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2005.06.16

韓国風焼肉＆チャンプルー

カテゴリ：自炊

今日は自炊して、「 韓国風焼肉＆チャンプルー」を作ってみました。（紙皿とフライパンそのままでいただくのが、一人暮らしの醍醐味（泣）。）

画面左：韓国風焼肉　右：チャンプルー　黄色いのん：たくあん

昨日のblogでもお話ししましたが、ここLAに来てから倹約のため、自炊を始めました。そこで材料を買うために行ったのが、韓国のスーパーマーケット。シアトルにいたときから韓国料理を 週に３回 食べに行くほど、韓国料理が好きな我が輩（おかげで金欠）。日本のでもアメリカのでもなく、真っ先に韓国のスーパーマーケットに足が向くのは自然の流れ。

しかしまあ、さすがLAは他民族の街。いたるところに全く読めないハングル文字の街があります。しかも英語表記もないので、何の店か全くわからない。 韓国魂、ここにあり！といった感じである。

さてこのスーパーマーケット、売ってるものが桁違いに安い！たとえば上の肉。カルビなのだが、１．２ｋｇでな、なんとっ！ ＄２．８０ （約３００円）！！どないなっとんねん！！っていうか、大丈夫か？この肉？？という 疑問もわかぬまま 、大喜びで購入。この肉とネギ、タマネギを韓国の焼肉のたれに付け、焼いたものが今日の「 韓国風焼肉」です。

もう一品の「 チャンプルー」も上記の韓国マーケットで、 信じられない値段 で材料（もやし・とうふ・ハム・たまご）を購入。とうふの水を切り、上記の材料をしょうゆで炒める。ほんとはゴーヤでやりたかったのだが、この店では手に入らず。今度日本のスーパーマーケットに行くので、なんとか手に入れたいものです。

今のところおなかに異常はないですが、明日の更新がなければ、「 ああ、やっぱり・・・ 」と同情の一つでもしてやってください。

では、また明日の更新で！（祈）

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Last updated 2005.06.21 13:20:04
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kuishinbou US@ Re:ハムとなすのナポリタンスパゲティー(07/17) はじめまして。すばらしいですねーーお…

さびきまる @ Re:ナポリタン(07/17) ころつんさんの意見に、一票入れます。具…

ころつん @ カレーうどんカレーにコーラ？カレーうどんにコーラ…

ころつん @ バーモンドカレーだよ～カレーは豚肉なんですね。具が大きくて…

ころつん @ にゅうめんにゅうめん美味しそうです。汁・・・全…

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