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ズッキーニのサラダ
ズッキーニのサラダ作者：ミドローマ■材料（2人分）ズッキーニ / 大二本レモン汁 / レモン半分オリーブオイル / ひとまわし塩 / ひとつまみ黒胡椒 / ひとつまみ■レシピを考えた人のコメント季節の野菜ズッキーニのサラダです。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2014.08.28
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夏野菜をモリモリ食べるシチリア風料理カポナータ
夏野菜をモリモリ食べるシチリア風料理カポナータ作者：ミドローマ■材料（約4人分）ナス / 1キロピーマン / 1キロセロリ / 500グラムオリーブ / 100グラムトマトの水煮 / 250グラムケッパー / 50グラム酢 / 大さじ３杯砂糖 / 大さじ２杯塩 / ふたつまみサラダ油（フライ用） / １リットル■レシピを考えた人のコメント済みません、私の料理じゃありません。舅が夏になると作ってくれる料理です。作りおきが出来ます。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2014.08.28
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かぼちゃの花の天ぷら
かぼちゃの花の天ぷら料理名：かぼちゃの花の天ぷら作者：ミドローマ■材料（４人分）かぼちゃの花 / １２個モッツァレッラ / 250ｇアンチョビー / 10ｇ小麦粉 / 100ｇてんぷら油 / 適量■レシピを考えた人のコメントイタリアでは春から夏にかけての太陽の味です。日本のお店ではかぼちゃの花を売ってないかもしれませんね。かぼちゃを作る農家に分けてもらいましょう。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2014.05.31
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ナスを贅沢に食べる、パルミジャーナ
ナスを贅沢に食べる、パルミジャーナ料理名：パルミジャーナ作者：ミドローマ■材料（2人分）なす / 4本モッツァレッラ・チーズ / 100ｇトマトの水煮 / 250gニンニク / 一片パルミジャーノ / 10ｇオリーブオイル / 大さじ２（トマトソース用）塩 / 小さじ１オリーブオイル（他の食用油でも可） / ５００ml （フライ用）■レシピを考えた人のコメントなすの美味しい季節にガンガン食べましょう。我が家では全員の好物で、多めに作って翌日にも…と思っても残った試しがありません。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2014.05.06
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暑い日にぴったり。冷トマトパスタ
暑い日にぴったり。冷トマトパスタ料理名：PASTA FREDDA作者：ミドローマ■材料（3人分）トマト / 3個チーズ / 100ｇニンニク / 1片パスタ / 240〜300ｇバジルの葉 / 適量黒オリーブのパテ / 適量塩、オリーブオイル / 適量■レシピを考えた人のコメント夏のイタリアでどの家庭でも作るサッパリしたパスタです。基本トマトでトッピングを色々工夫してオリジナルパスタに出来ます。作り置きもできます。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2014.05.06
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野菜とお肉を一度に摂る、野草と腸詰めのパスタ
野菜とお肉を一度に摂る、野草と腸詰めのパスタ料理名：チコリとサルシッチャのパスタ作者：ミドローマ■材料（2人分）サルシッチャ(豚の挽肉の腸詰め) / ２本チコリ / 200ｇニンニク / １片唐辛子、塩、オリーブオイル / 適量パスタ / 180g■レシピを考えた人のコメントベースのニンニク、唐辛子、オリーブオイルのソースだけでもいけるので、具の量は増減できます。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2014.05.06
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色味が春な生ハムとグリーンピースのパスタ
色味が春な生ハムとグリーンピースのパスタ料理名：色味が春な生ハムとグリーンピースのパスタ作者：ミドローマ■材料（3人分）生ハム / 300ｇ玉ねぎ / 1個グリーンピース / 200ｇパスタ / 250ｇオリーブオイル・塩 / 適量■レシピを考えた人のコメント生ハムの暖色系、グリーンピースの緑、パスタの淡黄色。色とりどりが食欲をそそります。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2014.05.06
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植物繊維をたっぷり摂れる。ブロッコリのパスタ
植物繊維をたっぷり摂れる。ブロッコリのパスタ料理名：ブロッコリのパスタ作者：ミドローマ■材料（2人分）ブロッコリ(菜の花の葉っぱ) / 500ｇニンニク / 一片唐辛子 / 少量パスタ / 180ｇ塩、オリーブオイル / 適量アンチョビー / 適量■レシピを考えた人のコメント本当は付け合せとして用意するブロッコリのフライパン炒めでパスタを和えてみたらいけました。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2014.05.06
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簡単豪華なシャケパスタ
簡単豪華なシャケパスタ料理名：簡単豪華なシャケパスタ作者：ミドローマ■材料（4人分）シャケの切り身 / 1黒オリーブ / 5〜6個ニンニク / 一片パスタ / 350gレモン / 1個オリーブオイル、塩 / 適量■レシピを考えた人のコメントシャケをサーモンと言い換えるとおしゃれになるかも詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2014.05.06
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スズキのイタリア風味
スズキのイタリア風味料理名：スズキのイタリア風味作者：ミドローマ■材料（3人分）スズキ / 三尾完熟トマト / 中４個ニンニク / 一片パセリ / 少量塩、オリーブオイル / 適量■レシピを考えた人のコメントお魚。ただ焼くだけじゃなくて、ちょっとだけ凝ってみたいと思って作ってみました。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2014.05.06
