[池袋～高田馬場・早稲田] カテゴリの記事
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池袋で、美味しい青魚と日本酒を楽しむ！！「産直青魚専門 池袋 御厨」
週末の飲みニストは、池袋にて。。。今日は、池袋の飲み友さんと日本酒を飲もう！！という話になり、最近オープンした「産直青魚専門 池袋 御厨」さんにやってきました。こちらのお店は、鯵、鯖、鰯などの「青魚」を冷凍せず全国の漁港より直送し、刺身で食べられるほどの鮮度でご提供する産直青魚専門店です。お店に入ってみると、とってもいい雰囲気のお店です。カウンター席、テーブル席、座敷の席があり、色々な使い方ができそうです。店内には、日本酒がずら～っと並んで、ライトアップされていて、とってもいい感じです。箸置きが干物の形で、とっても可愛いです。【生搾りレモンサワー】まずは、生搾りレモンサワーで乾杯！！すっきりと飲みやすいのがいいですねぇ。。。【季節の先付】今日の先付は、・イワシつみれ汁・対馬産鯖塩辛 の２つイワシのつみれがめっちゃ美味しく、そしてスープも美味しく、最後の一滴まで飲んじゃいました。【生搾りグレープフルーツサワー】グレープフルーツの果汁・果肉がたっぷりで、美味しいです！！【産直鮮魚三種盛り】産直鮮魚三種盛りは、・千葉産イワシ・対馬産アジ・対馬産サバ の３種類。イワシが、めっちゃ脂がのっていて、トロトロ食感で美味かったです。美味しいお魚には、やっぱり日本酒を！！【春鹿 純米 超辛口】旨みがあり、コクとキレがちょうど良いお酒です。【きんぴら焼鯖サンド、八戸産銀鯖藻塩焼】鯖サンドは、味わい食感よく、銀鯖藻塩焼は、皮のパリっとした食感がよく、脂がのっていて、ウマウマでした！！お次の日本酒は、【車坂 魚に合う吟醸酒】程よい香りと軽快な旨口で、あっさりとしていて、料理に合います。【鯖大根～マスカルポーネチーズをそえて】大根は、味がシミシミ、鯖もいい味わいになっています。マスカルポーネチーズの味わいも加わって、いい味わいに仕上がっています。【手仕込みアジフライ】めっちゃ巨大なアジフライが登場！！タルタルソースをつけていただくと、衣のサクっとした食感もよく、食べ応えがあります。【炙り〆鯖の棒寿司】炙り〆鯖が肉厚で、めっちゃ脂がのっていて、これはヤバウマです！！美味しい料理に日本酒が進んで、・山本 ピュアブラック 純米吟醸・三連星 無濾過生原酒・若駒 ナツコマ・青煌 純米７０をいただいて、美味しく楽しく酔いました。
2019.10.05
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美味しい海老料理と馬肉料理に、日本酒が進む店！！「えびと馬肉と日本酒の居酒屋」
週末の飲みニストは、池袋にて。。。今日は、日本酒好きの飲み友さんをお誘いして、池袋の「えびと馬肉と日本酒の居酒屋 池袋栄町横丁店」にやってきました！！まずは、レモンサワーで乾杯！！【レモンサワー】すっきりした飲み口で、飲みやすいですね。お通しは、クリームチーズ塩辛。【お通し】クリームチーズと塩辛の組み合わせは絶妙！！これは、日本酒が欲しくなちゃいます。そして、早速、日本酒モード！！【ロ万】私の大好きな「ロ万」をいただくことができて、幸せですぅ。。。【馬刺し３種盛り】馬刺し３種盛りは、・赤身・ロース・タテガミ の３種類。赤身はとっても肉厚でいて柔らか、タテガミはトロトロとした食感を楽しむことができます。【生牡蠣】こちらのお店は、姉妹店が牡蠣のお店ということで、こちらのお店でも牡蠣をいただくことができます。６種類の牡蠣があったので、・兵庫県 室津・三重県 桃取・宮城県 特大夢牡蠣 の３種類を食べ比べすることにしました。大振りの牡蠣は、肉厚で、ジューシーでミルキーです！！特に、夢牡蠣は「特大」というだけあって、めっちゃ大きく、とても一口で食べることはできません。。。【天使エビの刺身】こちらのお店の天使のエビも、めっちゃビッグ！！