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2007.10.10
テーマ： ★ラーメン(16632)
カテゴリ： B食＆美食探求
中野の｢青葉」は私の好きな店ベスト５に入る店です。
中野駅北口のアーケードをちょっと脇にそれると、すぐに青葉とわかる行列、
休日などは1時間待つこともざらでした。
ところが、最近青葉はあちこちに支店網を広げていて、若干ありがたみが薄れたような…
そんな青葉が御徒町に出店しました。
御徒町駅の南口に｢銀河高原ビール+らーめん横丁」というこじんまりした飲食街が出来て
｢横浜六角家」｢新小岩匠屋」そして｢中野青葉」があります。
ん？これって船橋シャポーにあるラーメン横丁と一緒のラインナップでないかい？
そりゃそうと、どの店も全然行列なし。ここから近くの｢麺屋武蔵 武骨」は結構並んでた
けどな…
でも青葉が行列なしでいただけるんだからありがたいことです。
こちら、ウチの嫁さん注文｢特製中華そば」850円
で、こちらわたくし注文の｢中華そば大盛り」750円
「特製」と「ノーマル」の違いは、煮タマゴが入ってることとチャーシューが2枚多い
ことなんです。従って｢も～らい！」とタマゴ半分とチャーシュー１枚を巻き上げれば
同じ条件になります。
同店の売りであるＷスープは、魚介系、動物系の出汁がバランスよく調和していて絶妙。
平打ち麺も固すぎず柔らかすぎず、程よい食感です。
目立たないけど、「なると」が特徴。中華そばには何故か｢なると」がよく合います。
中野でしか味わえないと思ってた味があちこちで食べられるのはいい世の中ですが、
やっぱりワクワクしながら並んで待つというのもお料理のスパイスなんでしょうかね。
どこの支店もやっぱり中野の雰囲気には追いついてない感じです。
中野駅北口のアーケードをちょっと脇にそれると、すぐに青葉とわかる行列、
休日などは1時間待つこともざらでした。
ところが、最近青葉はあちこちに支店網を広げていて、若干ありがたみが薄れたような…
そんな青葉が御徒町に出店しました。
御徒町駅の南口に｢銀河高原ビール+らーめん横丁」というこじんまりした飲食街が出来て
｢横浜六角家」｢新小岩匠屋」そして｢中野青葉」があります。
ん？これって船橋シャポーにあるラーメン横丁と一緒のラインナップでないかい？
そりゃそうと、どの店も全然行列なし。ここから近くの｢麺屋武蔵 武骨」は結構並んでた
けどな…
でも青葉が行列なしでいただけるんだからありがたいことです。
こちら、ウチの嫁さん注文｢特製中華そば」850円
で、こちらわたくし注文の｢中華そば大盛り」750円
「特製」と「ノーマル」の違いは、煮タマゴが入ってることとチャーシューが2枚多い
ことなんです。従って｢も～らい！」とタマゴ半分とチャーシュー１枚を巻き上げれば
同じ条件になります。
同店の売りであるＷスープは、魚介系、動物系の出汁がバランスよく調和していて絶妙。
平打ち麺も固すぎず柔らかすぎず、程よい食感です。
目立たないけど、「なると」が特徴。中華そばには何故か｢なると」がよく合います。
中野でしか味わえないと思ってた味があちこちで食べられるのはいい世の中ですが、
やっぱりワクワクしながら並んで待つというのもお料理のスパイスなんでしょうかね。
どこの支店もやっぱり中野の雰囲気には追いついてない感じです。
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Last updated
2007.10.10 23:06:18
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