生活習慣病とうまく付き合う方法

とうき屋さん
3升入の焼酎サーバーです。写真の「焼酎」と書かれた部分にお好きな文字を入れて焼き上げます。美濃焼 高級焼酎専用サーバー（容量3升）ご指定 オリジナル名入無料焼上！受注後生産品

材料は花梨の実一個これで約450g、35度の焼酎1000cc、氷砂糖200g

よく洗って水を切った花梨をおおまかに切り分けます。

保存用のガラス瓶に花梨＞氷砂糖＞焼酎の順に注ぎ入れます。後は冷暗所にしまい込みます。

半年から一年くらいは花梨を入れたままで漬け込みます。その後花梨を取り出し再び保存します。

後は何年寝かせられるか？

つまみ飲みをしないよう、見えないところ、忘れてしまうようなところに保存するのが一番です。

地域によって違いがありますが、9月から11月はかりん（花梨）の実が熟す季節となります。初めの頃はまだ青い実ですが、完熟してくると美しい黄色になってきます。

熟した花梨の実が手に入ったら、果実酒づくりを楽しんでみませんか？

とても簡単にできます。ただ飲めるようになるのは、一年以上かかります。

じっくり寝かせて我が家自慢の花梨酒を作ってみましょう。

のどによくきくといわれる花梨酒は、洋菓子やカクテルの材料としても、とても役立つリキュールです。

市販の安い焼酎も良いですが、おいしい焼酎を使うと、それなりの味になります。

風邪に、喉に効果てき面です。

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