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シチリアおばあちゃんのおやつ、パンボール
シチリアおばあちゃんのおやつ、パンボール料理名：シチリアおばあちゃんのおやつ、パンボール作者：ミドローマ■材料（3人分）食パン / 4枚卵 / 1個ミント / ひとつまみ小麦粉 / カップ1揚げ油 / 500ｍｌ牛乳 / カップ1塩 / ひとつまみ■レシピを考えた人のコメントイタリアでは食卓にパンは当たり前。でも、食べきれなくて残ったものは固くなってしまいます。そのパンを捨てずに食べるおばあちゃんの知恵です。冷めてもおいしい。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2014.05.06
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香ばしくておいしい、パン粉のパスタ
香ばしくておいしい、パン粉のパスタ料理名：香ばしさが美味しい、パン粉のパスタ作者：ミドローマ■材料（4人分）パスタ / 320ｇアンチョビー / ３尾分ニンニク / 大一片パン粉 / 半カップオリーブオイル / 半カップ唐辛子 / 小一個塩 / 大さじ2パセリ / 大さじ１■レシピを考えた人のコメント「ちょっとおむすび」感覚で簡単にサッと出来るパスタ料理です。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2014.05.06
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お家で作る納豆
お家で作る納豆料理名：お家で作る納豆作者：ミドローマ■材料（約10人分人分）市販の納豆 / 1パック大豆 / ５００ｇ■レシピを考えた人のコメント海外にいると手に入りにくい日本の味。納豆もその一つです。なければ作っちゃお、ということで、お家で作る納豆です。大豆が無いときは別の豆で作ってみたこともあります。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2014.05.06
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お家で作る納豆
お家で作る納豆料理名：お家で作る納豆作者：ミドローマ■材料（約10人分人分）市販の納豆 / 1パック大豆 / ５００ｇ■レシピを考えた人のコメント海外にいると手に入りにくい日本の味。納豆もその一つです。なければ作っちゃお、ということで、お家で作る納豆です。大豆が無いときは別の豆で作ってみたこともあります。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2014.04.29
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夏の味、きゅうり納豆
夏の味、きゅうり納豆作者：ミドローマ■材料（2人分）納豆 / 1パックきゅうり / 一本醤油 / ひとまわし塩 / 二つまみ■レシピを考えた人のコメント納豆が増えてたっぷり食べた感。納豆のネバネバときゅうりの爽やかさのハーモニーが抜群です。低カロリーで栄養満点の大豆を食べて綺麗に健康に！！詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2014.04.29
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カツオののピッツァイオーラ
カツオののピッツァイオーラ作者：ミドローマ■材料（4人分）カツオ / 一尾トマトの水煮 / 400ｇオレガノ / ひとつまみオリーブオイル / 一回しにんにく / 一片唐辛子 / 1個塩 / ひとつまみ■レシピを考えた人のコメント唐辛子はお好みで量を調整してくださいね。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2014.02.10
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スパゲッティ・ミックス魚のトマトソース和え
スパゲッティ・ミックス魚のトマトソース和え作者：ミドローマ■材料（3人分）小さめの魚各種 / 1キロトマトの水煮 / ４００ｇにんにく / 一片オリーブオイル / ひとまわし塩 / ひとつまみスパゲッティ / 240ｇ■レシピを考えた人のコメントスーパーの閉店間際などで余った魚を安く売ってたらぜひやってみてください。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2014.02.10
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安上がりでおいしい、キャベツたっぷりパスタ
安上がりでおいしい、キャベツたっぷりパスタ料理名：安くておいしいキャベツたっぷりパスタ作者：ミドローマ■材料（2人分）キャベツ / 小玉半分玉ねぎ / 半分にんにく / 一片冷凍小エビ / 大さじ２オリーブオイル / ひとまわしパスタ / 160ｇ塩 / ひとつかみ■レシピを考えた人のコメント小エビの代わりにウィンナーソーセージやハム、ひき肉などでも美味しい。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2013.11.20
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ナスのフェットチーネ・ボロニェーゼ
ナスのフェットチーネ・ボロニェーゼ料理名：ナスのフェットチーネ・ボロニェーゼ作者：ミドローマ■材料（3人分）乾燥フェットチーネ / 240ｇナス / 3本牛ひき肉 / 200ｇ玉ねぎ / 小一個完熟トマト / 6個オリーブオイル / ひとまわし塩 / 30ｇパルメザンチーズ / 60ｇ■レシピを考えた人のコメントおなじみひき肉を使ったトマトソースに旬の味覚、ナスを加えました。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2013.09.17
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イタリア風、焼きナスの前菜
イタリア風、焼きナスの前菜料理名：焼きナスの前菜・おかず作者：ミドローマ■材料（3人分）ナス / 6本ニンニク / 一片オリーブオイル / ひとまわし塩 / １〜２つまみバルサミコ / ひとまわしパセリみじん切り / ひとつまみ■レシピを考えた人のコメントナスの美味しい時に作っておきましょう。ご飯の数にも合うかも。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2013.09.13
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イタリア風、焼きナスの前菜
イタリア風、焼きナスの前菜料理名：焼きナスの前菜・おかず作者：ミドローマ■材料（3人分）ナス / 6本ニンニク / 一片オリーブオイル / ひとまわし塩 / １〜２つまみバルサミコ / ひとまわしパセリみじん切り / ひとつまみ■レシピを考えた人のコメントナスの美味しい時に作っておきましょう。ご飯の数にも合うかも。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2013.09.13
