ＴＥＡ＆ＧＡＲＤＥＮ　ちょっとひとりごと

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朝寝嬢

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August 21, 2017

ツッカベッカライカヤヌマの『テーベッカライ(クッキー)』。

カテゴリ：食べ物

長男が春から受け持っている
家庭教師先 は、
赤坂のタワマンのほぼ最上階。

・・・って、
前は
日本橋のタワマン
ほぼ最上階だったな。　　- -;

東大生を
カテキョーとして雇うお宅って、
普通じゃない金持ちばっか。(溜息)

で、
その 赤坂のお宅 から
長男がこんなものをいただいてきた。

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ツッカベッカライカヤヌマの
　　　　　　　　　　『テーベッカライ(クッキー)』

オーストラリアのクッキー ?

店主の 栢沼さん とやらが、
オーストリア国家公認の
コンディトールマイスターを取得された
スゴイお方なんだそーな。

・・・って、

コンディトールマイスターってなに? ;・∀・

調べてみたけど、
コンディトールマイスターで検索すると、
このお店と
栢沼氏の名前ばかりが出てきちゃう。(苦笑)

類推するに、
オーストラリアの菓子職人の最高位 ?

なのかなあと。

日本には
この人しかいないのかもね ?

お店のホームページで調べたところ、
いただいたこの缶は、
Ｃ缶で、
税込約６，０００円 ほど。

チョーコーキューヒンっっっ。(滝汗)

ご家族でどうぞ って
いただいたらしいんだけど、
なんでしょうか。

お中元 のつもりなんでしょーか。

　↑

　　　あまりにもの高さに、
　　　　口調がていねいになる。(苦笑)

いやいやいや。

うちのバカ息子、
ご子息 (高2) に数学の問題を解かせている間、
居眠りとかしちゃってるらしい ですから。

こんなお高いクッキー、
いただいたら 罰当たり ですから。

もー
申し訳ありません ってーハナシです。 (ペコリ)

・・・って、
ばれたらクビだろーな。　　　-_-メ

　↑

　　　母的にはきつく
　　　　　　注意はしておいた。

申し訳ないわ～ と思いつつも、
高級品を前に、
家族一同、
ワクワクしながら賞味。

うおおおおっ。

こんなクッキー、
　　　今まで食べたことないよぉぅ。

　　　　*´艸｀　 *´艸｀　 *´艸｀

サクサクとしてるのに、
しっとり柔らかなの。

サクサクとした細かい粒子が、
ふんわりと固められてクッキーとなっている感じ ?

くちどけがいいというか、
口の中に入ると、
とろけていくような感じさえするこのクッキー。

こんなクッキー、
　　　　　　生まれて初めて食べた ! ! !

↑

　　　　　　そして二度と口にすることはあるまい。　　^ ^;

ちなみに 白くて丸い のは、
アーモンドパウダーをふんだんに使った バニラ。

黒いのは チョコ。

そして 四角い のは、
ラズベリージャムをはさんだ シナモン。

アタシは シナモンのが一番好み♪　　　^ ^

お店はカテキョー先と同じ、
赤坂にあり。

ホームページ はこちら。

http://www.z-kayanuma.com/index.html

ところで長男だけれど、
昨日、
夕食を食べてから
東京へ戻って行って。

八時半過ぎに家を出て行っても、
ギリギリ日付が変わる前に
たどり着けるから、
便利な世の中だわね。

300キロも離れているのに。

長男と離れて暮らすことには、
かなり慣れたけど、
東京に戻って行った直後はやっぱり淋しい。

これは永遠にそうかもしれないな。

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