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子供のころ、カレーライスをぐちゃくちゃに最初から混ぜて親に怒られた記憶ありません?自由軒の「名物カレー」はまさにそれ!カレーのルーを最初からライスに混ぜた感じ。 そして真ん中には生卵ドライカレーとは全くちがうその名は 「名物カレー」と申します!自由軒は大阪人ならたぶんほとんどの人が知ってるでしょう・・・。たぶんこの味を1度は食しているでしょう。ご存知でしたか? 自由軒は創業95年のチョーっ老舗だってこと。 95年前っていうと…って僕が説明するよりお店からの引用で… 自由軒のメニューの中でも、最も人気の高い「名物カレー」。 ご飯とカレーを混ぜ合わせ、その上に玉子を乗せる独特の調理方法は 創業当時に考案され、現在もなお愛され続けています。 もはや、この料理の歴史が、自由軒の歴史といっても過言ではありません。 明治43年、 西洋の文明などを受け入れるハイカラ族と呼ばれる人達が増え、 庶民の生活も変わろうとしていた時代、 自由軒は大阪で最初の西洋料理店として、 難波の難波で産声をあげました 当時はまだ一般の方には手の届きにくかったビフカツなどの西洋料理を、 リーズナブルな値段と確かな味によってご提供することで、 多くのお客様が来られるようになりました。 特に人気だったメニューがカレーライス。 しかし、現在と違ってご飯を保温できる炊飯器といった設備もなく、 熱々のカレーを出すことはできませんでした。 「いつもお客様に美味しいカレーを食べていただきたい」 創業者の吉田四一は、そんな想いにかられるようになりました。 …と、いうことさ。 でもね!なんで本店支店で値段が違うんだ? そこはちょっと納得いかない 人気ブログランキング参加しました クリックして応援してください! -------------------------------------------------せんば自由軒のカレー 食べたくなったら…
July 25, 2005
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仕事で九州の小倉に行った。 商店街を歩きながら昼飯でも… でもせっかくココまで来たんだから …裏小路で穴場を探そう そう思ってちょっと歩いてたら 「500円定食を発見」 中に入ってびっくり! 大正ロマンっていうの? いや単に古いだけか? やたらと背もたれの高い椅子 実はこの裏に他のヒトが 座ってるんだよ…見えないさらにびっくり! なんと小鉢が10品 のり、冷奴、きゅうり酢の物、 きんぴら、里芋煮物、 かぼちゃ、こんにゃく、 たまごやき、漬物 そしてメインのハンバーグ今日の昼飯 500円ナリ味は イマイチでもいろんな発見があったから許す…カ人気ブログランキング参加しました クリックして応援してください!
July 23, 2005
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最近、ちょっと寿司続きの僕。 今夜は腹いっぱい食べたい気分だったので 安くてネタのしっかりした市場ずしに行った。 食堂代わりに良く利用してるのがココ、千日前店。 2貫で210円からとリーズナブルなのはいいでしょ! 手巻きも160円からだし。 夕方6時ぐらいに行ったけど満席に近かった。 みなさんも安く寿司を食べたいならここがオススメです。 そうそう、先週は築地で江戸前寿司食べた。これ、レポート忘れてた… 近いうちにアップします!
July 18, 2005
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今日は僕のお気に入りのBARを紹介します。 繁華街でも流行のスポットでもなく、 ひっそりと(マスターごめん!)普通の住宅街にある1件。 ここのカクテルは絶品! 特にフルーツ系は産地にもこだわった果物を使用。 ノンアルでのジュースで飲めばさらにその旨さを実感。 女性は間違いなくハマる店! オトコはついまた行きたくなる店。 閑静な住宅地にあるとてもお洒落な内装で ちょっぴり変なマスターに(でも腕はホンモノ) あいたくなったらぜひ行ってみてください。 オリジナルには アルコールもノンアルも どちらもあるので 飲めないヒトも楽しめます (オリジナル)ヨーグルトリキュールに グランベリージュースと フレッシュパインが入ってます -------------------------------------------------飲みたくなったら…
July 16, 2005
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家から一歩も出ず朝から何も食べてない…
July 14, 2005
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久々に浅草に行ってみた。なんとなく心癒される下町では老若男女国際色も豊かに すごい賑わいでした。物価も安いんだよね(売ってるもの)。 浅草に行くとあらゆる食べモン屋さんには「天麩羅」の文字。 僕も毎回、大えびの天丼を食べて帰ってくる。 今回のお店は大通りに面した「葵 丸進」。 天丼にもいくつか種類があるんだよね、 普通の天丼、上天丼、特上天丼、大えび天丼…。 今日は上天丼をチョイス(写真が現物)。 えびが2尾入ってご飯もいっぱい。腹いっぱい、まんぷくで満足しました。もちろんおいしかった。 浅草でのオススメ天丼をご存知の方、おしえてください!今日の上天丼 1680円ナリhttp://www.aoi-marushin.co.jp ------------------------------------------------- 食べたくなったら…
July 13, 2005
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