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シチリア風、ナスのパスタ・エトナ火山
シチリア風、ナスのパスタ・エトナ火山料理名：シチリア風、ナスのパスタ作者：ミドローマ■材料（3人分）なす / 4個完熟トマト / 1キロバジル / 手のひら一杯スパゲッティ / 240グラムフライ用オイル / 500ccトマトソース用オリーブオイル / ひとまわしニンニク / 一片塩 / 適量パルメザンチーズ / 三掴み■レシピを考えた人のコメントシチリア出身の料理上手な友人に教わった、ナスを美味しく食べるパスタです。ホントはパルメザンチーズでなく羊乳のちょっとクセのあるチーズを使います。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2013.09.13
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太陽の力を借りるズッキーニのイタリアンおかず
太陽の力を借りるズッキーニのイタリアンおかず作者：ミドローマ■材料（2〜3人分）ズッキーニ / 3本オリーブオイル / 50ｃｃ塩 / 大さじ１酢 / 大さじ３■レシピを考えた人のコメントよくわからない味のズッキーニが美味しく変身します。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2013.09.03
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和伊融合、ナスの漬物でイタリアン前菜
和伊融合、ナスの漬物でイタリアン前菜料理名：ナスの漬物でイタリアン前菜作者：ミドローマ■材料（３〜５人分）ナスの漬物 / 好きなだけオリーブオイル / 適量ニンニク / 適量オレガノ / 適量唐辛子 / 適量■レシピを考えた人のコメントナスが美味しい季節に作っておく油漬け保存食です。食べちゃわないで保存出来れば…詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2013.08.19
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簡単！スタミナ豚肉炒め
簡単！スタミナ豚肉炒め料理名：簡単！スタミナ豚肉炒め作者：ミドローマ■材料（１人分）玉ねぎ / 半分豚腹肉 / １００g唐辛子 / 適量ごま油、オリーブオイル、醤油、バルサミコ / 適量■レシピを考えた人のコメント暑さに負けず濃いもの食べちゃお詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2013.08.19
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簡単豪華。イワシとポテトのオーブン焼き
簡単豪華。イワシとポテトのオーブン焼き料理名：イワシとポテトのオーブン焼き作者：ミドローマ■材料（3人分）イワシ / 一人5尾くらいジャガイモ / 中5個玉ねぎ / 中1個塩、オリーブオイル / 適量■レシピを考えた人のコメントオーブンって使い慣れるといろいろできて便利。材料さえ整えれば、あとはオーブンがやってくるしね。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2013.05.04
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凛とした美しさ
■商品名：【花】【送料無料】白の大輪百合（ユリ）の花束２０リン以上 豪華にギフト 誕生日プレゼント・お見舞い・記念日等お祝いに。お供えにも☆プレゼントのお花【あす楽対応】【フラワーギフトエーデルワイス花の贈り物】【花キューピット加盟店】花宅配/ギフト プレゼント■レビュアー：ミドローマ ※投稿時■レビュー内容亡くなった友人の一周忌に、娘さんに送りました。亡くなった友人はとても明るい人でした。大輪は彼女にピッタリと、サイトで見つけて迷わずこれにしました。とても豪華で遺族にも喜ばれました。私の彼女への思いを代弁してくれたと思います。 もっと詳しく見る
2013.04.29
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ジャガイモと玉ねぎで作る田舎ピッツァ
ジャガイモと玉ねぎで作る田舎ピッツァ料理名：ジャガイモと玉ねぎで作る田舎ピッツァ作者：ミドローマ■材料（４人分）ジャガイモ / ４個玉ねぎ / ４−５個黒オリーブ / 少量小麦粉 / カップ二杯ビール酵母 / ５ｇオリーブオイル/塩 / 適量■レシピを考えた人のコメント舅の後妻から教わりました。南イタリア、プーリアの家庭料理です。冷めても美味しく、ピクニックの定番です。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2013.02.18
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愛情たっぷりの栗ケーキ
愛情たっぷりの栗ケーキ料理名：愛情たっぷり栗ケーキ作者：ミドローマ■材料（約４人分）栗の粉 / カップ２杯干しぶどう / 大さじ３杯砂糖 / 大さじ３杯カカオの粉 / 大さじ２杯ベーキングパウダー / ８ｇ塩 / ひとつまみ■レシピを考えた人のコメント材料さえ揃ったら、全部容器にぶちまけてかき混ぜるだけ。あとは愛情を加えてオーブンにぶちこむだけの乱暴簡単ケーキです。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2013.02.15
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簡単おいしい、バッカラのパスタ
簡単おいしい、バッカラのパスタ料理名：簡単おいしい、バッからのパスタ作者：ミドローマ■材料（2人分）バッカラ / 300gトマトピューレ / カップ一杯ニンニク / 一片オリーブオイル、塩 / 適量パセリ / 少量レモン / 半分パスタ / 150ｇ■レシピを考えた人のコメント応用範囲の広いバッカラとなんでも和えられるパスタでおいしい夕食。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2013.02.14
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圧力鍋で簡単・トルテッリーニin牛骨のスープ
圧力鍋で簡単・トルテッリーニin牛骨のスープ作者：ミドローマ■材料（3人分）スープ用骨付き牛肉 / ３００ｇトルテッリーニ / ２５０ｇ玉ねぎ / １個人参 / １本セロリ / 半分生姜 / １かけらニンニク / １かけら塩、醤油、パルメザンチーズ / 適量■レシピを考えた人のコメント圧力鍋は調理時間が半分で済み、美味しさをギュッと詰めて失敗なし。スープ類はいつも圧力鍋で作ります。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2013.01.07
