2010年12月の記事
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クリスマスの手料理は、、、＆今年もお世話になりました
ここのところ忘年会？クリスマス会？が連続していて忙しすぎ、記録できず＆書き残せず。。。22日から続いたいくつものクリスマスパーティー＆忘年会。お料理もたっくさんして、飲んで食べてそれはもう体重計に乗るのが恐ろしくて我が家のクリスマスと言いますと、ファミリーでのパーティ^-は26日だったので、24日と25日はクリスマス会と忘年会の中休み。ラッキーなことにイブの24日は、子供たちがじぃじばぁばにところにお泊りに行くーというので、久しぶりに旦那様と二人でお食事。といっても近所の居酒屋でまったりゆっくりのクリスマスイブ(^^♪オサレレストランに行かないあたりが歳を感じる36歳。。。そして25日は旦那様が料理する！！！と宣言するので全ておまかせ～。彼が図書館から借りたレシピ本はこちら。主婦が最も借りなさそうなレシピ本だわ（笑）その中からやはり私が最もつくらなそうなメニューをチョイス。ミルフィーユとんかつ！さすがは男子ごはん。このとんかつの盛り付け方もレシピ本通り(^^♪でも初めてにしてはなかなかの揚げもので美味しかった～。豚汁ももちろんこのミルフィーユとんかつと並んでいた一品。でもあたしが作る豚汁よりも全然うまかったーーーー！すんばらしい。なんでだろ？でもクリスマスにとんかつ＆豚汁ってのもなかなかなメニューで笑えます。来年ももっと腕を上げてもらってお料理全般お任せしたい。。さて今年も一年この拙いブログにお付き合いくださいましてありがとうございました年末年始は軽井沢で過ごす予定ですので今年のブログはこれをもって終わりにしたいと思います。来年はいつスタートするかわかりませんが、また時間とネタがあれば何か書こうかなぁ～と思っています。その時にはまたお付き合いくださいませ(^^♪それでは皆様、よいお年を～ランキング参加しております♪押していただけると嬉しいです<(_ _)>
December 28, 2010
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2回目のクリスマスパーティー
以前サマンサさんの個展にて手に入れたこの手の形のお皿。今はろうそくを置いてリビングテーブルに。茶目っ気あるこの形がかわいくって愛用してます。さてさて祝日前日の22日は小学校ママたちとのクリスマス会を我が家にて。このメンバーとの持ち寄り会はお初だったので、みんなの手料理が楽しみで楽しみで。私は前回作ったお料理を今回も作り、変わり映えしない内容(^_^;)鯛とラディッシュのカルパッチョを用意してあったのに、出し忘れ。。後半に急に思い出しテーブルへ並べましたがみんなもうお腹いっぱい。。。今回大皿料理のほかに、一人ずつのオードブルディッシュも用意。買ってきてもらった牡蠣がゴージャスさアップ新鮮で美味しかった～(^^♪牡蠣の横にあるのはレモンをくりぬいて作ったミニカップ。これにシーフードとアボガドのマリネを詰めて上にいくらを飾るつもりが買い忘れ、結局サーモンとレモンを飾りに。アボガドをくりぬいてカップにするのもたま～にやりますが、これだと結構たっぷり入ってしまうので、１つ食べるとお腹が満たされてしまいがち。なのでレモンぐらいだとちょうどいい量の前菜になって便利ですー。そして私含め主婦4人のお料理がこちらさすがはお料理上手なお母さんたちだなぁ～と圧巻したハイレベルな美味しさ！お世辞抜きでどれもこれも美味しくて、しかも自分が作ったことの無いお料理ばかりなのでレシピが気になる気になる～♪みんなで1口食べては「これ何が入ってるの？どうやって作るの？」と談笑中でもさえぎってレシピを聞きたくなるぐらい（笑）いや～やっぱりお友達の手料理が一番のお手本ですわ～。またたんまりレシピをもらわなくっちゃ。