京都すなっぷ&shesewsew

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2023.06.18
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テーマ: 楽天市場(3839028)
カテゴリ: 気になるMONO
「草彅やすとものうさぎとかめ」より

うさぎ(料理上手さん 材料費1000円)と
かめ(料理素人さん 材料費20000円)が対決。

今日はかめさんの勝ち🐢

材料の高級食材は…
白子筍(京都 八幡)、
チャーシュー(兵庫 どっちの料理ショーにも登場)
味付けは、いろんな調味料を試し、これが一番合うと選んだ
↓ 気仙沼XO醤。

かめさんも、パラパラに炒める練習、味の調整を重ね美味しく仕上げ。


勝負には負けましたが、うさぎのキングくん(料理上手の芸人)が教えた、
」は試してみたいレシピ。
研いでいないお米 に水・鶏ガラの素・醤油・サラダ油(ご飯をパラパラに)を合わせて炊くだけ
※お米を洗わないのは、最初の水分を一番よく吸うため、直接調味液を吸わせたいため


白子筍は、筍が土の表面に顔を出す前に収穫する筍だそう。
市場に出回る数が少なく高級だそう。
↓こちらは静岡産 白子筍



#草彅剛 #やすとも #やすともの決め手は筍の素揚げが食べたかった #反則技

最後までご覧いただき、ありがとうございましたスマイル手書きハート















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最終更新日  2023.06.18 14:01:19
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