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2018年04月04日

独自性あり!!!　らーめん大の練馬店さんにて

(8)

テーマ： ★ラーメン(16600)

カテゴリ：ラーメン_二郎系

今日の午前中はずっと内勤でした。ほんでもって午後から近場の客先訪問して上がりです。

終わりがけにラーメン二郎の桜台駅前店さんに寄れる、と言う展開になります。

「我ながらワンパターンだなあ。でもシメシメだw」と思っておりましたらそうはいかなかった。
14時頃に二郎桜台さんからこんなメールが発信されていたんです。

本日都合により休業します。
申し訳ございません。

ありゃー、途中途中で私用スマホのメールチェックしとくべきだったか。
もう体が二郎モードになっておりますがな。
つうかその積もりで昼を食べておりませんので既に目が回りそうです。

この近くで!!　同じタイプのものを!!　今すぐ‼︎　で食べられるのは、、、
ここか‼︎

らーめん大 の 練馬店 さん。
数多ある大さんの中でも独自メニュー、独自トッピングが豊富なお店なんです。

よし。今日はこちら、大の練馬店さんに決定‼︎
さあ、何を食べようか？
券売機前でしばし悩んだ末に 辛らーめん をチョイスしました。お代は730円です。
ちょうど店員さんの入れ替わりのタイミングだったみたいで厨房は2名。
調理進行は超スムーズ。
あっと言う間にコールとなりました。
「ニンニク、アブラ、紅しょうが」　大の練馬さんでは「紅しょうがコール」が出来るんです｡

ちなみに縦に並んだ2つの小皿は上が魚粉、下が自家製辛味ジャン。
どちらも現金対応の有料オプション、どちらも30円です。

アブラと一緒に掛かっているタレ?も只者ではないwような色合い。紅ショウガとのコントラストがなかなかですよね。インスタ女子はこれをアップしなさいよ、と(^^;

麺をぐるんと引っ張りあげて小皿の2アイテムを投入しました、の図。

このゴワゴワっとした麺、ひゃー、たまらんす(*^^*)
カウンター上には胡椒各種、ラー油にカレー粉、さらにお酢など調味料も豊富。しかし今回は30円の味変用のアイテム2つを貰っておりますのでそれで十分です。
まったく飽きることなし、味わいのグラデーションを楽しみながら完食しました。

大さんは直営店とFC店があって練馬店は後者。でも自分にとっての近場の大さん、中野店も大久保店も荻窪店も三鷹店もみ～んなFC店なんです。もちろんそれぞれに個性あり。しかし独自性の突き抜け具合なら練馬店さんが圧倒的かもなあ。

そんなことを考えながら退店です。