そしてデザートはやっぱり大人気クリスピークリーム。この他にもロールケーキがあったり、ちょっとしたプレゼントがあったり。用意してくれたママたちに感謝感謝子供達も大興奮。そして大人はこれまた素敵な差し入れ。レトルダムール グランメゾン白金の白金ロール。デザートは子供用だけだと思っていたので、めちゃくちゃ嬉しい差し入れ～。そしてとーっても美味しかった(^^♪クリスマスカラーを挟んだクリスマス限定ロール。ご馳走様でした♪子供達がいてくれるおかげで、いろんな人たちとの出会いもあり、幸せな時間が増えていきます。親としての苦労もたくさんありますが、たくさんの楽しさを今は堪能したい。皆さんはどんなクリスマスでしたか？我が家は本日家族でのクリスマス会です。そろそろお節や年越しの準備もしなければ。 贅沢な味わい！香り高いつなぎなし石臼挽き年越しそばに老梅庵の十割そばをセット｜送料無料｜...価格：3,500円（税込、送料込） 送料無料【国産合鴨使用】鴨南蛮そば2人前 ギフトBOX入り（お中元、お歳暮、敬老の日、母の日...価格：3,700円（税込、送料込） 送料無料【国産合鴨使用】鴨せいろそば2人前,ざるそば2人前 豪華金箔ギフトBOX入り（お中元、...価格：4,900円（税込、送料込）ランキング参加しております♪押していただけると嬉しいです<(_ _)>
December 26, 2010
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ご近所クリスマス会♪
先週末は仲良しママたちとのクリスマス会？忘年会？3組のママ＆子なのでいつもほど大人数でもなくお料理もピザをとってあとは簡単に持ち寄り～ということで、今回はこーんな感じのお料理を。まずは大人もつまめるお寿司。サーモンの押し寿司なるものと、のり巻き。たっぱにラップを敷いて、その上にサーモンと大葉を敷いたらゴマ入り酢飯を乗せて上からぎゅっぎゅと押してしばらく放置～。超簡単なのに切って並べれば見栄え良し。子供うけいいのでおススメ。さくら型二段重販売数1707突破! 桜型二段重箱「さくらの型の重箱（弁当）」 弁当箱/お花見/運動会【ランキング...価格：3,465円（税込、送料別）残ったサーモンは手毬寿司に。上にちょこんと柚子の皮を乗せて。ほんとは時間があれば全ててまり寿司にしてバリエーションも変えて3色てまりにしたかったんだけれども時間なし。なにせバドミントンのあとだったもんで。。そしてお肉料理。今回はチキンとジャガイモの香草焼き。タレに一晩漬けておいて焼くだけなのでこれまためっちゃ簡単。IKEAで買った甘めのマスタードがいい仕事してくれます。ほんっとにこのマスタード、美味しい♪黒いお皿に盛るとなんだかグレードアップ何かと便利なBLACK大皿そして前日に焼いておいたミニバンズがあったので、パルシステムで買ったミニカツを挟んで即席カツサンドを。このかわいいミニサイズがたまらん。これらを全部持って数軒先のおうちまで徒歩でお届け～。焼きたてもすぐ近所なので冷めずに食べれるのがGOOD。今なら２０％OFF！！！お得～さて今日は我が家にてクリスマスパーティー。またメニューがかぶるけど気にしない～気にしない～(^^♪ランキング参加しております♪押していただけると嬉しいです
December 21, 2010
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やっぱり冬は鍋でしょ