エビのねっとりとした食感と、エビの甘さがとってもウマウマです！！【オマール海老 ガンガン焼き】大きくて元気なオマール海老が登場！！測ってみると、５８０ｇもありました！！オマール海老のほかに、白はまぐり２個、ムール貝６個も入っています。コンロにかけておくと、だんだん周りにとってもいい香りが漂ってきます。これだけのオマール海老は食べ応えもあって、幸せですねぇ。。。そして何よりオマール海老の旨みが溶け出したスープが最高の味わいです！！【海老のアヒージョ】大きな海老がゴロゴロと入っていて、めっちゃ具沢山で美味しいアヒージョです！！【馬肉のミートローフ（ハーフ）】ミートローフにナイフを入れると肉汁がでてきます。食べてみると、とっても味わい深く、日本酒にもよく合いますね。【雑炊】オマール海老のガンガン焼きのスープがとっても美味しかったので、雑炊を作ってもらいました。オマール海老の味わいがしみ込んだ雑炊は、最高の美味さですぅ。。。美味しい海老料理と馬肉料理にお酒が進む！！【たかちよ】【山和】【醸し人九平次】【司牡丹】【写楽】【尾瀬の雪どけ】こちらのお店は、日本酒がすべて５００円ということで、ついつい飲み過ぎちゃいました（笑）
2019.05.11
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「和ガリコ寅 池袋西口」で、ジビエ料理と日本酒を楽しむ！！
１２月７日（木）、会社を終えた飲みニストは、池袋にて。。。今日は、飲み友さんをお誘いして、池袋の「和ガリコ寅 池袋西口」にやってきました！！こちらのお店は、猪・鹿・兎・雉・鶉などのジビエ料理と店主のこだわりの日本酒が楽しめるお店です。お店に入ると、カウンターが１０席ほど、そして奥にテーブル席が４席ほどあり、今日は、テーブル席にご案内いただきました！！まずは、やっぱり生ビールで乾杯！！【エビス生ビール】季節が冬になり寒い毎日になりましたが、仕事終わりの一杯は、やっぱり生ビールは外せませんね。この一杯で仕事モードから飲みモードに変身です！！【酒の肴全種盛り】こちらのお店では、酒の肴の盛り合わせがあり、三種盛り６８０円、全種盛り１０５０円をチョイスすることができます。ここは、やっぱり「全種盛り」をオーダー！！今日の全種盛りは、・カツオ塩辛・ぶりの佃煮・もろみブルーチーズ・煮たこ・野菜の焼きびたし一つ一つがめっちゃ味わい深く、これはいいお酒のあてになりますね！！いいお酒のあてがあれば、やっぱり日本酒モードへ！！【日本酒呑み比べ３種（１回目）】店主のお勧めで、飲み比べ３種をいただくことにしました。・栄光富士 ZEBRA（富士酒造、山形県）・福祝 山田錦７０（藤平酒造、千葉県）・開春 おん（若林酒造、島根県）開春は、私の地元、島根県のお酒。そして、私の大好きな栄光富士もあり、幸せ気分のセレクトです！！料理は、こちらのお店は、ジビエ料理がメインのお店ということで、ジビエ料理をいただきます。【鹿と猪が入ったジビエ味噌煮込み】【鹿肩肉のレアタルタル】めっちゃレア状態のお肉が入っていて、卵と混ぜていただくと、全く臭みもなく、トロトロ状態でウマウマっす！！【猪のリエット】味わい深くクラッカーにのせていただくと、とってもいいお酒のあてになります。【鹿もも肉のレアカツ】もも肉のレアカツは、塩をちょいとつけていただくと、お肉の味わいをそのまま感じることができて、ウマウマです！！美味しい料理に、日本酒が進んで、別の呑み比べ３種をオーダー！！【日本酒呑み比べ３種（２回目）】２回目の呑み比べ３種は、・悦 凱陣 攻めブレンド（丸尾本店、香川県）・薫長 Gravitation 日ノ出オリジナル（クンチョウ酒造、大分県）・御代栄 時空を超えて現れるもの 日ノ出オリジナル（北島酒造、滋賀県）私の大好きな悦 凱陣と、兵庫県の日ノ出オリジナルが２種！！日ノ出オリジナルが呑めるとは、めっちゃ幸せです！！そして、ジビエ以外の料理も充実！！【フォアグラ大根】大根の上に、フォアグラがモリモリ！！大根は味がシミシミ、フォアグラがトロトロで、めっちゃやばいっす！！