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野菜だけの変わりラザーニャ
野菜だけの変わりラザーニャ料理名：野菜だけの変わりラザーニャ作者：ミドローマ■材料（1人分）玉ねぎ / １個モッツァレッラ（他の溶けるチーズで代用可 / 100ｇプチトマト（普通のトマトで代用可） / ６〜８個ラザーニャ用パスタ / 5枚塩、オリーブオイル / 適量■レシピを考えた人のコメント伝統的なラザーニャより手軽にできて、新しい感じがお客様受けするかも。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2012.12.23
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エスプレッソはこう淹れる
エスプレッソはこう淹れる作者：ミドローマ■材料（2人分）エスプレッソ用コーヒーの粉。 / 適量■レシピを考えた人のコメントエスプレッソメーカーでイタリア式コーヒーを淹れるのは簡単だけど、ちょっとしたコツで美味しくなる。ナポリのシニョーラに教わった淹れ方をご紹介します。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2012.12.17
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お引越し
ついにお引越しを決意し、実行しました。いえいえ、家ではなくブログです。楽天ブログ、初心者にも分かりやすいのは良かったのですが、●写真を複数、日記内で使用したいのだけどアップに時間がかかる。●アップした複数写真にコメントを付けるのに、写真の名前が変わっており、かつ、アップした写真が一括してでくくられてて、一枚づつ見分けるのが大変。●その編集のために編集ページに辿り着くのに時間がかかる。我が家のADSL環境のせいかもしれないけれど、もっとパパっと出来るブログはないものかと探していた。●動画を日記内にアップできない。で、FC2にお引越しです。「ここはローマ郊外、空が広いよ」タイトルは同じです。ではっFC2で！
2011.01.03
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新年を迎える（食べながら）
大晦日はイタリアでも大晦日で、こちらは食べながら賑やかに過ごす。 ダンナの古い友人一家が子羊一頭分の肉を持ってやってきた。 我が家の薪のオーブンで焼いて食べようというわけ。 程よい塩加減、胡椒加減、ローズマリーノとにんにく加減で、皮がパリパリで美味しくできた。 あ、その前にもちろんパスタ。豚の挽肉の腸詰めとキノコをトマトソースで和えたマカロニをオーブンでさらに焼く。香ばしさが増してこれもおいしい。 友人のお母さんが作ったお菓子も。 このお母さんは、アドリア海側のマルケ州出身。しかもワインつくりの農家出身だから、ワインを搾った後の葡萄かすを使う独特のお菓子。このお菓子がないと年越しの感じがしないそうだ。 大晦日のメインは零時のスプマンテ。 テレビのカウントダウンと一緒にスプマンテを開ける。今年は零時ぴったりにポン！と開けた。これ、合わせるのが結構難しい。 参加者全員とおめでとうの抱擁の挨拶をする。 次のメインは花火。 子どもがいると盛り上がりが違う。 私は着物でお正月気分。。。。ちょと、日本のおごそかな新鮮な気分には遠いけど。 午前4時、ダンナが、友だちと大晦日のワイワイを過ごした息子を迎えに行き、その間、このブログを書いて、ダンナに「元旦からコンピューターに向かってるの？」と呆れられて就寝。 新年おめでとうございます。
2011.01.01
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聖ステファノ
25日のクリスマスの翌日は「聖ステファノ」の日で国の祭日。 イブじゃなくて翌日って言うのが、いまいちわからないけどまぁいいでしょう。 今年はクリスマスと聖ステファノが土日だったので勤め人は休みを損した。 去年から恒例の、ご近所さん宅で昼食。 旦那さんの兄上家族も恒例。 お隣さんは、あまり普段の食事に気を使わない方だけど、奥方はやるときはやる。 カルチョーホのピッツァの前菜に、カルチョーホともう一個クラシックなラザーニャの二本立て。どちらも美味しかった。 （切り刻み役はお隣さんの甥っ子のダリオ。御年18歳で成人なので、堂々と家族の前でタバコを吸っていた。） ないしょで煙草を吸っている息子は「来年は堂々と吸える」と思っていたかも。 最近、ワインを覚えつつある。 奥方はデザートも二種類用意してくれた。 パネットーネをくりぬいて中に果物の煮た物をいれたもの。 そしてパンナコッタのチョコレートがけ。 コレステロールの治療をしている身としては、かかりつけの医者に報告できない。 この後、ウチの旦那の友だちのステファノ宅へ行ってカード遊びに興じたのだけど、写真攝らなかった。40ユーロ負けたせいじゃない。 さ、この後大晦日、元旦、6日のエピファニア（祭日。義兄の誕生日）と続いて、コレが済めばコレステロール用の食事に戻れる。。。と思う。
2010.12.26
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クリスマス！
起きてみたらサンタクロースが来ていた。 クリスマスは昼食がメイン。 昨年までは、舅とその後妻が料理の腕を振るったのだけど、寄る年波で今年はレストランへ出向くことになった。 ウチで作ってもいいのだけど、舅としてはクリスマスの昼食を振舞いたいという気持ちがあるのだろうと思う。 食事を提供する、というのは古今東西大きな愛情、友情、味方の印なのだ。 ダンナが見つけた山の中の小さなレストラン。 山の幸の前菜。 カルチョーホのラザーニャ（リコッタという豆腐のおからのような脂肪分を取り切った後のチーズでとても軽いチーズと混ぜた）、パッパルデッラの猪ソース和え（これはダンナが作るモノのほうが数段美味しい）。 セコンド（タンパク質）は子ヤギのロースト。子ヤギを出すところは珍しい。焼きすぎず、肉は柔らかく、皮はパリパリして美味しかった。 デザートは自家製のケーキ五種類。 ごちそうさまでした。今年も無事、家族一同一年を過ごしました。感謝です。
2010.12.25
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クリスマスイブ
