京都すなっぷ&shesewsew

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2026.02.16
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テーマ: 簡単レシピ(3494)
カテゴリ: レシピなど
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あさイチ みんなゴハンだよから

材料も少なく、作り方も簡単
疲れた日でもぱぱっと出来そうな


<2人分>
絹豆腐1丁 四等分に切る


鍋に水300ml 昆布5gを入れ
煮たたせて弱火にする


豆腐を入れ5分ほど煮る(昆布は取り出さず一緒に煮る)


ニラ 1ワ 食べやすい大きさに切る(4等分くらい)
エノキ 100g 2等分に切り根元はほぐす


昆布を取り出し たら豚肉をほぐしながら火を通す
豚肉の横をあけエノキを入れる


無調整豆乳500ml、塩小さじ1、ニンニクみじん切り(1/2かけ分)を加える


最後にニラを加え、すぐに火を止める


最初はそのまま
味変は豆板醤やゴマ油など
オリーブオイルとパルメザンチーズも。


〆はご飯を加えリゾット風に


ご飯を入れ煮たったら弱火にして3分ほど煮る


塩で味を整え盛りつけ黒胡椒をふる



#あさイチ #みんなゴハンだよ #豆乳鍋 #簡単 高たんぱく #長谷川あかり


🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲


こちらは国産大豆の無調整豆乳
🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲

今回料理を教えてくれた長谷川あかりさんの本

長谷川さんちのリアル献立でもあり、忙しい人も気楽に作れてデイリーに使える70品を掲載。
簡単なのに手の込んだ味で、心と体がほぐれていく、おいしくてやさしい理想のレシピが満載です。


🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲


こちらさらに簡単
1人分から作れる「プチッと鍋」


最後までご覧いただき、ありがとうございましたスマイル手書きハート




















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最終更新日  2026.02.16 12:32:02
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