♪Ｍｙ　Ｓｗｅｅｔ　Ｈｏｍｅ♪

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2005.01.04

オーブンフル回転

テーマ：ゴールデン　リトリバーとの暮らし(17)

カテゴリ：カテゴリ未分類

新しいオーブンレンジがやってきてから　色々挑戦中。
今日はフィスにごま入りおからクッキーを焼いてみた。

と～っても気に入ってくれて　もう、ご・き・げ・んっ！！
写真撮影もこの笑顔。まだかな　まだかな。ルンルンッ♪
ごまいりおからクッキー

でもおよだポタポタしちゃたけどね(*≧ｍ≦*)

また作りたいのでここにメモ。
＜材料＞
おから　　　100g（ラップなしでレンジで3分加熱、水分をとばす）
薄力粉　　　100g（ふるっておく）
無塩バター　 20g（室温に戻しておく）
はちみつ　大さじ1（オリゴ糖でも）
白ゴマ　　小さじ1
牛乳　　　大さじ2（水でもOK。まとまりにくかったら加える）

1　バターとはちみつをよく混ぜ合わせる。
2　おから　白ゴマ　薄力粉を加え　手でこねてまとめる。
　この時まとまりにくければ牛乳を加える。
3　冷蔵庫で30分～1時間休ませる。
4　厚さ5mmにのばし　型を抜く。
5　180℃に温めたオーブンで15～20分焼いたらできあがり。

ヘルシーだし　ゴマ入りで美容にもよさそう(*^m^*)
なかなか香ばしい香りで味見してみたんだけど　さすがに人間にはもの足りないかな～。
残りのおからは風のハンバーグになって登場。

今日からpapaは4連休。我家はちょっと遅めのお正月モード。
雑煮が食べたい、おしるこが食べたいというので　ごっそりまとめ買い。
がんばって料理するぞ～ぉ。

と、それもいいんだけど　やっぱりオーブンが使いたいmamaは
おやつにpapaの大好きなメロンパンも焼いちゃった♪