クリスマスイブは、零時にキリストが生まれる事になっていて、その時まで起きているのが普通で、だから夕食が重要。昼ごはんは軽く済ませて夜に供える。夕食は海の物がお決まりだ。 夕ごはんの後、良い子は教会のミサで、悪い子はゲームをしながら零時を迎える。 姑宅は「悪い子」なので、トンボラをしながら過ごすのが例年の行事。 毎年、姑宅でイブを過ごす。 来年89歳になる姑、年々子どもになっていく。 プレゼント用のカードを書きながら、眠ってしまう。 食後にトンボラをしながら眠ってしまう。 エビの殻をむいてあげないと食べられない。 あれはいらない、これは嫌だと駄々をこねる。 プレゼントを開けるのに、まず連れ合いのを開けさせて、気に入るものだったら私がもらうと本気で宣言する。。。 みんなではいはいと言うことを聞く。 どうしても、「えーー？」と思ってしまうところが修行が足らない。大きな気持で包んであげられるようにならなくちゃ。。。 パスタは北イタリアのピエモンテ特産のピッツォケーリという札の様な形の黒っぽいパスタ。本来は野菜と肉に合うパスタだそうだけど、無理やり海の幸に合わせる。特別な食事だから、いつもと違うパスタにしようとダンナが買ってきたのだ。 伊勢海老とエビのソースに合わせた。悪くないけど、普通のスパゲッティのほうが良かったかな。 二番目の皿は、お決まりのフライ。野菜とタラの塩漬け、イカリング、エビの天ぷら。 そして、クリスマス定番のケーキ。ミラノ生まれのパネットーネとベローナ生まれのパンドーロとどちらにするか、が毎回悩みの種だ。パンドーロはバターがたっぷり入っていて口当たりが柔らかく、一口目がすごく美味しくて、子どもやこの二つのケーキを知らない人に受ける。 私も初めて、この家のクリスマスイブの夕食に招かれたときに、どちらが好きかと聞かれて「パンドーロ」と答えた。それ以来「みどりはパンドーロが好きなんだから」とどうしても開けてくれる。昨年から息子が「絶対パンドーロ！」と宣言するので、迷わなくて済む。 コインで隠された番号を削って当たりが出たら賞金があたる。。。と言うクジをみんなでゴリゴリするのもお決まりだ。 数字遊びのトンボラ（お金をかける）を三回くらいするともう午前1時を廻り、夕方からのお守りにも疲れてくるのだった。
2010.12.24
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猪料理
中年４人、老年一人、青少年一人久々に義兄宅へ。子どもが三人いて、何年か前まではいつもにぎやかだったのが、三人ともそれぞれ家庭を持ったので、今はたいてい夫婦ふたりと義兄の９３歳になる母上と三人暮らし。この９３歳の母上は杖を突きながらも一人で歩き、炊事もする（主婦が二人になって姑と嫁のいさかいが絶えない）。息子を一人で育てあげた気丈な母だ。あ、義兄はダンナと腹違いでこの母はダンナの母ではない。義兄の息子はハンティングが趣味。父からは釣りを、叔父（ダンナ）からは狩りを教わった。釣りも狩りも教師を上回る腕で手ぶらで戻ることはまず無い。今は結婚して別居してるものの、しょっちゅう行き来するし母は野生動物料理がうまいので狩りの獲物はほとんどこの家にある。先月も三頭の猪を仕留めてきて、保管にも困るから一緒に食べようと誘いを受けた。もちろん三頭を全部食べちゃうわけではないけれど。パスタはどうたべても美味しいけど、猪＋フェットゥッチーニの組み合わせは格別野生動物の肉は脂肪分が少なく、調理法を知らないと硬くて臭い。義姉はお手の物。肋骨部分をトマトと薬味でくつくつ煮込み、猪肉の旨味を引き出してソースにしてパスタに和えた。それ以外の肉は薬味と一緒にグツグツ煮て、こちらはトマトを入れずに「白」で仕上げた。おいちかったです。だしてくれたパンが、オリーブイルをたっぷり含んだピッツァ風味のバゲット。美味しくておなかいっぱいなのに手が出てしまって、必死に自制したのであった。♪ 日本の心を伝える会メールマガジン vol .195♪より抜粋ホームページ → http://www.nippon-kokoro.com/企業は環境の動物といわれています。動物は環境に適応できなければ絶滅します。かって地球上の覇者であった恐竜は絶滅しました。世界のビッグスリーといわれたＧＭ、クライスラーも、車の小型化・省エネ化の動きを看過して一度倒産、今経営再建中です。企業の寿命３０年説があります。栄枯盛衰が誠に激しいのです。倒産すれば経営者も従業員も生活の基盤を失い、地域経済も影響を受けます。そのため企業は永続することが求められていると言えるでしょう。世界における企業の中で、創業２００年以上の企業を調べた人がいます。それによると世界５７ヶ国に５７１０社あり、その内わが国は３１１０社で４３％を占めています。わが国は世界の中の長寿企業大国なのです。次に多いのはドイツで１５６０社（２２％）、フランス、イタリアは３００社程度です。北京五輪で５０００年の歴史を自慢した中国は、わずか６０社ほどです。韓国も日本に文化を伝えたと自慢しますが、１社もありません。 -{＾∀＾}--{＾∀＾}--{＾∀＾}--{＾∀＾}-その中で、世界最古の企業といえば、今も大阪に本社を構える建築業の金剛組です。創業は飛鳥時代の５８９年で、日本書紀に建立の経緯が記されている難波の四天王寺や斑鳩の法隆寺を建立しました。その金剛組が１４００年以上も存続しているのは驚きです。その他としては、粟津温泉の法師旅館が７１８年、京都の田中伊雅仏具店が９８９年、同じく京都の医薬品の平井常栄堂が９７１年と続きます。長寿企業がなぜわが国に圧倒的に多いのでしょうか。基本的には、わが国は戦乱はあっても、万世一系の天皇を不動の権威として抱く、社会構造の安定性にあるといえるでしょう。次に日本人の勤労の精神も見逃せません。わが国は、なんと神話の最高神の天照大神自らが、熱心に機織りをし労働にいそしんでいるのです。神様が労働している宗教は、世界ではわが国だけではないでしょうか。その伝統は現代にもつながり、皇居には今上陛下が稲を栽培される水田があり、陛下自らが田植えや稲刈りをなさいます。キリスト教の世界では、労働とは原罪の対価であり、苦役であるとされています。従って労働は蔑まれ、奴隷がするものとされてきました。 -{＾∀＾}--{＾∀＾}--{＾∀＾}--{＾∀＾}-現代も欧米系の企業では、ホワイトカラーとブルーカラーとでは身分差が歴然としてあります。わが国では、身分差がないどころか、現場の仕事に打ち込む「職人」という言葉は、古来から尊称でした。１２世紀、後白河法皇は職人の魅力にとりつかれ、お忍びで京の鍛冶屋に入り込み、職人の仕事振りを楽しんだとのことです。そして時代が下がり江戸時代になると、自分に与えられた仕事に打ち込み職分を果たすことが、仏道を極めることと同じであるという思想が生まれるまでになりました。企業の存続の別の要素として、組織マネジメントというものがあると思います。聖徳太子は十七条憲法で「和を以て貴しとなす」と述べ、続いて上下や徒党間でとらわれの心なく話し合うことができれば、何事も成就すると述べました。その他の条項でも、任務はきちんと果たすこと、適任者を登用すること、「信」を以て仕事をすること、同僚と協調し仕事を達成することなどを述べています。十七条憲法の考え方がわが国の社会に基本としてあって、江戸時代になるとその上に、三方よし（売り手よし、買い手良し、世間よし）、信用第一、のれんを育てる、人を育てるなど、現代のそれも世界に通用する概念が一般的になりました。商家の家訓は、今で言えば経営理念です。このように、万世一系の国柄、勤労の精神、職人の尊重、和の精神、信の精神、三方よしの精神などが、わが国をして長寿企業大国にしているのではないでしょうか。
2010.12.18
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ローマの雪
ローマは東京と同じように、あまり雪に縁がない。 シベリア寒気とイギリス方面からの湿った空気が混ざって、今日はイタリア中雪。 昼ごはん時からローマでも。 3時間ほど降って、庭を真っ白にしてから雨に変わった。 ちょっと残念。