【九条ネギダレで炙りぶり刺】ぶりが脂がのりまくって、トロトロで、めっちゃ美味いです！！【鰻の月見つくね】鰻のつくねは意外とあっさりしていますが、鰻の味わいをしっかりと感じることができます。【特大椎茸のあげびたし】椎茸のあげびたしに、イクラの味わいがいいアクセントになっています。【ボラと真ダラの白子食べ比べ】ボラと真ダラの２種類の白子を食べ比べ！！同じ白子でも味わいが全く違います。なんて贅沢な食べ比べでしょう。。。〆の御飯は、【焼きうにぎり】〆の御飯は、焼きうにぎり！！焼きおにぎりの上に、ウニとイクラがもりもりで、めっちゃテンションアップ！！食べても、めっちゃウマウマですぅ。。。今日は、「和ガリコ寅 池袋西口」で美味しいジビエ料理と日本酒を堪能させていただき、とても素敵な時間を過ごしました！！
2017.12.07
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メシコレに、「3500円で夢のとんかつ食べ比べ！名店揃いの激戦区で人気急上昇の店」の記事が掲載されました！！
メシコレに、「3500円で夢のとんかつ食べ比べ！名店揃いの激戦区で人気急上昇の店」の記事が掲載されました！！
2017.04.23
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豚肉のそれぞれの部位の美味さを味わい尽くす！！高田馬場「とんかつひなた 食べ比べコース」
３月３１日（金）、会社を終えた飲みニストは、高田馬場にて。。。今日は、飲み友さんにお誘いいただき、高田馬場の「とんかつひなた」さんにやってきました！！「とんかつひなた」さんは、普通に食事することももちろんできますが、「とんかつの食べ比べコース（３５００円）」があり、色々なお肉を食べ比べできます。まずは、やっぱり瓶ビールで乾杯！！仕事を頑張った後のこの一杯が最高に美味いですねぇ。。。ビールを飲んでいると、カウンターに、今日のお肉がずら～っと並びました！！うわぁ～、これはめっちゃテンション上がりますぅ。。。今日のお肉は右から、【トントロ】トントロだけに、めっちゃ脂たっぷり！！【ランプ】この赤身、めっちゃ美しいですねぇ。。。【ひれ（右）、しきんぼ（左）】こ、これは、めっちゃ肉厚ですぅ。。。【リブロース】この脂と赤身のバランスがとっても素敵！！そして、こちらも肉厚ですぅ。。。調理前の生肉を見ると、なんでこんなにテンションがあがるんでしょうか。。。【付き出し：豚の煮込み】とんかつが出てくるまでの間、付き出しの豚の煮込みをあてに、ビールを楽しみます。そして、カウンターの上には、とんかつ用のキャベツが登場！！キャベツがモリモリで、マウンテ～ン！！そして、いよいよ、とんかつ食べ比べがスタート！！【リブロース】美味しいとんかつは、何もつけずに食べてみると、脂身と赤身の味わいの違いを確かめることができます。そして、美味しいとんかつはやっぱり、お塩で！！ソースをかけてしまうと、ソースの味が買ってしまうので、お塩で、お肉の味を確かめながら食べたいものです。リブロースには、あまみ（高知 天日塩）を！！そして、更にオリーブオイルを数滴たらしていただくと、まろやかな味と香りを楽しむことができます！！【ロース】リブロースと比べると少ないですが、しっかり脂がのっています。こちらは、トリュフ塩でいただいてみると、鼻と口からトリュフの香りと味わいが広がり、ロースの旨みとあいまって、めっちゃ口福ですぅ。。。そして、付け合わせのキャベツは、オリジナルソース（サラサラ）で！！キャベツにオリジナルソース（サラサラ）をかけると、めっちゃ美味い！！これだけで、お酒のあてになっちゃいますぅ。。。お酒が進んで、お次は日本酒モード！！【自然酒 純米吟醸（福島県、仁井田本家）】自然米（農薬・科学肥料を一切使わず栽培した酒米）で作った、自然派生もと酒母仕込みの日本酒。しっかりとした味わいがあり、コクがある私の大好きな日本酒です！！