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レアチーズケーキのレシピの一例をご紹介します【材料】・クッキー 150g・無塩バター 70g・クリームチーズ 200g・砂糖 80g・生クリーム 200ml・卵 2個・レモン果汁 大さじ1【作り方】1. クッキーを細かく砕き、バターを加えてよく混ぜ合わせます。2. 焼きたい型に敷き詰め、ペーパータオルを敷いた皿の上に置いて冷蔵庫で冷やします。3. クリームチーズと砂糖をよく混ぜます。4. 生クリームを加えてよく混ぜます。5. 卵を一つずつ加えてよく混ぜ合わせます。6. レモン果汁を加えてさらによく混ぜます。7. 3を焼きたい型に流し入れ、170℃のオーブンで中央に竹串を刺したまま約40分焼きます。8. 冷ますために、しっかりと冷凍庫で冷やした後、お好みでフルーツソースなどをかけてお召し上がりください。お好みで、トッピングにチョコレートやカスタード、フルーツなどを加えることもできます。甘さ控えめのレアチーズケーキは、爽やかな酸味が癖になるおいしいデザートです
2023.06.30
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今日は、久しぶりにカフェに行ってのんびりと過ごしました。まずは、アイスカフェラテを注文。甘すぎず、口当たりがよくておいしかったです店内の雰囲気も落ち着いていて、ソファ席でくつろぐことができました。音楽もBGMに合ったリラックスできるものがかかっていて、心地よい気分になりました。しばらくはスマホをいじりながら、まったりと音楽を聴きながら過ごしていましたでも、長時間スマホをいじっていると、目の疲れが気になってきました。そこで、手帳を取り出して、最近の予定をチェックしながら、ちょっとしたメモを取ったり、日々の予定を書き込んでみました。手帳を書くことで、なんだか頭の整理ができてすっきりとした気分になりましたまた、カフェには美味しそうなケーキ類や軽食メニューも充実していたので、デザートにチーズケーキを注文。濃厚でなめらかなチーズケーキは、スプーンですくって食べると口の中でとろけて、とってもおいしかったです平日の夜にも関わらず、多くの人たちがカフェでくつろいでいました。充実した時間を過ごせて、良かったです
2023.06.30
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揚げ物は、サクサクの食感と香ばしい味わいが魅力的な料理のひとつです。しかし、しっかりと揚げずらくて弱い状態になってしまっては、あっという間に美味しさが半減してしまいます今回は、揚げ物を上手に揚げるためのコツをご紹介します1.小分けにする一度に大量に揚げようとすると、油の温度が下がってしまい揚げあがりが悪くなることがあります。そのため、少量の油で少しずつ揚げ物を行うことが重要です。2.油温をしっかりと調整する揚げ物が上手に上がる秘訣は、油温の温度管理にあります。油温が低すぎると、揚げ物が油に浸りすぎてあまり美味しくなく、逆に油温が高すぎると外側が焦げて中が生焼けになってしまいます。一般的な揚げ物の油温は、約170-180℃程度で、温度計を使って正確に温度を調整しましょう。3.下ごしらえをしっかりとする揚げる前に食材にしっかりと下ごしらえをすることも重要です。例えば魚を揚げる場合には、余分な水気をしっかりと取り、塩をして水分を取り除いた後に、片栗粉をまぶしてから揚げるとよりカリッとした仕上がりになります。4.適量の油を使う油を使いすぎると、揚げ物がべたついた不味い仕上がりになってしまいます。適量の油量を調整して、軽く揚げるようにしましょう。5.油を使い分ける同じ油を使い回しすぎると、揚げ物の色や香り、味が損なわれることがあります。また、使い続けることで油に混じった食品残留物が酸化して、健康に悪影響を与えることもあります。揚げ物をするときは、毎回新鮮な油を使用することをお勧めします。6.余分な油を取り除く揚げ物をしても余分な油が出来てしまうことがあります。揚げ上がった後は、キッチンペーパーの上に盛り付けて余分な油を取り除き、カリカリサクサクの仕上がりにするようにしましょう
2023.06.30
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スフレパンケーキは、ふわふわでおいしいですね 🥞🍓今回は、スフレパンケーキの簡単なレシピをご紹介します。材料:- 薄力粉...60g- 牛乳...80ml- 卵黄...2個- バター...10g- 卵白...3個分- 砂糖...40g- ベーキングパウダー...小さじ1/2- はちみつやシロップ、フルーツなどを飾るためのトッピング作り方:1. 薄力粉とベーキングパウダーを混ぜておく。2. 牛乳、卵黄、バターを混ぜたら、1に加えてよく混ぜ合わせる。3. 卵白に砂糖を加えて、しっかりと角が立つまで泡立てる。4. 3の卵白を1のボウルに加え、泡が潰れないようにゆっくりと混ぜる。5. スフレパンに流し入れ、180度に予熱したオーブンで15分程度焼く。6. アイスクリームやホイップクリーム、はちみつやシロップ、フルーツなどでトッピングして完成!以上がスフレパンケーキのレシピです。ぜひお試しください❤
