エッセンティア日記~自分力を高める~

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2012.12.13
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カテゴリ: カテゴリ未分類
岐阜の別宅の畑に柿の木が一本あって毎年結構柿が採れるのyね。

今年は一段と豊作?なのかな~。
どれも甘くておいしい~


今年もお世話して下さっている方から袋にいっぱいもらいました。


果物として食べるのもいいけど、余ってきたので食材として使ってみました、

柿グラタン!

有り合わせの玉ねぎとゆで卵をホワイトソース、チーズがけに。

器はもちろん柿の器!


柿グラタン元型.jpg


柿グラタン出来上がり.jpg


見た目のインパクトがよかったせいか味の感想はいまいち。

何かが足りないのだけど、その何かがわからない~





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Last updated  2012.12.13 12:53:29
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