うちへ、ようこそ☆

＜材料＞

里いも　　　300g
牛細切れ　　100g
ほうれん草　150g
塩わかめ　　30g

調味料Ａ　砂糖・酒　小さじ１、しょう油　大さじ１、ねぎみじん切り
　　　　　いりゴマ　小さじ２、おろしにんにく　小さじ1/2、
　　　　　コチジャン　小さじ1/2、ごま油　小さじ１と1/2

＜作り方＞

１．里いもの茹でてぬめりを落とす。
２．ほうれん草は茹でて５cm程度に切り、塩わかめは塩抜きしてザク切り。
３．牛肉とＡ、里いもと水１カップを入れ、
　　汁気がなくなるまで煮てから２を加えもうひと煮する。


美味しかった！
ほうれん草がなくて、代わりに（？！）こんにゃくを入れた。このこんにゃくがまた美味。



なんと約3年ぶりの更新！すいません、ご無沙汰しておりました。
元気にやってますよ～

ほったらかしにしてしまっていた楽天ブログですが、
今後は、料理レシピ覚え書きとか、メモ代わりだけど更新していきたいなーと思ってます。
改めてよろしくでーす。