2023.06.29
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簡単に作れるゴーヤチャンプルのレシピをご紹介します材料:- ゴーヤ...1本- 塩...少々- 油揚げ...1枚- もやし...適量- 豚バラ肉...100g- たまねぎ...1/2個- 卵...3個調味料:- 塩...少々- コショウ...少々- 醤油...大さじ1- 酒...大さじ1作り方:1. ゴーヤは縦半分に切り、種とわたを取って薄くスライスします。塩を振って5分ほど置き、水洗いして水気を取ります。2. 油揚げは熱湯で下茹でして、水気をしっかり絞ります。3. 豚バラ肉は小さく切り、塩コショウで下味をつけます。たまねぎは薄切りにします。4. 卵に塩、コショウ、醤油、酒を加えてよく混ぜます。5. フライパンに油を熱し、豚バラ肉を炒めます。6. 豚バラ肉に火が通ったら、たまねぎとゴーヤを加えて炒めます。7. ゴーヤがしんなりしたら、油揚げともやしを加えて炒めます。8. 全体を中央に寄せ、残りの油を加えて溶いた卵を流し込みます。9. 卵が半熟程度になったら、全体を混ぜ合わせます。10. 最後に塩で味を整え、器に盛り付けます。以上が「ゴーヤチャンプル」のレシピです。おいしく作っていただけますように!!
2023.06.29
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フレンチトーストのレシピをご紹介します!🍞🥚🍴【材料】・食パン 4枚・卵 2個・牛乳 100ml・砂糖 大さじ1・バター 適量【作り方】1. ボウルに卵、牛乳、砂糖を入れてよく混ぜる。2. フライパンにバターを入れて中火で溶かす。3. 食パンを1枚ずつバターに絡ませて、1で作った卵液に浸してから、裏返してもう一度浸す。4. フライパンで両面をこんがり焼き色がつくまで焼く。5. フレンチトーストをお皿に盛り付けて、お好みでハチミツやメープルシロップ、フルーツなどをトッピングしても美味しく召し上がれます!お手軽で美味しいフレンチトースト、ぜひ作ってみてください
2023.06.28
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春巻きのレシピをご紹介します!🌯🍴【材料】・春巻きの皮 8枚・鶏ひき肉 150g・キャベツ 1/4個・にんじん 1/3本・もやし 50g・卵 1個・塩 小さじ1/2・こしょう 少々・サラダ油 大さじ2【作り方】1. キャベツ、にんじん、もやしを細かく切る。2. ボウルにひき肉、野菜、溶き卵、塩、こしょうを入れてよく混ぜる。3. 春巻きの皮を広げて、2の具を乗せる。4. 皮を手前から少し巻いたら、左右を内側に折り込んでから巻き進める。途中で、サラダ油を振りかける。5. 上下も内側に折り込んで巻き終える。6. 180度に熱した油で、2~3分ほど揚げる。お好みで、ポン酢や甘酢醤油などにつけてお召し上がりください
2023.06.27
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こんにちは!最近、楽天市場でいくつかのアイテムを見つけました。私はいつもオンラインショッピングが好きなので、楽天市場でのショッピングはとても楽しいものです。今回は、特に気に入っている商品を6つ紹介したいと思います (PR) 1.日傘 完全遮光 ショートワイド傘【遮光率100%・UV遮蔽率99.9%以上】1級遮光 晴雨兼用 軽量 ショート傘 ワイド傘 レディース 大きい傘 遮光傘 UVカット 曲がり竹ハンドル [超遮熱/涼しい/軽い260g] コンビ バイカラー 雑誌掲載 vsgz-449z 母の日 プレゼント【aroco/アロコ】この傘は、日焼け防止効果が抜群でお気に入りの一品となりました。まず目につくのは、ベージュとブラックの2色展開でとってもかわいいこと。手元を美しく飾ってくれます。それに、遮光率が100%で、UV遮蔽率も99.9%以上あることも魅力!炎天下でもしっかりと紫外線から守ってくれるため、安心して外出できます。また、ショートワイドなデザインなので、夏の暑い日でも涼しく過ごせます。私は毎日使うため、軽くて丈夫な日傘が欲しかったのですが、コンパクトデザインで短くまとめることができるので、持ち運びにも便利です。