友人宅で食べた絶品もつ鍋がくせになり、我が家でも2度目の持つ鍋をば。味噌味よりもしょうゆ味が好みでももっと素敵なお鍋で食したい。。。土鍋を買おうか毎年悩むけれども決心付かず置き場所も困るし、びびびっとくる土鍋に出会えていないのも買えない理由。こーんな感じが好き♪たっぷりキャベツと玉ねぎの甘味が後を引くうまさ。野菜で楽しみ、ラーメンで楽しみ、翌日はおじやにして3度違う形で楽しめるのが嬉しい♪★年間100万人が食べるもつ鍋★厳選した国産牛小腸のみ使用！特製...価格：4,280円（税込、送料込）2セット以上でおまけ付♪最安値挑戦中♪【初回限定】 もつ鍋お試し...価格：1,980円（税込、送料込）【送料無料】[もつ鍋]当店元祖の醤油味。毎朝丁寧にとる上品な味の...価格：2,980円（税込、送料込）鍋の時って副菜どうしよう～っていつも悩むんですが、この日はお友達に教えてもらった鰹の漬けサラダを。ニンニクが効いたタレに漬けておくので魚のにおいも全く気にならずさっぱり美味しいサラダに。いつも美味しいレシピを伝授してもらい、感謝感謝です～(^^♪あと子供たちが食べやすいようにとおにぎりと、箸休めのお漬物、エビシュウマイは買ってきたもの～(^_^;)それにしてもやっぱり和食器は落ち着くなぁ～としみじみ。また食器欲しい病にかかり中(＠_＠;)お正月もあるし、素敵な食器を探して日々ネットサーフィン(^_^;)お正月に使いたい山田平安堂の雅な漆器たち喜八工房の漆器も気になる～昨日は長男の野球部で納会があり、低学年対ママチームの試合を。野球の試合なんて初めてだったのでめっちゃ緊張しましたが、なんとかバットに当たり、塁に出て、ホームに戻ることができ、とっても楽しかったーーー細かいルールはてんでわからないけれども子供達に教えてもらいながらなんとか最後まで戦い、ママたちの勝利！子供の前で情けない姿をさらさなくてよかったですー。親の威厳もまだまだ必要（笑）でも非常～に疲れたけど(^_^;)さて今週はいよいよクリスマス～。お掃除も全然進んでいないので頑張らねば。ランキング参加しております♪押していただけると嬉しいです
December 19, 2010
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きらびやかな街
週末は主人が出張でいなかったり、長男が野球ででかけてたりと、なかなか家族4人でおでかけができない我が家でしたが、日曜日はめずらしく4人揃ってのおでかけ。パスタが食べたい～とリクエスト。うるちゃい男の子二人いても気軽に入れるトゥザハーブス外苑店にて遅めのランチ。ほんとはお昼からシュワっとしたものを飲みたかったけれども運転手様の手前、今回はぐっと我慢してのコーヒー食後にゆっくりとコーヒーを味わうことがなかなかできにくいので、（男子は目的がない限り椅子には長くすわらんとです。。）食前に頼むことが多いのはうちだけ？(^_^;)お腹空き空きモードで行ったため、最初にきたサラダをモリモリ食べる二人。お得情報大好きな旦那様が見つけたクーポンで、食後のデザートは4人分無料～かなりおっ得～♪お腹が満たされたならば表参道をぶらぶらっと。来週来たらえらい混雑＆渋滞なんだろーなーと思いながらもやっぱり人込みはすごい＠表参道ヒルズ～いやー吹き抜けのライトアップが煌びやかなこと！！必ず立ち寄るj-period表参道店にて見つけた品々♪煌びやかなのは店内だけではありませーん。もちろんお外もこの通り。4時半からのライトアップはやっぱり圧巻～これを見るとクリスマス気分がぐっと上がるヒルズ前にあるツリーは中に入って写真が撮れるということで、オノボリサン的に子供達がウキウキポーズ(＠_＠;)喜んで写真に収まる二人がこれまたかわいい。いつまでたっても男子は幼いの～。煌びやかなイルミネーションはこっちもやっぱり見ておきたいと一路六本木まで。去年はこっちのキラキラが好きでしたが、今年は表参道のほうが華やかに感じたのはなぜだろう？？？やっぱり圧倒的に人が多いから華やかに感じるのかしら。やっぱりクリスマスっていいな去年は箱根でのんびり過ごしましたが今年は我が家で。年越しをどうしようかな～と考え中。お料理もテーブルコーディネートも悩みは尽きませぬ。。。とりあえずクリスマスを堪能しなければ！もらえると嬉しいクリスマスグッズ♪ランキング参加しております♪押していただけると嬉しいです
December 16, 2010
