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enkyo108
都内の有名店でパティシエをしながら育児奮闘中のママの小さな幸せを感じるお菓子時間です。
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2014年02月04日
カテゴリ： お菓子
バレンタインも近いので、バレンタインを意識したお菓子を作ってみました
濃厚なチョコが美味しいタルトです
シュクレ生地をココアパウダー入りの大人生地にして
中にはチョコラムースを入れてグラサージュを流して飾りをしてみました
グラサージュの上にホワイトチョコ＋ビターチョコのラインを入れて
手作りのチョコパーツを飾って、ミントの葉とアラザンをトッピング
お味も美味しくて感動でした～
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濃厚なチョコが美味しいタルトです
シュクレ生地をココアパウダー入りの大人生地にして
中にはチョコラムースを入れてグラサージュを流して飾りをしてみました
グラサージュの上にホワイトチョコ＋ビターチョコのラインを入れて
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