2010.12.17
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アヒルのオレンジ煮
ダニエラはトラットリアの娘のせいか料理が玄人。 家庭料理ばかりではなく、すごく込み入った料理も美味しく作る。 トラットリアでは出さないようなものもつくるから料理が好きなんだね。 これは子羊のオーブン焼き（まぁ、割と普通のローマの家庭料理） と、アヒルのオレンジ煮。 これは仕込みと調理で10時間かかる、込み入った料理。 オレンジの甘さと香りとアヒルの肉の味、香辛料の香り、塩加減が絶妙なハーモニーで軽快なメロディラインの交響曲みたいでした。
2010.12.11
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羊羹を作ってみた
辛党の私は、甘いものに興味はなくて特に小豆ものはあまり口にしなかった。でも、年を経れば好みも変わり、特に、郷愁もあって無い物ねだりというのが出てくる。小豆を見つけて、あんこを作ってみて、栗拾いをしたので栗を入れて栗羊羹にしようと試してみた。栗を入れて蒸す切ってお皿に盛りつけあんこを鍋に入れて、くだいた湯で栗と混ぜ、ゼラチンを入れて蒸す。ウーーん結果はちゃんと固まってくれずにやややわらか。次回は小豆をもっと煮詰めてみよう。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーたおやかにやまとなでしこ咲きにけりりんと気高くたじろぎもせずhttp://nezu621.blog7.fc2.com/blog-entry-408.html
2010.11.24
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結婚記念日
今年で結婚6年目のまだまだ新婚さんの私たちだけど、息子はもうすぐ18歳（ここでは成人）。内縁関係が長かったというわけ。パスタとイワシのマリネが見える。オリーブとプンタレッラが見える。内縁関係のカップルが多いイタリアだけど、法律的には婚姻夫婦が守られている。子どもが大きくなってきて、自分に何かあったら。。。という家族を守る意味でも私に結婚を申し込んだダンナであった。ダンナにもしもの事があったら、ダンナの年金は私に渡る。内縁関係ではそうならない。私的には、内縁関係で一緒に暮らしてみるのはいいことだと思う。そして最終的には、結婚。年金をもらえるから？ある意味そうですね。ダンナが私を守る、というその意志をありがたく受ける、という意味で。一生、いや、死んだ後も守りたいという意思を。私の方からは、一生あなたについていく、という意思表示。イタリアでは魚が肉より高級とされてる。だから今夜は魚料理。前菜はいわしのマリネ。新鮮で美味しいイワシ。私は刺身でも食べた。さいきん、TVで生の魚についてる寄生虫による中毒の話を見たばかりでダンナは遠慮してた。昨今のSUSHIブームで、日本人経営ではないスシ屋もあるからなぁ。シャコのトマトソース和えのパスタ。パスタは乾パスタではなくてフレッシュ。美味しいパスタだった。セコンド（タンパク質類）は、ネットで見てみたら「カナガシラ」というのが近いように見える魚。http://www.zukan-bouz.com/kasago/houbou/kanagasira.htmlほんとは、煮物かイタリア料理だったらフレッシュトマトと煮るのがいいんだと思うけど、じゃがいもと一緒にオーブン焼きにした。コクのある白身だった。そして、プンタレッラ。いよいよこの野菜の季節になりました！http://plaza.rakuten.co.jp/tavola/diary/200404020000/#trackbackさらに、我が家でとれたオリーブを塩でアク抜きした物に、にんにくのみじん切りとオリガノ（ハーブ）とオリーブオイルで和えた物。三人家族の一人づつ立ってツーショット。息子は立たなかったので夫婦のツーショットは無し。なんだか、まだ嫌みたいね。夫婦という単位を親ではなくカップルとして見るのが。オトナになるのにはもうひと踏ん張りか。。。http://nezu621.blog7.fc2.com/blog-entry-491.html爾臣民 父母ニ孝ニ 兄弟ニ 友ニ 夫婦相和シ 朋友相信シ 恭儉己レヲ持シ 博愛衆ニ及ホシ 學ヲ修メ 業ヲ習ヒ 以テ智能ヲ啓發シ 徳器ヲ成就シ 進テ公益ヲ廣メ 世務ヲ開キ 常ニ國憲ヲ重シ 國法ニ遵ヒ一旦緩急アレハ 義勇公ニ奉シ 以テ天壤無窮ノ 皇運ヲ扶翼スヘシ・・・国民の皆さんは、子は親に孝養を尽くし、兄弟・姉妹は互いに力を合わせて助け合い、夫婦は仲睦まじくし、友人は胸襟を開いて信じ合い、そして自分の言動を慎み、全ての人々に愛の手を差し伸べ、学問を怠らず、職業に専念し、知識を養い、人格を磨き、進んで、社会公共のために貢献し、また、法律や、秩序を守ることは勿論のこと、非常事態の発生の場合は、真心を捧げて、国の平和と安全に奉仕しましょう。
2010.11.10
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MANGAの先生がやってきた
フィレンツェの「Tokage」という日本文化を紹介するグループが日本映画のイベントと絡めて、Scuola Internazionale di comics（国際マンガ学校）と協賛して、日本からマンガ家さんを呼んでワークショップを開くことを企画したその一環で加藤恵理子さんというマンガ家さんがローマのマンガ学校へ来てくれた。出された課題を熱心にプロのマンガ家さんのお手並みを真近でコミックスを教える学校に入学する子たちは、皆日本のMANGAとアニメを見て育ち、マンガ家になりたいと思って入学する。もちろん、日本でのマンガ家の実態を知らないであこがれなのだけど、大抵の子は、MANGA・アニメだけでなく、日本文化への興味にまで発展させている。日本のMANGA・アニメは、環境設定が未来でもSFでも、日常生活が描かれ、はっきりしたテーマの中に、何か哲学的なものも含まれる。作家さん自身の正義感、価値観なども含まれる。それらを含めての日本への憧れとなる。その憧れの職業を実現した生きた見本を目の当たりにできるのだから、参加した生徒は目をキラキラさせて、加藤先生のトーンワーク、ペンワークを見つめた。日本でプロのマンガ家としてやっていけるようになる子が出るのかどうかは大いに疑問だ。でも、MANGAを通して日本が持つ良さを学習していく、というのは日本ができる世界貢献だというのは言い過ぎだろうか。いずれにしても、MANGA・アニメなどのサブカルチャーは「日本」の大きな大きな宣伝媒体であり、じわじわと子どもの頃から親しんでいくとても強い影響力をもつ「武器」である。麻生元首相がおっしゃった「韓国がどんなに反日教育をしてもセーラームーンにはかなわないんだよ」というのは本当だ。↓イラクのサマワーに派遣された自衛隊とキャプテン翼の関係http://nezu621.blog7.fc2.com/blog-entry-627.html
2010.11.08
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なっとーーーーっ