【ひれ】ピンクな断面のお肉の上に、肉汁が浮いて、めっちゃ輝いています！！食べると、めっちゃ肉厚なのに、めっちゃ柔らかい！！脂たっぷりのロースもいいですが、やっぱり、ひれが最高ですね！！【しきんぼ】しきんぼは、外ももと内ももに挟まれた部位。キメ細かい赤身に、肉汁がたっぷり浮かんで、まるでひれのよう。。。食べても、あっさりと美味しくいただけます。【トントロ】脂たっぷりのトントロ！！焼肉でいただくと身が固くなることが多いのですが、こちらのトントロはとっても柔らかくて、びっくり！！脂たっぷりなので、わさびと一緒いただくと、めちゃ美味いです！！【アメーラ】お肉が続いたので、口直しにフルーツトマトのアメーラを！！高糖度というだけあって、めっちゃ甘い！！これは、トマト好きの私には、たまりません。。。【ランプ】脂肪が少ないので、豚肉本来の味わいをしっかりと楽しめます。〆の御飯は、ソースかつ丼！！【ソースかつ丼】スープとお新香もついてきます。御飯の上には、リブロースがド～ンと存在感を示しています。御飯を食べていくと、下からもロースがこんにちはとサプライズ！！ソースと御飯の組み合わせも絶妙で、めっちゃ美味い！！（できませんが、）思わず「お替わり！！」と言いたくなっちゃう美味さです。。。今日は、とんかつひなたさんで、とんかつの食べ比べを堪能させていただきました！！それぞれの部位の味わいの違いを確かめることができ、めっちゃ楽しかったです！！
2017.03.31
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姫路名物「どろ焼き」がフワフワトロ～リで、激ウマ！！「喃風 池袋サンシャン６０通り店」
３月８日（水）、会社を終えた飲みニストは、池袋にて。。。今日は、お友達をお誘いして、池袋の「喃風 池袋サンシャイン６０通り店」にやってきました！！エレベーターで２Ｆにあがると、「喃風 池袋サンシャイン６０通り店」がありました。まずは、チンチロリンハイボールで乾杯！！２個のサイコロをふって、・ゾロ目がでたら、一杯無料！・出た目の合計が奇数で、倍額（メガジョッキでご提供）！・出た目の合計が偶数で、一杯半額！サイコロをふると、偶数ということで、半額でハイボールをいただきました！！【角ハイボール】おつまみには、【クリームチーズのチャンジャ和え】う～ん、これは、いいお酒のあてになりますねぇ。。。【冷やしトマト】私の大好きな冷やしトマト！！これだけあれば、お酒をいくらでも飲めちゃいますぅ。。。追加のドリンクも、チンチロリンハイボール！！今回も偶数ということで、半額で、角ジンジャーハイボールいただくことにしました！！【角ジンジャーハイボール】そして、いよいよ粉ものへ！！【姫路名物：どろ豚もちチーズ】どろ焼きを切ってみると、外はぱりっと、中はめっちゃフワフワトロトロ。。。特製の出汁に入れていただくと、めっちゃ美味い！！まるで、明石焼きを食べているかのような食感と味わいです！！【大阪風ソースたこ焼き】見た目は、どろ焼きと同じ感じですが、食べてみると、不思議に、たこ焼きの味！！これは、びっくりですぅ。。。追加のドリンクは、定番の黒ホッピー！！【黒ホッピー】安定の味わい、やっぱりこれは外せませんねぇ。。。まだ、おなか一杯でなかったので、ミックスモダンを追加オーダー！！【ミックスモダン】ソースとマヨネーズをかけると、鉄板の上でジュージューと、とってもいい感じ。。。めっちゃ食べ応えがあって、おなかパンパンですぅ。。。紹介しているお店は、こちら！！店名：池袋 お好み焼き 喃風 東池袋店住所：東京都豊島区東池袋1-28-4 近代グループビル１号館 ２Ｆ電話：03-3985-0541ＨＰ：http://nanpuu-ikebukuro-sunshine60.com/
2017.03.12
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炉釜焼き塊肉ステーキを、囲炉裏で楽しむ！！池袋「あもん ヨコ」