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プレゼントプレゼント
下の子は5歳、上の子は9歳ですが、いまだにブロックや積み木はまだまだ大活躍中。細かいレゴも大好きで持っていますが、普段使うのはレゴデュプロばかり。やっぱり大きい物を作るのが男の醍醐味なのか！？ママとしてはこっちのカラフル積み木が好みだけれどなぁ～。この日はお城までの長い通路を作ったらお城が大きくできなくなって、結局レゴを投入したのであります。組み合わせて幅広く使うべし！（笑）モダンおもちゃBRIO♪とは言え、クリスマスプレゼントのリクエストはやはりゲームゲームで。。。しかも上の子がサンタさんへリクエストしていたゲームを、若干間違えて買ってしまった私。。悩みましたがこのまま貫こうかと(^_^;)サンタさんもたまには間違えるよね～ね～ね～。変わってこちら。主人の出張土産。めずらしーく素敵なお品が箱もかわゆい～大好きなKate Spadeのネックレス。もしあったら買ってきて～とリクエストしておいたらちゃーんと♪ちょい長めのネックレス。ゴールドが映えるように黒いタートルとシンプルに合わせたらかわいいかしら？日本ではアクセサリーはなかなかみかけないので嬉しいかもー♪しかも一昨年はお土産がゴディバのチョコだけ、去年はゼロ、、、なんて感じだったので、今回は喜び倍増（＾ｕ＾）と思ったら楽天にて発見！すごっ！時季的にもクリスマスプレゼントってことにしちゃおうかな。ありがたやーありがたやーサイズがあればぜひ欲しいんだが。。来週にはクリスマス～準備はバッチリ？ランキング参加しております♪押していただけると嬉しいです
December 15, 2010
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パーティー料理に役立つ？
年間定期購読しているエルアターブル。今月は素敵なカレンダーとエプロンが付いているのでとってもお得♪そしてすぐさま読みたくなるような気になる見出し～、"パーティーはアイデア勝負"！【送料無料】Elle a table (エル・ア・ターブル) 2011年 01月号 [雑誌]価格：980円（税込、送料別）役立ちそうなお料理がたーくさん！2か月に1度送られてくるこの雑誌、いつもとっても楽しみ～♪年間購読はプレゼント付きで、私のときはVICTORINOXのベジタブルナイフでした。今はマイヤーの耐熱スパチュラかな？スタイリッシュでオシャレなお料理のレシピはもちろんのこと、盛り付け方、お皿の使い方も非常に参考になるので大好きな雑誌です今月号についてきた長尾智子さんのスパイス＆ハーブカレンダーも写真がどれも素敵で、カレンダーを飾らない私でもつい飾りたくなるような内容。レシピ付きなのでこんな素敵なお料理も真似できちゃいます～。どれもとっても美味しそう♪付属のエプロンはDEAN&DELUCAとのコラボエプロン。長い丈のサロン型？なので、男子が使うと様になる感じ。うちの旦那様に進呈しようぞ！（笑）パーティーが多い季節、ちょっとお値段はかかりますが手抜きで美味しい串揚げパーティーもよさそう。卓上で好きな串を好きなタイミングで揚げて熱々をどぞーー。ついつい食べすぎてしまうのが玉に瑕。あると便利♪神戸串乃家さんの串揚げセット 【ネット限定・2010冬の贈りもの】神戸 串乃家 串揚げホームセット「個包装」 AHM●全国無...価格：4,720円（税込、送料込）子連れパーティーが多いので、子供たち用のご飯物も考えなくっちゃということで、太巻きの練習をば。ちょうど遊びに来ていた3年生5人に出したら太巻き4本あっという間に完売～男子のおやつは炭水化物につきるってか！？皆さんもうパーティーメニューは決めました？私はこの雑誌とクックパッドとマイレシピをぐるぐるぐるとにらめっこ中～。いいレシピがあったら教えてください～。こちらはお役立ちレシピ本♪ランキング参加しております♪押していただけると嬉しいです
