お茶の選び方
＊水を選ぶ
＊湯かげん
次ぎに大切なのが、よいお茶を選ぶこと
家庭で初めて点ててみようと思っておられる方は
一ばん小さな缶である２０ｇ入りをおすすめします
コーヒーにブレンドの違いがあるように、抹茶も
色々種類があり、『銘』（めい・・・名前）がついています
点てて喫するうちに甘みの勝った何がいい・・・とか
少し渋めのが好き・・・だとかいった具合に
ご自分の好みで求めて下さい
初めての方の為に「裏千家十五代お家元」のお好みは
銘 「曙の白」 「若き白」 が薄茶用です
「初昔」も美味しいですよ
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