２月３日（金）、会社を終えた飲みニストは、池袋にて。。。今日は、飲み友さんにお誘いいただき、池袋の「あもん ヨコ」さんにやってきました！！その名のとおり、「炭火焼きあもん」さんのヨコのお店にできた炉釜焼塊肉ステーキのお店です！！お店に入ると、そこは、囲炉裏を囲んだコミュニティスペースのような店内！！めっちゃ素敵な雰囲気で、これは貸切で使いたくなるお店です。まずは、スパークリングワインで乾杯！！本日の献立は、こちら！！本日の献立をみると、どんな料理がでてくるかなぁ。。。とワクワク感がたまりません。そして、今日のお肉がドド～ンと登場！！今日のお肉は、・神戸牛サーロイン・神戸牛ランプ・蝦夷鹿ヒレ の３種類。う～ん、めっちゃ美味そうですぅ。。。【ヨコ式ミニバーガー フォアグラ入り】神戸牛のランプ、サーロインなどをミンチにして、フォアグラも入れたハンバーグ！！一発目からこの美味さはやばい！！思わず、「お替わり！！」って叫びたくなりました(笑)追加のドリンクは、白ワインを！！【有機野菜のバーニャカウダ】とっても可愛く盛られた野菜をバーニャカウダソースで美味しくいただきます。アイスプラントの食感が大好きです！！【フォアグラ、スッポンの茶碗蒸し フカヒレのせ】フォアグラとスッポンの茶碗蒸しって、なんて贅沢なんでしょう。。。しかも、上には、フカヒレがたっぷりと。。。これが、美味くないわけがない。。。まさに、口福の時ですぅ。。。【サーモンの昆布〆】サーモンの昆布〆は、わさびをちょいと載せていただくと、ウマウマっす！！【本日の囲炉裏焼（天使のエビ）】天使のエビを囲炉裏で炭火で焼いていただきます。天使のエビは、生でも食べられる新鮮なエビなので、レア状態で、めっちゃ柔らかくてジューシー！！付け合わせのブラウンマッシュルームは、ガーリックバターが効いていていい感じです。【口直し（バジルのグラニテ）】口直しは、バジルのグラニテ。この心地よい冷たさが、いい口直しになりますね。【炉釜焼き塊肉ステーキ 藁スモーク】蝦夷鹿のヒレを囲炉裏で、藁焼きでスモーク！！めっちゃファイヤーで、テンションＭＡＸですぅ。。。そして、神戸牛サーロインもスモーク！！サーロインが、めっちゃ美味そうにスモークされました！！【蝦夷鹿ヒレ、神戸牛サーロイン】お好みで、・タマネギのマーマレード・タスマニア粒マスタード・山わさび・わさび・醤油フリーズドライ をつけていただきます。【神戸牛ランプ】【神戸牛マエモモ】特製の炉釜でじっくりと焼き上げたステーキは、お肉が柔らかくて、スモークの燻製香がとてもいい香りです！！ドリンクは、お肉にあわせて赤ワインへ！！【低温すき焼き トリュフ香卵黄で】【栗豚】【ヒレ】低温すき焼きは、お肉が固くならないので、とても柔らく美味しくいただくことができます。トリュフオイルの入った卵黄につけていただくと、トリュフの香りに包まれて、めちゃウマですぅ。。。【牛すじカレー】牛すじカレーの上には、白子がもりもり。これは、ダブルで美味しいですね！！【デザート（シャンパーニュといちごのシャーベット】最後のデザートは、シャンパーニュといちごのシャーベット！！いちごの味わいに、最後に癒しをいただきました！！
2017.02.03
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池袋で、焼肉・韓国料理の15老舗有名店の料理を堪能！！「KollaBo池袋店」
１０月１日（土）、週末の飲みニストは、池袋にて。。。今日は、お友達にお誘いいただき、池袋の「KollaBo 池袋店」にやってきました！！KollaBoさんは、その名のとおり、韓国の焼肉・韓国料理の15老舗有名店がコラボしたお店で、日本で15老舗有名店の絶品料理を楽しめるということ、めっちゃ楽しみです！！まずは、やっぱり生ビール（スーパードライ エクストラコールド）！！１０月になったというのに、まだまだ暑い。。。この一杯の生ビールの癒しが、私の体には必要なんです(笑)【キムチ盛り】【ナムル盛り by 高麗屋】あてには、まずは、キムチ盛りとナムル盛りを！！