ブログ「食い道楽」

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2018.05.15

小豆島特産　手延半生そうめん　200g　¥285

テーマ：そうめん・ひやむぎ(85)

カテゴリ：そうめん

本日の昼食。これだけ気温が上がってくると、「そうめん」が恋しくなってきますね〜。スーパーで見つけた小豆島の手延「半生そうめん」２人前（200g）で¥258です。若干高めと言えなくもないですが、「半生」に惹かれました。

太さは、そうめんとしてはやや太め。ゆで時間3〜4分です。半生のモチモチ感を出すには、太めにする必要があるんでしょうね。確かに、乾麺とも、ひやむぎとも違う、独特の食感です。

パッケージは、こんな感じ。半生なので、常温保存可です。