December 13, 2010
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気づけばもう12月中旬！
子供たちのリクエストで朝からホットケーキ♪主人が出張でいないので、食生活がすごいことになってます（爆）手抜きの上にさらなる手抜き～。これ以上の手抜きってあるの？ぐらいなぬるま湯にひたっておりますです。はい。ALESSI HIKURIシリーズ♪冬も夏も1年中大活躍eva solo バキュームフラスクとは言え、朝からパンケーキをミッキーの形にしてね♪ってリクエストはめっちゃめんどくさいんですけどっ(＠_＠;)でもチョコで顔を書く？って聞いたら却下されたのはどして？忙しくなる前にIKEA&コストコも行っておかねば。。。というわけで友達と3人で朝から新三郷へ。買うものないと思っていても必ずこまごまと何か雑貨を買ってしまう～。この日もクリスマスグッズなるかわいいアイテムにやられてしまい、スターのリボン、スターのカード、クリスマスに使えそうな赤いペパナフ等などほんまにいるんかい？みたいなお買いもの～。コストコに移動すると平日の午前中なのに、驚きの混雑っプリ！人人人で、移動もしにくい＆試食の列も長っ！ほんとに平日？のような混雑の中、なんとかお買いもの終了～。パーティーもあるので、お肉とお酒を中心にお買いもの。またサングリアを作ろうと500円ワインを数本調達。やっぱり安いわ～。なんだかやらなければいけないことだらけなのにそっちのけ～で何も動けず。寒いって嫌ですわホント。クリスマスやら忘年会やらの持ち寄りパーティーに向けてメニューを決めたり大掃除したり年賀状作ったり、全て何も手をつけていないのがほんと恐ろしい～。そんなことそっちのけーで作っていたのがこちら。うりすけのリクエストで、若旦那が腕にはめていた珊瑚のブレスレットを活用すべく、うり用ピアスに大変身！珊瑚の玉が意外と大きめなのであまり凝ったデザインにするのが難しく、かわいらしい清楚な感じにまとまりました。赤ちゃんのお守りとしてのこの珊瑚を活用するなんてナイスアイディア！さて今日は年賀状作りに専念しますー。とは言え次男が午前保育だからあっつー間に帰ってきちゃうんだけど。。ランキング参加しております♪押していただけると嬉しいです
December 10, 2010
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The missing piece
ここのところ人間関係で深く悩んで苦しんでいた時、友人から1冊の本をもらいました。Shel Silverstein作の『The missing piece』という英語の本です。ちょっと早いクリスマスプレゼントよ！なんて言って別れ際にすっと差し出してくれたこの本。家に帰って一人読んでみると、それはそれはまさに今の私の心境そのもの。読んでいてじんわり涙が出てきました。心にぽっかり空いてしまった寂しさを埋めることができずただただ悲しみ、理由ばかり考え、暗くなっていた自分。いろんなことに腹を立てたり、急に泣いたり、無理して笑ったり。毎日がとてもつまらない日常になってしまって、きっと子供たちにも悪影響がたくさんあっただろうなぁ～。でもその寂しさの原因をずっと考え続けたり、悩んでいるよりも、この本のようにもっと違う一歩を踏み出さなければ行けないんだなぁ～と実感。この本からいろいろと考えさせられました。心に突き刺さった悲しみもつらいですが、きっとそれによって得るものもある。見えてくるものもある。わかったこともある。もっと前向きに前進しないとな～と、後ろから背中をぽんと優しく押された気持ちになった素敵な1冊。そんな本をプレゼントしてくれた友人に感謝をこめてこの日記を書きました。いつもいつもありがとう～私もそんな素敵な励まし方をしてあげれるような人間になりたい。ランキング参加しております♪押していただけると嬉しいです