キムチやナムルをちょっとずつつまみながら飲むのがいいですねぇ。。。【チョレギサラダ】チョレギサラダが、マウンテ～ン！！野菜がモリモリ山盛りで、マウンテン好きの私にはたまりません。。。テンションあがるぅ↑【サンナッチ「手長ダコの活け造り」 ｂｙ ボドゥルコル・イヤギ】出てきたとたんに、オ～！！っと歓声があがります。手長ダコがめっちゃ元気に動いています。ゴマ油塩に入れると、更に激しくのたうちまわり、口に入れると、必死に吸盤で口の中に貼りつきます！！食べると、コリコリとした食感が楽しめます。【カンジャンケジャン「ワタリガニのだし醤油漬け」ｂｙ「プロカンジャンケジャン」長女「ソ ベッチャ」】彩りもよく、めっちゃ美しい！！美しいものって、美味しいんですよねぇ。。。ワタリガニの足をチューチュー吸って、身を食べると、タレがしみていてめっちゃ美味い！！そして、蟹味噌は、ご飯の上に載せていただくと激ウマですぅ。。。海鮮料理にあわせるお酒は、すっきりといただけるチャミスルを！！チャミスルは、料理の味わいを邪魔しないのが、いいですねぇ。。。【チャプチェ】チョレギサラダに続いて、チャプチェもマウンテ～ン！！テンション、アゲアゲっす↑金糸卵の彩りもよく、春雨をツルツルっていただく感じがいいですね。。。【海鮮トッポギ by ボドゥルコル・イヤギ】ムール貝、エビ、いか、あさりなどの海鮮がたっぷりと入った海鮮トッポギ！！最初食べると、旨味を感じ、食べ進めると、辛さが際立ってきて、なかなかの辛さです！！辛い料理に合わせるには、生マッコリを！！生マッコリのほんのりとした甘さとマイルドさが、口の中の辛さを癒してくれます。。。そして、いよいよ焼肉モードへ突入！！【極上希少部位盛り合わせ（大） by 高麗屋】今日の極上希少部位盛り合わせは、・厚切りタン・サンカクバラ・ザブトン・上ヒレ・サーロイン・ミスジ の６種類。【厚切りタン】厚切りタンは、レア気味で、レモンをつけていただくと、柔らかくてジューシーで、めっちゃ美味いっす！！【サンカクバラ】サンカクバラには、軽く塩を載せていただくと、いい感じ。。。【上ヒレ】上ヒレは、脂が結構あったので、わさびでさっぱりといただきました！！【サーロイン】サーロインは、めちゃくちゃジューシー！！脂が多いお肉は、わさびと一緒に食べると、あっさりといただくことができます。【ミスジ】ミスジって、本当に美しいっすね！！食べても美味しく、好きな部位です！！お肉にはやっぱりマッコリということで、フルーツカクテル生マッコリを！！【フルーツカクテル生マッコリ（マンゴー）】こちらには、フルーツカクテル生マッコリがたくさんあります。・イチゴ・桃・巨峰・パンナップル＆シークワーサー・キウイ・マンゴー・ブルーベリー今日は、マンゴーをいただくことにしました。フルーツカクテル生マッコリ（マンゴー）は、マンゴーの味わいがしっかりしていて、めっちゃ美味い！！甘いドリンク好きの私好みっす！！【燻製サムギョプサル by 元祖 燻製サムギョプサル】燻製サムギョプサルとは、秘伝のワインタレで１２時間以上熟成後、備長炭で燻製したもの。燻製することで、脂が落ちているので、ヘルシーにいただくことができます。しっかり焼いたお肉を、たれにつけ、サンチュの上へ、さらにネギサラダ・みそをのせて、サンチュでくるんでいただくと、ヘルシーでウマウマっす！！また、お肉とミョンイ・ナムル（山にんにく）と一緒にいただくと、味わい深く、とっても美味しくいただくことができます。〆には、【ソロンタン「牛・牛骨スープ」 by ハンチョン・ソロンタン】牛肉と牛骨を長時間煮込んだスープ料理。素麺を美味しくいただきました。【海鮮純豆腐チゲ】これも結構、辛旨いので、ご飯と一緒にいただきます。【石焼ごはん】石焼ごはんは、オコゲがたっぷり！！スープを入れてお茶漬け状態にしていただくと、激ウマっす！！〆のデザートは、【マンゴーシャーベット】【苺ジュース by グラスゴー】苺ジュースのフルーティな甘さにめっちゃ癒されました！！今日は、日本にいながらにして、韓国の老舗有名店の料理を楽しむことができて、めっちゃ幸せでした！他にも色々なメニューがあったので、また、食べに来たいと思います。