納豆大好き。もちろんここでは売ってない。里帰りした折に、たくさん買って冷凍してちびちび食べるか、自家製しかない。ネットで見たら、意外と簡単そうなので作ってみた。大豆はダイエットで、大豆ミルク、大豆肉などで使われるけど、大豆そのものはなかなか売ってない。つきましては、やっとスーパー一軒で見つけたので二袋購入。大豆をグズグズ煮る日本から持ってきた納豆と混ぜて、低音のオーブンに入れたできたもうちょい、大豆を煮たら完璧だった！！これからは納豆がいくらでも食べられる＾＾そして、イタリアで納豆食べられるのは、過去の日本人のおかげだった。「大豆と満州のおはなし」（ねずきちのひとりごと）http://nezu621.blog7.fc2.com/blog-entry-1015.html
2010.10.27
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聖ダニエレ
イタリアを始め、キリスト教文化圏の国では、人の名前は聖人の名前をつけることが多い。 毎日誰か聖人の日で、同じ名前の人はお祝いをする。まぁ、ほとんどは「おめでとう」というくらいで、家族的な付き合いの職場だと、祝われる人がお菓子を持って行ったりする。 １０月１０日は、聖ダニエレで息子のイタリア名だ。 聖ダニエレだと言うことを、昼ごはんの支度を始めた頃にかかってきた友人のお祝い電話で思い出した。 ははは。息子、ごめん。おめでとう。 ダンナも忘れていた。 罪滅しに、夕食は外食に決めた。 赤字家計なので大判振る舞いはできない。息子の友達のお父さんがやってるピッツェリアか、家の近所の中華料理屋だ。聖ダニエレが中華料理を選んだ。 その中華料理屋は中国人兄弟三人でやってて、大きな店はいつも一杯。 少なくもローマにおける中華料理屋は、なんというか、店の雰囲気が今ひとつ明るくない。 客と店の人の間で、言葉の壁もあろうが、ちょっとした壁がある。にこりとしない。 ところがこの店は明るいのだ。 何が決定的に違うかというと、イタリア人の、おそらく地元の、若い子が給仕として働いていること。 つまり給料を発生させている。これは大陸中国からの移民経営者のやり方ではない。 なんとなく兄弟の一人とおしゃべりをして、香港出身だとわかった。 おじいさんがイタリアで中華料理屋を始めた人のこと。おしゃべりをした人はイタリア人を奥さんにして、イタリア顔の息子が給仕をしていて「マルコ」だと教えてくれた。これも大陸移民とチョト違う。 おまけに別の息子はカラビニエリという軍隊警察に勤務しているとのこと。入隊にあたって三代前まで調査がはいったそうな。 多分、この家族は中国共産党員じゃないんだ。 言葉もよく分かるし、客と打ち解けて話す様子は、イタリアのトラットリアのオヤジだ。 この店だったら、多分材料は、最近ネット動画で目にする中国製の恐ろしい毒物材料は使ってないと思う。 もうすぐ１８歳になる息子と親子三人でほぼ同等の会話をする昨今。 成長が嬉しい。 http://www.youtube.com/watch?v=09bZdV9C0t4&feature=related とか http://www.youtube.com/watch?v=drv8G4q05oA とか。。。
2010.10.10
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国民が尖閣領有にトドメを刺す方法
9月に起きた尖閣諸島沖の中共「漁船」が海上保安庁の船にぶつかっていったことから発生したさまざまな事項。尖閣諸島が中共の領土だするかの国の主張が問題の基にあるわけですが、私たち一般市民がその主張を打ち砕くことが出来ます。キオスクへ、本屋さんへ走ろう！ジャーナリスト水間政憲氏のブログ、水島条項からの転載です。超緊急拡散《尖閣領有にトドメを刺す中国発行の尖閣の地図が、１０月４日発売『週刊ポスト』のカラーグラビアに掲載されます!》 ■予告していました中国の情報戦に打ち勝つ仕組みを明らかにします。 今回、中国で発行した地図の在りかを告知する決断をしたのは、反日民主党政権が、中国漁船の追突ビデオを公開しない状況では、焚書される危険性があったからです。 そして、ギリギリまで明らかにしなかったのは、在住中国人と観光中国人８０万人以上との総力戦になることを承知していたからです。 中国人は、日本国内にあった中国で発行した１９７０年以前の地図を、数億円以上と思われる資金を投入し、４０年間をかけて買い漁り、焚書を完了しております。それらの行動も裏を返せば、中国がそれらの地図帳を決定的証拠として認識していたことの、なによりの証明になります。 そこで、数億円以上を使って焚書していた労力を徒労にしてあげる国際的情報戦を、小生が仕掛けてあげたのです。 この戦略は、発行部数５万冊前後のオピニオン誌に掲載しても世論になり得ないので、発行部数５０万部の『週刊ポスト』誌のカラーグラビアに掲載して頂けることになったのです。 前原外務大臣が「中国で発行した１９６０年発行の地図帳に尖閣と日本名で表記されている」と、発言している地図は、小生が２００４年に中国の地図探索過程で偶然に発掘したもので、日本国内に一冊が奇跡的に残っていたものなのです。 その地図を、中国側の焚書活動を諦めさせるために、日本国民が永久保存版として『週刊ポスト』のカラーグラビアを切り取り、額縁に入れて飾って頂ければと思っております。 そこで緊急のお願いですが、中国人の買い占めを阻止するたも、一人でも多くの友人・知人に情報を拡散し、日本人が先回りして買い占めていただきたく思っております。 また、２００４年１１月１０日号『ＳＡＰＩＯ』誌に寄稿した同地図が掲載されているリポート 「中国の恥地図改竄史にみる『尖閣領有の大嘘』」も、インターネットで読めるように「ニュースポスト」に掲載されます。 同リポートは、中国の地図改竄史を明らかにしてありますので、国際的に拡散されると、泥棒国家中共の体質が全世界に一目瞭然に晒しものになります。 覚醒されていらっしゃるインターネットユーザーの皆様の総力で、１０月４日(月曜日)発売の『週刊ポスト』を買い占め、週刊誌ではほとんどあり得ない、増刷するまでなれば、日本国内での情報戦には勝利しますので、何卒宜しくお願い申し上げます。 以下、２００４年の同リポートを発表できた経緯を解説します。 ● 歴史を改竄して、日本固有の領土を強奪する決断をした中国は、なりふり構わずロシアと連携して強行手段に出てきました。 小生は、２００４年３月に中国人が尖閣諸島に上陸したことに危機感をいだき、中国の恥を世界中に知らしめる為に、中国が自ら発行した地図帳で尖閣を日本固有の領土と証明するために、半年かけて徹底的に中国版地図帳を探し回ったのでした。 その探索結果は、２００４年１１月１０日号『ＳＡＰＩＯ』誌に発表した 「中国の恥地図改竄史にみる『尖閣領有の大嘘』」です。 そのリポートの目玉は、１９６０年に北京で発行した地図帳でした。 当時、１９７０年以前に中国で発行した地図は、自衛隊にも国立国会図書館や全国の大学・自治体の図書館などだけでなく、神田古書店街を虱潰しに探しても一冊もないのが実態でした。 その地図探索過程で驚いたのは、神田古書店街に中国人が徘徊し、かなり前から中国発行の地図を買い漁っていたとのことでした。 中国は、歴史を改竄する長期戦略を日本国内にいる中国人を使って実行していたのです。 また不思議なことは、国立国会図書館が１９７０年以前の中国で発行した地図帳を、収集の対象にしていないとのことだった。