2024/05/01
テーマ： 好きな寿司種は何ですか？(644)
カテゴリ： 料理
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今日は朝から気温が低めの“一歩”周辺。
薪ストーブに火入れしました。
外は霧に包まれた森の景色♪
新緑の季節に霧がかかるととっても神秘的！
館内から外の景色をお楽しみいただくのもおすすめですよ。
雨の日は、“一歩”でゆっくりお過ごしくださいね！！
昨晩お夕食の寿司ネタは
マグロ/南蛮エビ/メバル/アラ/アジ/穴子 でした。
オーナーがじっくり煮込んだ穴子の詰めは絶品ですよ。
https://tekuteku-yado.com/
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斑尾高原の大自然！満天の星空！ リピーター様を魅了する寿司職人オーナー自慢の【寿司懐石】！ 1日3組様限定での宿泊受け入れとさせて頂いております和食の宿“一歩（てくてく）” 新潟市の寿司屋で10年の修行を重ねた寿司職人オーナーが、森の中でありつつ日本海に比較的近い立地を生かし、新鮮な海の幸にこだわった「寿司懐石料理」でおもてなしさせていただき、只今24年目を迎えております。 究極の握り寿司＆料理をお楽しみください。
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