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2006.07.13

先日北海道へ出かけた時、２泊目のペンションのご好意で

大切なジャガイモを少しばかり、北海道のお土産にといただきました

お味も全然違う・・・

ほくほくした甘いジャガイモです

戴いた時から・・・・メニューは決まってましたよ

まず、１品目～～～～ポテトサラダ！！

　　　北海道産ジャガイモ　　　２個
　　　玉葱　　　　　　　　　　１個
　　　きゅうり　　　　　　　　１本
　　　ゆで卵　　　　　　　　　３個
　　　ウインナー　　　　　　　２本

♪玉葱は薄くスライスしてゆでます
　胡瓜は輪切りで塩もみ
　ゆで卵の白身は、ざくざくと刻んで
　ウインナーはちょっと厚めの輪切りで
　ジャガイモは・・今日は簡単に手早く出来るように厚めに輪切りに切って
　　茹でて、その後茹で汁を捨てて、少しこふきいもする感じで炒ります
　　後は一気につぶしてつぶして～～～冷まします

　全て材料が整ったら一気に混ぜて混ぜて～～
　マヨネーズとクレージーソルト（塩コショウ）を少なめにして
　出来上がり～～♪

　～～♪　２品目は・・・またまたアップしますね～～～

今日は

ポテトサラダと男前豆腐？の冷奴でいただきました～～～♪

　　　北海道の旅を思い出しながら♪　　

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Last updated 2006.07.13 05:22:58
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■コメント

お、美味しそう～♪

桃香777 さん

北海道の、インカのめざめというじゃがいもで作った野菜フレークをゆうの離乳食用にと買ったことがあります。
栗じゃがとも言われていて甘い！という売り文句なだけ、やっぱり甘かった！！！
同じじゃがいもではないかなあ～と思ってみたりしました♪
ポテトサラダ美味しそう～☆ (2006.07.13 13:00:48)

返事を書く

Re:一味違う♪北海道じゃがいも(07/13)

tenko2267 さん

北海道にはおいしいものが満載ですね！

その中でも、ジャガイモは一番おいしいかも＾＾

北海道のホテルで出た朝のバイキングの山盛りなって丸ごと茹でたジャガイモが忘れられないは～～

バターといかの塩辛をつけていただきましたよ！！
(2006.07.13 14:31:42)

返事を書く

桃香777さん♪

happy time さん

＞北海道の、インカのめざめというじゃがいもで作った野菜フレークをゆうの離乳食用にと買ったことがあります。
＞栗じゃがとも言われていて甘い！という売り文句なだけ、やっぱり甘かった！！！
＞同じじゃがいもではないかなあ～と思ってみたりしました♪
＞ポテトサラダ美味しそう～☆

('-'*)フフ・・・・美味しいねぇ～～～
ジャガイモもさすがに・・どっしりしているのね
聞いた話によると・・・北海道のジャガイモは常に冷蔵庫に入れていないと駄目ならしいわ～～
そのままおいてると～～芽がすぐに出ちゃうんだって！
保存に気を使うらしいです！
良く箱ごと取り寄せる人もいるけど・・・・それはこだわりの北海道ジャガイモではないかも・・・
種類もいろいろありそうだけど。。。。

空港で買った真空パックのバタじゃががとっても美味しかったですよ～～～♪
ヾ(＠゜▽゜＠)ノあはは・・・どういうジャガイモでも～やっぱり北海道ジャガイモは一味違いますね～～♪
(2006.07.14 09:01:31)

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tenko2267さん♪

happy time さん

＞北海道にはおいしいものが満載ですね！
＞
＞その中でも、ジャガイモは一番おいしいかも＾＾
＞
＞北海道のホテルで出た朝のバイキングの山盛りなって丸ごと茹でたジャガイモが忘れられないは～～
＞
＞バターといかの塩辛をつけていただきましたよ！！

お～～～バターに塩辛・・・・フ('-'*)フフ
もちろんお酒用意してだね～～～♪
今日の一人ディナーで戴きますわ～～～♪
(2006.07.14 09:03:21)

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