔵庫に入れておくとよりおいしい』
茄子がだしをたっぷり吸うかららしい。

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Last updated  2008.01.30 22:23:34
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