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2006年02月10日

今これに・・・

(5)

カテゴリ：カテゴリ未分類

はまっています・・・

「地産地消」ってご存知ですか？

地元で生産されたものを地元で消費しましょう！
と言うもので

まぁ、地元で取れた物を地元で・・・ということなのですが(^^)

最近スーパーや生協に買い物に行くと、「地産地消コーナー」なんてあって
地元の農家の方達の作品？が並んでいたりします。

なんとなく安心感があって、新鮮だし安いし・・・
同じ買うならこちらを選んでしまって・・・(*^_^*)

ビニール袋に生産者の名前が書いてあったりして、勝手にその人を想像してしまう・・・

昔は“旬”というものがあって、季節を大切にしていたのですが、
今は年柄年中、スイカが店頭にあったり・・・
グチャグチャになって来ています。

何時しか、キュウリは曲がっているものなのに、まっすぐで無ければ売れなくなり、トマトは、まだ熟れていない青いうちに出荷されたり・・・

見栄えが多少悪くても、虫が食っていても農薬や化学肥料を使っていない野菜はおいしいのに・・・

自然というものはすばらしいもので、旬の霜にあたったほうれん草なんてすばらしく甘くておいしい事を知っている人がどれぐらいいるだろうか？

「食育」という言葉が有るように人間にとって大切なものだと思う
毎日口にするものだから、チキンと考えなければいけないのですよね・・・

せめて自分は見極める事の出来る人間でありたいと思うのですが(T_T)
まだまだ、道のりは遠い様です・・・

しかし、ＢＳＥ問題とか、産地偽造とか何を信じて良いのやら(>_<)
早く安心して暮らせる世の中になって欲しいものです。

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