神尾シェフのトークは熱く、時間が足りない!感じの勢いでした。
調味料選びの大切さを改めて感じました。
味噌、醤油、油etc 本物を選びたいです。
そして、待ちに待った『奇跡のシェフ』が出版されました!

【楽天ブックスならいつでも送料無料】奇跡のシェフ [ 神尾哲男 ]
基本、レシピ本ですが、調味料の解説もためになります。
お料理の写真も素敵です。何よりもシェフ直伝のレシピ!
表紙にあるシェフの似顔絵もお茶目(*'▽')
トークセッションでマルカワみその社長さん、有田屋の社長さんがお話しされました。
マルカワみそさんの味噌、有田屋さんの醤油を使いたくなりました。
マルカワみそさんの2年以上熟成させた味噌!楽天さんにありました!!
有機米みそを二年以上熟成させた二年みそ 他の味噌では味わえない独特の風味を楽しめます。【マルカワ味噌】二年味噌(米味噌)400g
特色豊かな地醤油を100mlの共通ボトルでお届け!お試しにもぴったりサイズ!日本全国各地の味・香り、造り手の個性あふれるしょうゆ(Soy sauce)!職人醤油群馬県 有田屋 バタめししょうゆ 100ml【RCP】 母の日 ギフト
るなぱDEナイト 2016.08.28
旅の話@JAZZ喫茶 2016.02.07
本日の写真@えびす講 2014.11.15 コメント(10)
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