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2006.01.01

もったいないなぁ～
4日からはもう仕事始まっちゃうのに！
朝晩、まめの散歩に行くと、もう次の日って感じで、テレビもつまらないし、GyaOでも見まくるしかないわ！

我が家は毎年1日の朝は雑煮とお節と決まっている。
母の作る雑煮はすまし系。
今年はもち2個をリクエスト→ちょっと食い過ぎ！　でもさ、この時期だけしか食べないからね、まぁいいでしょ。それに庭の柚子を取ってきて、上にちょこんと乗せる。これが旨い！

お節は毎年、子供の頃から世話になっている魚屋で調達してくる。
本当は昨年祖母が亡くなったので、喪中だけど、父にとってはこのお節の買出しは一大イベントなので、外せない。従って、今回も当然買い込んできた。母には金額の上限を設定されているんだけど、なかなか守れない人なのだ。はぁ。

お節料理をあまり好きでない人もいると思うが、私はどちらかというと、好きだし、日本の文化だと思っているので、なくならないでほしいと思っている。ただ、自分ですべて手作りするか？というと、それは出来ない。母だって、既製品を重箱に詰めているだけだけど、それでもさ、やっぱり、一つ一つちゃんと意味があるんだよね、このお節ってさ。

高校3年の時、食物を選択していたので、お節料理を作ったことがある。たしかはっきり覚えているのは栗きんとんの作り方。でもね、やっぱり、あれから何年も経っているけど、自分では作ってないよね。

既製品を詰めているだけでも、やっぱりすべて出来上がった何万円もするお節はこの先も買うことはないと思うなぁ。あれだけはなんか味気ないんだよね。

年末にロンドン三越からスコットランドスモークサーモンが届いた(^^)
これ、マジで旨い！詳しくは 12月16日の日記にて。

ママ～、お魚！

そのままでもいいんだけれど、オニオンスライスとお気に入りのドレッシングでちょっとマリネ風にしていただいた。まめがこんな顔でテーブルの下から顔を覗かせるので、一切れあげたら、最初はなれない高級品に臭いを嗅ぐだけだったけれど、ペロリとたいらげた。うんうん、遠い北国からやってきた鮭だもの、よく味わっておけ！

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