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2008.05.11
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カテゴリ: カテゴリ未分類
今朝は、早く起きたので、キッチンに。
一山100円で大量に買ったバナナが目に付いた。
付け根が緑だと思って買ったのだが、中には、シュガースポットが出ているものも。
そこで、バナナケーキ作りに挑戦してみました。

用意するのは、ホットケーキミックス、卵、バナナ、マーガリン。

バナナは皮をむいて、ビニール袋へ。つぶしてしまいます。
あとは材料を混ぜるだけ。
※ホットケーキミックス200gにバナナ5本を使いました。水を入れる必要はありませんでした。

そして、オーブンへ。
でなく炊飯器で作ったのです。

釜に湯銭したマーガリンを塗って材料を流し込み、炊飯をポン!
40分ほどで焼きあがりました。

早速、朝ごはんに食べましたが、妻には好評でした。

母の日のプレゼント、これはいいかも!





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Last updated  2008.05.11 10:58:24
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Re:簡単!バナナケーキ(05/11)  
ん~。簡単な作り方ですね~。
でも・・・我が家的には問題が。。
私がバナナ嫌いなんですぅ~。。。 (TT;

でも、ホットケーキミックスの使い方として参考になりました☆ (2008.05.11 22:53:26)

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