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2016年01月24日
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上喜元 吊り下げ斗びん採り

カテゴリ： お酒・ワイン

酒田酒造 上喜元　吊り下げ斗びん採り


　お正月に妻の実家に行った折、山形に住む義兄に頂いた酒田酒造の「上喜元 吊り下げ斗びん採り」。ずっと冷蔵庫に寝かせてたんスけど、今日は、常夜鍋とともに頂きました。美味すぎてすぐに無くなってしまうので１合飲んで止めました。超美味いです。吊り下げというのはもろみを酒袋に入れて滴り落ちるのを瓶詰めした、大変時間と手間のかかる希少なお酒で、地元の方でもなかなか口にできないお酒だと訊いてます。
　口の中に広がる芳醇な香りとフルーティな旨みに暫し至福の喜びを感じながら頂きました。日本酒が嫌いな人でも虜にするような魅力があると思います。



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最終更新日  2016年01月24日 20時42分51秒
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