ブログ「食い道楽」

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2024.07.18

マルちゃんの「卵かけ麺」　２人前　¥348

テーマ：油そば・まぜそば(169)

カテゴリ：まぜそば

昨日の昼食。確か、ゆめタウンの食料品売り場で買ったと思います。多分始めての購入ですね。要はまぜそばなんですが、和風テイストで、台湾まぜそばのような辛さは全くありません。中華麺の「釜玉」と言っても良いかな。麺はかなり太め。熱い麺の場合は4分半、水で締めるが愛は6分という茹で時間です。熱い麺でいただきました。まぁ、普通のラーメンに飽きた時の変化球には良いと思います。