March 12, 2010
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今日は快晴ですね！
花粉は飛びまくりですが、妊婦にとってはウォーキング日和です。
昨日、プレーンマフィンを作りました。
これです。
↓
一応なんとかおいしそうな焦げ目はつきましたが、
我が家の非力なオーブンでは、思うようにふっくら仕上がりません。
実はまだ味見してませ～ん。
夫が味見したところによると、味はまぁまぁだとか。
レシピは、All aboutのものを参考にしました。→ これ です。
シンプルなレシピで、作りやすいですよ。
一応バターには、気を使ってカルピスバターの無塩を使いました。
この気の使いようが、味に影響しているのかなぁ。
マフィンは夫が好きなお菓子のひとつなので、
また、いろいろと工夫してみます。
カルピスバター無塩
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カルピス カルピスバター 無塩 450g★
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