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2008年07月20日
テーマ： 取り寄せ美味しい物(168934)
カテゴリ： カテゴリ未分類
形や大きさの揃ったサイズ別にどこまでもこだわった結果は、十分に食べられる農産物の廃棄であったりコスト高となっている状況はおかしくないですか。
料理店では、ばらばらサイズは難しいかもしれないし学校の給食だったら友達どおしで喧嘩になるかもですが、それでも貴重な食料です。テレビ番組で、農産物の販売センターみたいなのをやっていましたが、規格品と規格外品を並べていて、規格外品のほうが売れている。もちろん若干、価格は安いですが、お客さんは十分と言っていました。とすると消費者は規格でなくてもいいわけですね。
そもそも自然の産物である農産物に規格の枠を、どこまでも合わせようとすることに無理があるでしょう。飽食の時代は過ぎ食料危機が叫ばれる中、天からの授かり物と認識すべきと思います。スーパーに行けば包装されて価格が出ている。でも、見えないけれど、それを作っている生産者がいるのです。お金で買っているというより生産者から分けてもらっていると考えるべきではないでしょうか。私自身、卵以外は一消費者の立場でそう思うのです。
当園でも規格外の卵を出荷しています。見た目が悪いだけで中身は同じなためケーキ店やサイズにこだわらない料理店で使って頂いています。価格面で、だいぶ安いので、コスト上も問題ないそうで喜んで下さっています。よろしければ一度、お試し下さい。
スーパーでは、見た目が悪いとダメだとかサイズが揃っていないと売れないと言いますが、現実に規格品より売れる状況もあります。多少、安ければ消費者だって喜ぶはず。同意見の方がおいででしたら、行き付けのスーパーに規格外を置いてと意見したらいいかと思います。
国内自給率39％。農水省、政治家の無策には頭にきています。国民を飢餓に追いやっても"善処しましょう”とか“対策を検討中”とか言うのでしょうか。米農家の壊滅近く、漁師は4割廃業間近、当園も含めた畜産業も倒産多々の状況に、個別に補償できないとか言っていて、食の未来をなんら考えない。
とまあ、雑感ですが、食を守れという意見が強くなるよう期待します。その時に食の確保ができ、むしろ飢餓で苦しむ世界の人々に援助できるくらいになってほしいと思うのです。
当園の規格外の卵 これで十分です。お試しを。
料理店では、ばらばらサイズは難しいかもしれないし学校の給食だったら友達どおしで喧嘩になるかもですが、それでも貴重な食料です。テレビ番組で、農産物の販売センターみたいなのをやっていましたが、規格品と規格外品を並べていて、規格外品のほうが売れている。もちろん若干、価格は安いですが、お客さんは十分と言っていました。とすると消費者は規格でなくてもいいわけですね。
そもそも自然の産物である農産物に規格の枠を、どこまでも合わせようとすることに無理があるでしょう。飽食の時代は過ぎ食料危機が叫ばれる中、天からの授かり物と認識すべきと思います。スーパーに行けば包装されて価格が出ている。でも、見えないけれど、それを作っている生産者がいるのです。お金で買っているというより生産者から分けてもらっていると考えるべきではないでしょうか。私自身、卵以外は一消費者の立場でそう思うのです。
当園でも規格外の卵を出荷しています。見た目が悪いだけで中身は同じなためケーキ店やサイズにこだわらない料理店で使って頂いています。価格面で、だいぶ安いので、コスト上も問題ないそうで喜んで下さっています。よろしければ一度、お試し下さい。
スーパーでは、見た目が悪いとダメだとかサイズが揃っていないと売れないと言いますが、現実に規格品より売れる状況もあります。多少、安ければ消費者だって喜ぶはず。同意見の方がおいででしたら、行き付けのスーパーに規格外を置いてと意見したらいいかと思います。
国内自給率39％。農水省、政治家の無策には頭にきています。国民を飢餓に追いやっても"善処しましょう”とか“対策を検討中”とか言うのでしょうか。米農家の壊滅近く、漁師は4割廃業間近、当園も含めた畜産業も倒産多々の状況に、個別に補償できないとか言っていて、食の未来をなんら考えない。
とまあ、雑感ですが、食を守れという意見が強くなるよう期待します。その時に食の確保ができ、むしろ飢餓で苦しむ世界の人々に援助できるくらいになってほしいと思うのです。
当園の規格外の卵 これで十分です。お試しを。
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