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2004年12月03日
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天然酵母のお店「Pan de Papa」のシュトーレンとスコーンが届いたので食べてみました。

天然酵母ってだけあって健康志向のせいかどちらもかなり甘さ控えめ。
シュトーレンは今まで食べた中で一番甘さ控えめでした。
これはこれでおいしいんだけどスコーンは酵母なだけにフワッとした感じのスコーンになっていて少し物足りないかな。
パンとスコーンの間ぐらい。

画像はお菓子の記録3のページにUPしました。

天然酵母パンのシュト―レン(小)
天然酵母パンのシュト―レン(小)
天然酵母のスコーン
天然酵母のスコーン





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最終更新日  2004年12月03日 09時28分43秒
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