今まで使っていたものと比べると形も美しく、高級感もあるため、オシャレに利用できます。細部にまでこだわった日傘で、夏に出かける際にはピッタリのアイテムだと思えたことから、皆様にもぜひおすすめしたいと思いますいろんなカラバリがありますよ↓ (PR)日傘 完全遮光 ショートワイド傘【遮光率100%・UV遮蔽率99.9%以上】1級遮光 晴雨兼用 軽量 ショート傘 ワイド傘 レディース 大きい傘 遮光傘 UVカット 曲がり竹ハンドル [超遮熱/涼しい/軽い260g] コンビ バイカラー 雑誌掲載 vsgz-449z 母の日 プレゼント【aroco/アロコ】価格:5,500円(税込、送料無料) (2023/6/19時点)楽天で購入2.100円クーポン付き【6/19順次発送】【日本未発売品】ミッフィー グッズ 大人 向け ティッシュケース Miffy カー用品 インテリア 北欧 かわいい 文房具 ティッシュカバー 車 リビング ポケット 収納 ボックス マグネット おしゃれ トイレットペーパー グッズ テイッシュ私のはピンク色でとてもかわいい印象を受けました。実際、手元に置くだけで、とっても気持ちが華やぎます。また、どこでも使えるところも良いと思います。部屋のインテリアとしてもよく合い、車に持ち込んでも違和感がありません。いつでも必要な時に手軽に使えるので、生活の身近なアイテムとして大変重宝しています。ミッフィーの可愛らしいデザインが心癒されるだけでなく、ティッシュを取り出す際もスムーズで使い勝手も良いです他の色もとてもかわいいですよ↓ (PR)100円クーポン付き【6/19順次発送】【日本未発売品】ミッフィー グッズ 大人 向け ティッシュケース Miffy カー用品 インテリア 北欧 かわいい 文房具 ティッシュカバー 車 リビング ポケット 収納 ボックス マグネット おしゃれ トイレットペーパー グッズ テイッシュ楽天で購入3.【選べる2枚セット】ふわふわ吸水 パイル ヘアバンド 洗顔 お風呂上り コットン100% 綿 シンプル かわいい ヘアターバン ヘアタオル ヘアタオルキャップ ヘアキャップ タオル 日本製 レディース メンズ 汗止め スポーツ プール ベビー キッズ 赤ちゃん 子供 親子 タオルふわふわ吸水パイルヘアバンドは、かわいいくすみカラーの二枚セットです。触り心地や見た目はとてもかわいく、つけ心地も抜群です。特に水分をしっかり吸ってくれるので、洗顔の時や風呂上がりに使うととても便利です。髪をまとめることで、髪の毛が顔にかかったり、化粧品で汚れたりすることも防げます。ほかにも、ヘアドライヤーをかける前に水分を吸収するためにも使えます。ドライヤーが時短になります。二枚入りでお得なことも嬉しいポイントです。洗って何度も使えるのも嬉しいですね。このパイルヘアバンドは、旅行やジムにも持っていくことができ、便利なアイテムの一つです。とても気に入ったので、皆様にもおすすめできるアイテムです色は2つ選べますよ↓ (PR)【選べる2枚セット】ふわふわ吸水 パイル ヘアバンド 洗顔 お風呂上り コットン100% 綿 シンプル かわいい ヘアターバン ヘアタオル ヘアタオルキャップ ヘアキャップ タオル 日本製 レディース メンズ 汗止め スポーツ プール ベビー キッズ 赤ちゃん 子供 親子 タオル楽天で購入4.【3380円→1380円】 ネックレス レディース blackdia ocean ブランド シンプル ツイスト ロング ネックレス スネーク チェーン 2WAY タイプ ラリエット 金属アレルギー 対応 ステンレス 18K GP ゴールド シルバー おしゃれ 大人 かわいい 可愛blackdia oceanのロングネックレスは、色がとてもきれいで、かわいい印象を受けました。おしゃれなデザインで、身につけるだけでコーディネートがぐっと華やかになります!ロングタイプなので、様々なスタイルに合わせることができます。また、チェーンが細くて軽量なので、身につけていることを忘れるほど軽いです。普段使いにも特別な場にも、とても気に入っていますblackdia oceanのアクセサリーはどれも素敵です↓ (PR)【3380円→1380円】 ネックレス レディース blackdia ocean ブランド シンプル ツイスト ロング ネックレス スネーク チェーン 2WAY タイプ ラリエット 金属アレルギー 対応 ステンレス 18K GP ゴールド シルバー おしゃれ 大人 かわいい 可愛楽天で購入5.【半額クーポン配布中】ブレスレット スター チェーン キラキラ シンプル シルバー レディース プレゼント 重ねブレスレットは、キラキラと輝いてとてもかわいく、身につけると気分も上がります。シンプルなデザインながら、豪華な印象を与えてくれるので、重ね付けにもピッタリです!