それが、どのような経緯で収集の対象から外したのか、今後、徹底的に国会で問題にする必要があります。 １９６０年に中国で発行した地図の発見は、探索過程でたまたま掛けた一本の電話で明らかになったのです。 それは、決定的な資料となる１９７０年以前に中国で発行された地図が、日本国内にいる中国人によって焚書されていた状況で、小生の怒りは当然のように外務省に向かいました。 それは、１９７２年の日中共同声明以降、「日中友好」一色の報道の中で、中国は着々と尖閣を強奪する準備をしていたからです。 そこで、それら一連のことを外務省中国課に抗議の電話をしました。 その時、小生は「これだけ尖閣領有問題が起きているのに外務省は、なにをして来たのか。中国の日本大使館の職員は天皇誕生日のパーティーや宴会にうつつを抜かしているだけじゃないのか。中国で発行した１９７０年以前の地図帳を収集することとか、やれることがいろいろあるだろう。中国課に中国の地図帳は無いのですか。」との申し入れに対して、中国課の担当者は、「確か古いのが一冊あったと思います」とのこと。 小生「それじゃ電話口にもってきてください。」 担当者「もってきました１９６０年の地図帳です。」 小生「沖縄尖閣が出ているところを見てください。」 担当者は「あれぇ～！」と、すっとんきょな大きな声を電話口で発したのです。 小生「どーしました！」 担当者「尖閣諸島が日本名で表記してあります。」と、驚いていました。 そこで小生は、「外務省の批判をリポートで差し控えるから、その部分の地図と表紙・奥付のコピーをいただけますか。」と申し入れ、それで資料を発表できたのでした。 これは、国民が参加できる情報戦です。４０年間の中国の長期戦略を一気呵成に叩き潰すことのできる千載一遇のチャンスです。 皆様の徹底的な周知活動が情報戦の帰趨を決しますので、重ね重ね宜しくお願い申し上げます。 ★インターネットだけ転載フリー。転載条件は、全文掲載と【水間条項からの転載】との表記をお願いいたします。 《 http://mizumajyoukou.blog57.fc2.com/ 》
2010.10.04
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Sagra dei porcini ～ ポルチーニキノコ祭り
Sagraの続きである、小さい街が集まっているところにいるのだから仕方が無い。本日の街はArcile。行ってみたら、なんだか新興住宅街で、トスカーナとかイタリアとかで頭に浮かぶ、中世の街とは似ても似つかぬ場所。まぁ、他にする事も無し、この街の市長さんが懸命に建てたらしい、公民館というか、大きな屋根付き広場のようなところでのポルチーニキノコ祭りだ。要するにこのキノコを使った料理を安価で食べるというわけ。キャッシャーがあって、そこでメニューを決める。ポルチーニ以外のメニューもあったけど、せっかくのポルチーニ祭り、ポルチーニを食べずになんのポルチーニ祭りか。と言うわけで、家族三人、タリアテッリ・コン・ポルチーニ。お飲物は当然赤ワイン。多くのレストランと違って、ポルチーニはたっぷりあったけど、パスタは手製ではなくて、期待した味に欠けた。ワインはトスカーナ特有のタンニンが利いた赤で、ポルチーニに良く合った。旦那と二人で一本空けた。こうした祭りには、ライブがつきもの。ご多分に漏れず、お隣の広場でキーボードと歌手が披露していたけど、素人に毛が生えた感じで聞くに耐えず、息子のトイレへ行きたいという理由を幸いに家に帰る。
2010.08.20
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急遽のバカンス
8月15日は古代ローマから祭日。この日は病気になるな、事件を起こすな、と言われてる。医者も弁護士もこぞってバカンスにでかけ、経験の少ない人が代わりに対処することになるからだ。そんな中、のうのうと家で過ごすのはイタリア人の恥だ。ダンナは前日にインターネットでトスカーナの南、グロッセート近郊の丘の中、葡萄の産地に貸家を見つけた。一週間で180ユーロ、約二万円。海好きのダンナが、海のそばに適当な宿が見つからず、丘で満足するのだから、いかに家にいるものか！と思っていたのかわかる。息子は友達のアブルッツォ（日本の山梨県みたいな感じ。山の中の県）のおばあちゃんの家に行っているので、夫婦水入らず。犬二匹も連れて、いそいそと車で出かけた。二時間ほどの行程で到着。TomTomと宿主の解説のおかげで、迷わずに到着。可愛らしい家。元、動物舎だったのだろう。「Wellcome」の看板がうれしい。この近辺は、ぶどう酒の産地、そして猪の産地。近辺の小さな街々では「～祭り（Sagra)」が夏に盛んに行われる。宿主に聞いて、ここから車で３０分くらいの町「Montepescali」の猪祭りに行った。イタリアの街のほとんどは中世起源。ここも、ロマネスク建築でできた街だった。イタリアの街なら、どんなに小さくても必ずひとつはある広場にテントを張ってテーブルを配置。その広場に建っている小学校をキッチン、準備の場所に使っていた。調理はこの街のおばさん、おじさん。給仕は小中高生だった。おそろいのTシャツを着て、慣れない手つきで料理を運んでいた。この街産の白ワイン猪肉をひき肉にしてトマトで煮込んだものを卵で練ったパスタに和える（巾の広いタリアテッラと相場が決まっている）。もう一皿はラビオリにして、半分づつ分けた。ほうれん草が入ったラビオリよりタリアテッラの方が美味しかった。二皿目は、豚のアバラ、羊、豚の炭火焼。アバラがちょっと焦げすぎだったのが残念。この後、街の下の方の新しい広場で、祭りにつきものの音楽祭。祭りを専門に廻るバンドが演奏して、町人の老いから若きまでダンスに興じる。私たちは、広場を囲む階段に座ってそのダンスを眺めて消化時間を過ごした。
2010.08.15
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ぬかみそ漬け
日本から持ってきたぬか、水をまぜるだけ、という「ぜいたく三昧」でやっとぬか床を作った。http://www.kokujo.jp/kokujo/7.1/1/ぬるま湯を混ぜるだけですぐできた。塩も昆布もしい竹も既に入ってる。実家の母のまねをしてホウロウのお鍋。季節のなすを漬けてみた。こちらのなすは大きいので丸漬けができない。四つに割って漬けた。うひひひ。ああ、ぬかの味がする。旦那はオイルが無いと物足りないと言うので、イタリア式に、ニンニクのみじん切りと、オリガノを混ぜてオイル漬けにした。これは、なすを塩漬けにしたのを前菜として、こうやって作るのが元々イタリアにある。ぬかみそ漬けとタイアップ。これぞ、グローバル。全世界どこもかしこも同じにする、という、共産主義的なものがグローバルではないと思うよ。地理的条件が違い、気候が違い、歴史的背景が違った様々な国を同じにすることは無理がある。互いの違いを楽しみ、混ぜてみる。そこから別の何かが生まれてきてよければ取り入れる。。。ことで互いに豊かになる。のがグローバルと思う。互いの違いを「楽しめ」ればね。楽しまない国もあるようだけど。。。。。。ぬか床、毎日混ぜて、今のところ順調に育ってる。
2010.07.15
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