すばらしい香りを持つ花としてよく知られています。
昼間も香りますが、特に夜から早朝にかけて強い香りを放ちます。「夜来香」の名で知られ、香水の原料にしたり、アロマテラピーに使われ、
花をスープに散らす利用法もあります。
善一たちの音楽会で歌われた曲 夜来香 こちらには中国語・日本語の夜来香が入っています。
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