シルバーの色合いもきれいで、どんな洋服にも合わせやすいのが魅力的です。付け心地がとても良いのも、気に入ったポイントの一つです軽量で、ひんやりとした感触が肌に心地よく、長時間つけていても疲れにくいのが嬉しいです。手元を美しく飾り、おしゃれを楽しむことができる素敵なアイテムだと思います↓ (PR)【半額クーポン配布中】ブレスレット スター チェーン キラキラ シンプル シルバー レディース プレゼント 重ね価格:4,998円(税込、送料無料) (2023/6/19時点)楽天で購入6.ひんやり接触冷感UVカット指穴パーカー/ジップアップパーカー ファスナー UV加工 長袖[メール便可(1点まで)][M便 1/1][メール便で送料無料]ひんやり接触冷感UVカット指穴パーカーは、肌触りがとても心地いいです。さらに、UVカット機能もついているので、日差しの強い日にはとても頼りになるアイテムです。指穴がついているため、手の甲までしっかりとカバーされるのが、ひんやり感とUVケアの両方をしっかり実感できるとっても良い点です。パーカー自体のデザインもシンプルで、様々な服装に合わせやすいポイントも良かったです。このパーカーのおかげで日中でも快適に過ごすことができるようになり、この夏には大活躍しそうだと思っているので、とても気に入っていますいろんな色がありますよ↓ (PR)ひんやり接触冷感UVカット指穴パーカー/ジップアップパーカー ファスナー UV加工 長袖[メール便可(1点まで)][M便 1/1][メール便で送料無料]価格:2,690円(税込、送料無料) (2023/6/19時点)楽天で購入何か新しいものを探しているという方は、ぜひ参考にしてみてください!
2023.06.20
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タコライスのレシピをご紹介いたします【材料】 ・米 2合 ・豚ひき肉 200g ・玉ねぎ 1個 ・ピーマン 1個 ・トマト 1個 ・塩 適量 ・胡椒 適量 ・チリパウダー 小さじ1 ・タコスの殻 6枚 ・レタス 適量 ・チェダーチーズ 適量 ・サワークリーム 適量【作り方】米を炊く まず、2合の米を炊きます。野菜を切る 玉ねぎ、ピーマン、トマトをそれぞれ適当な大きさに切ります。豚ひき肉を炒める フライパンに油をひき、豚ひき肉を炒めます。塩、胡椒、チリパウダーで調味します。野菜を炒める 豚ひき肉に続いて、野菜を炒めます。タコスの殻を準備する タコスの殻を6枚用意します。オーブンで焼いてカリッと仕上げるのがおすすめです。具材をタコスに詰める タコスの殻の中に、米、3、4を詰めていきます。トッピングをする 最後に、レタス、チェダーチーズ、サワークリームをトッピングします。以上が、タコライスの作り方となります。具材や調味料はお好みでアレンジすることもできます。また、タコスの殻がない場合は、トルティーヤやライスをベースにしてもとても美味しく作れます。ぜひ、試してみてください
2023.06.18
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以下にコーヒーゼリーのレシピをご紹介します【材料】・コーヒー粉 大さじ2杯分・お湯 適量・グラニュー糖 大さじ3杯分・粉ゼラチン 小さじ2杯分・水 適量【作り方】1. コーヒーを淹れるコーヒー粉を大さじ2杯分取り、お湯を注いでよく混ぜます。2. ゼラチンとグラニュー糖を混ぜる粉ゼラチンを小さじ2杯分とグラニュー糖を大さじ3杯分を混ぜます。3. お湯を加えて溶かすお湯を少量ずつ加えながら、混ぜながら溶かします4. コーヒーを加える溶かしたコーヒーに、3のゼラチン・砂糖を混ぜ込みます。5. 冷やす4を冷蔵庫に入れ、固まるまで冷やします。ゼリーの固まる時間は、約3時間ほどが目安です。6. 完成冷蔵庫から出し、器に盛り付けて完成です。以上が、コーヒーゼリーのレシピとなります。お好みでトッピングを加えると、より一層美味しくなるので、ぜひアレンジしてみてください
2023.06.16
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先日スタバでコーヒーを飲んだら、本当に美味しかったのでブログに書きたいと思います。コーヒーはハウスブレンドにしました。とても深い味わいが楽しめました☕️❤️今後は、アイスコーヒーも楽しみたいと思います。暑い日には、さっぱりとしていて美味しいですよねスタバには、さまざまな種類のアイスコーヒーがあるので、今度はそれらも試してみたいと思います。以上、私がスタバのコーヒーについて感じたことを綴りました是非、皆さんも美味しいコーヒーを楽しんでみてください。😊
2023.06.10
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