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2018年07月12日
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カテゴリ: ラーメン_二郎系


本日の午前中ラストは新規のお客様へのプレゼン。場所は中野区内、上鷺宮です。
上鷺宮って言うくらいだから西武新宿線の鷺ノ宮の辺りだよな、って思っていたら全然違った。
むしろ西武池袋線の富士見台が近い場所でした。
ふうん、ここら辺りも中野区なのか!


と言うわけでお昼は富士見台駅の周辺で新規店の探訪です。

とりとん
さん、ここはどうでしょう? 「ガッツリ濃厚!」が自分を呼んでいるかのようですもんw


看板をご覧あれ。二匹だけですが ブレーメンの音楽隊 がおりますよ(*^^*)
「とりがら&とんこつ」で「とりとん」か。「海の方」のは関係なさそうです。

さあ、何を食べようか?
つうか、こないだっから油ソバ・汁なし系にはまりっぱなしですからね(笑)
今回も迷わず 汁なし で。

麺量は大中小同額らしい。初訪で大は避けるのが吉でしょうね。中にしておきます。
「ニンニク入れますか」の確認には「はい、お願いします」で。

おお、こんもりした形の良いビジュアルです。


麺は角ばったタイプで熱々。豚は大判で脂っ気たっぷり。見えてないけどタレも濃い口。


食べ進めると野菜の下に全卵の生卵がありました。後半はそれを崩しながら麺や野菜に絡めるお約束の食べ方で(*^^*)
あと上に載っていた削り節のパワーが予想外に強くそのためか結構「和風テイスト」も感じられる汁なしでありました。

完食。ドンブリ底のタレもしっかり味わってからご馳走様です。

退店間際に気が付きました。 竹岡式ラーメン もあるのか!!!


じゃあ次は竹岡式いってみるかな(^^)/

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最終更新日  2018年07月16日 07時08分59秒
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Re:「とりがら&とんこつ」でとりとん、海ではないwとりとん。(07/12)  
元お蝶夫人  さん
ラインケ狐さん
こんにちは(*^。^*)

鶏と豚で「とりとん」ですか、微妙に面白いネーミング^m^

一昨日、家人と買い物ついでにお昼を外で食べたのですが単にお店のそばの普通のラーメン屋さんでつけ麺をいただきました。
あまりに普通で・・・量もほどほど味もほどほど、だったのでアップ無し。
もう少し美味しいか量が多いなどの特徴があれば良かったんですが。

今からお昼ご飯なので・・・こってり汁なし、食べたくなっちゃいました~!

(2018年07月16日 12時16分50秒)

外での作業時はくれぐれもご注意を!!!  
ラインケ狐  さん
元お蝶夫人さん、こんにちは。今回もコメントを入れて下さり有難うございます(^^)/
暑いっすな。今日、自分は馬場方面に行く予定なんです。いつもなら「さあ、どこで昼ご飯を食べようか」となるはずなんですが、、、この暑さで朝の段階で既にへばっております。


>鶏と豚で「とりとん」ですか、微妙に面白いネーミング^m^
ブログのネタ的には海の日に行って「海のトリトン関係なかった」みたいにまとめるのがスジ?なんでしょうけど暑さで頭が全く回りませんでした(笑)

>今からお昼ご飯なので・・・こってり汁なし、食べたくなっちゃいました~!
市販の太麺タイプの袋入りラーメンでも汁なし、和えそば系は作れますからね。添付のスープを伸ばさずに原液のままで絡めるように、で。あとは卵黄とか粉チーズとかで十分にそれっぽくなります。是非お試しあれ!!!
(2018年07月18日 07時11分51秒)

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