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アップルオンラインストアさん。

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【レポ】薬膳食のお店で薬膳スープと麻婆豆腐。

カテゴリ：私の愛用品。

やっとレポできるみなさまこんばんはｗ
（夫がパソコン陣取ってて～）

9/5に【スパセで購入したものー１８】で報告した
薬膳スープと麻婆豆腐を昨日いただきました。
（ちょこ＆れーとさん、その節はありがとうございました！）

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麻婆豆腐のお豆腐は、昨日レポした田舎寿司、焼きサバ寿司と一緒に買った
旨味がぎっしり詰まった田舎豆腐です。

大豊豆腐：豆腐なのに固い！旨みがギッシリと凝縮された田舎豆腐です。薪で炊いて高知産の天然にがりで固めました。堅い田舎豆腐なので、柔らかい豆腐しか知らない人は驚くかも。

鶏肉入れすぎたｗ
その他、長ネギと椎茸を入れました。
うん、味薄いw
お醤油多めに入れてお醤油味になりましたｗ
でも薬膳スープというだけあり色んな味がします。
クコの実となつめの甘味が不思議だけど嫌いじゃない。
生姜の薄切りだと思ってたものが山芋の薄切りだったｗ
美味しかったですよ。

次に・・・

なんと麻婆豆腐つくるのに挽肉なかったｗｗｗ
豚薄切り肉で作りましたよ。
だいじょぶ、同じ豚だからｗｗ

これね、もんのすごい本格的な麻婆豆腐。
超有名店のです、って目の前に出されても信じちゃうくらい。
かなり辛いけど、複雑な辛さと深み。
いや、レビューのとおりこんなの食べちゃったら
丸●屋の麻婆豆腐とか作れないじゃないか。
300円クーポンでスープにするか麻婆豆腐にするか迷ったけど
麻婆豆腐にして大正解。
私は辛すぎて1/4しか食べられなかったけど（辛いのすきなんですけど、量食べれない）
しばらくしたら、また食べたくなる味。

ただ、豆腐はこの麻婆に合わなかったらしいｗ（夫曰く）
まあ、絹豆腐の方がよかったか・・・
私は豆腐をそのままでも食べたけど、ぎっちり詰まった
東京のスーパーにはない豆腐で、これはこれで好きでした。

薬膳な晩餐でした、ごちそうさまでした<(_ _)>

ところで両方ともお皿に盛りつけた写真なくてすみません。
私、お料理は熱いうちにがっつきたいタイプで。お腹も減ってるしｗ
ばえとか気にして撮影会してから食べるとか無理・・・
なさる方は偉いな～すごいな～と思います。

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