2016.10.01
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池袋「鳥料理 鳥勝」で、さつま地鶏雌雄食べ比べ会！！
今日は、飲み友さんのお誘いで、池袋の「鳥料理 鳥勝」さんにて、さつま地鶏の雌雄食べ比べの会！！目の前で、雄雌の両方のさつま地鶏を解体していただき、雄と雌の違いを教えていただきました！！解体ショーの後は、美味いさつま地鶏と日本酒や前割焼酎をた～ぷりと堪能しました！！そして、驚きのサプライズゲストも！！詳細は、ＦＢページへ ⇒ 飲みニストの酒飲み日記
2015.11.29
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高田馬場「えいちゃん」で、串かつをがっつり！！
今日は、飲み友さんのお誘いで、高田馬場「串かつ えいちゃん」へ！！色々な串かつをあてに、生ホッピー、メガハイボールなどをいただき、おなかパンパンっす！！詳細は、ＦＢページへ ⇒ 飲みニストの酒飲み日記
2015.08.02
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1/18 ラミティエのボリューム・コスパに驚愕！！
１月１８日（金）、会社を終えた飲みニストは、高田馬場へ。。。今日は、高田馬場の「ラミティエ」さんにて、マイミクさん主催の新年会に出席！！新年会は１８時３０分スタートだったのですが、仕事の関係で１時間遅れの１９時３０分からの参加となりました。。。まずは、ワインでカンパ～イ！！ラミティエさんは、前菜とメインのセットで2700円のコスパ！！ ちなみに、本日のメニューは、【前菜】 1.田舎風パテ 2.エスカルゴのオーブン焼きブルゴーニュ風 3.ズワイガニとアボガドのフレッシュトマトソース（+￥105） 4.フォアグラのプリン（+￥210） 5.アンディーヴとリンゴ、クルミとロックフォールのサラダ 6.とり白レバームース 7.さんまのくんせいのマリネ ゆでたジャガイモ添え（+￥105） 8.温かいシェーブルチーズのサラダ（+￥105） (フランス産リゴットドコンドリュー) 【メイン】 A.本日のお魚料理(内容は当日決定します) B.牛ステーキとフライドポテト（+￥210） C.バルバリー鴨のコンフィー D.仔ウサギのフリカッセ ロックフォールチーズ風味（+￥105） E.骨付き仔羊背肉のロースト（+￥315） F.牛ホホ肉の赤ワイン煮（+￥210） G.ハチノスのグラタン H.豚スペアリブのコンフィーの香草パン粉焼き注）いずれもカッコ内の金額がプラス料金このメニューから飲みニストは、「フォアグラプリン」と「骨付き仔羊背肉のロースト」をセレクト！！【フォアグラプリン】食べてみると、美味しいのですが、あまりフォアグラ感がなく、普通のプリンって感じでした（笑）【骨付き仔羊背肉のロースト】これがめちゃくちゃボリューミー！！そして、柔らかくてウマウマっす～！！ここからは、友達が注文した料理たち。。。【牛ステーキとフライドポテト】【バルバリー鴨のコンフィー】【本日の魚料理】【豚スペアリブのコンフィー香草パン粉焼き】いや～、どれもボリューミーで美味い！！こちらのお店は、ボリュームが多いので、何人かで行って、色々食べてみるのが楽しいですね！！そして、食後に、【シャルトリューズ】デザート達も登場！！【タルト・タタン】【クリームブリュレ】【パッションフルーツのシャーベット】【ココナッツ風味のブランマンジェ】デザートも美味しくいただいて、とっても楽しく、とっても美味しく、とってもおなか一杯の新年会となりました！！
2013.01.18
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