December 8, 2010
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クリスマスまで毎日1個ずつ
子供たちへの主人の出張土産はアドベントカレンダー。12月1日から毎日1個ずつ数字の扉を開けるとお菓子が１つ食べられ、全部食べ終わるとちょうどクリスマス～という今や日本でも人気なクリスマスグッズ。これを11月下旬にゲットした次男は、早く食べたくて食べたくて毎日起きるたび、「今日は開ける日？まだ？いつ？」と聞いてくるほどのお楽しみらしく、12月1日になった朝は、起きたとたんすぐさま扉を開く～♪私が見たときにはもうすでに扉の中は、、、そして横にある長男用のを覗いてみると、さすが長男、ゆっくり味わうタイプねん。でも残しておくと次男に狙われるのがオチですけどっ(＠_＠;)いろんなアドベントカレンダーとうとう12月突入～。そろそろサンタさんからのプレゼントの準備をせねば。。二人にお手紙も書いてもらったし、これでコロコロ欲しい物を変更されずに済む。3年生の長男もまだサンタさんを信じてるっぽいからかわゆい。話は変わって、いつもお友達用に作ってばかりのアンパンマンパンをわが子供たちだけのために作るよ～と約束していたので、またまたジャムおじさんとなり、結構上手にできたアンパンマンたちがたーくさん。焼いた傍からどんどん食べていくので、アーーーっと言う間に無くなる～(＠_＠;) これで元気100倍？（笑）でもって要望は高度になり、今度はカレーパンマンとか、バイキンマンとか、クリームパンダにしてね、ってさらっと言われた。。。(・・;)最近食べる量がさらに増え、おやつも炭水化物を中心に。この間はお友達二人きた際に、フレンチトースト4枚、ピザ2枚を焼いてあげたらぺろっとなくなったーーー(＠_＠;)男子の食欲恐るべし！さてそんな子供たちの持って帰ってくる芸術作品たち。皆さんどこに飾ってます？保管してます？我が家は飾る場所がほんとに無い上にリビングにはさすがに飾りたくないので、最終的にここに落ち着きました。そう、毎日何度となくお世話になるトイレ様～。このトイレのドアに貼れるだけの絵を貼っています～。もちろん内側ね(^^♪何気にトイレが一番ゆっくりと鑑賞できるのではないかと(^^♪これは飾ってあげたい！と太鼓判を押した作品だけが並びます～。それが子供らの製作意欲をかきたてるようで、もっといい作品を描くぞ～と意気込んでいます（笑）トイレ美術館、あと何年続くかな？（＾ｕ＾）ランキング参加しております♪押していただけると嬉しいです
December 2, 2010
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世界一の朝食・再び
eritokuの運転のもと、PoivreNoirさんとともに訪れたのは海が目の前に広がる気持ちのいい空間の中食事が楽しめる"bills七里ガ浜店"。以前赤レンガ倉庫にて食べたパンケーキをもう一度食べたくてついに七里ガ浜まで！結構（かなり？）遠いけれども、やっぱり七里ガ浜店のほうがロケーションも、お店のゆったり感も200%UP家が近かったら日曜のブランチに毎週訪れたくなるような居心地のいい空間。が、日曜なんかに来たら長蛇の列なんだろうな。。。かわいいハートで心も温まったならば、世界一の朝食をみんなでシェア～自宅で食べたくなったらこちらをば♪国産バターミルク入り・ウルトラミックスオリジナル・パンケーキミックス200g【あす楽対応_関東...価格：347円（税込、送料別）このふわふわ感がたまらん（＾ｕ＾）みんなでシェアが一番美味しく食べれるコツ。このパルメザンチキンのシュニッツェルも、エビのパスタもみんなでシェア～お値段は都心のレストラン並みの強気な値段だけれども、七里ガ浜周辺はどこもこんな感じでお高いですもんね～いたしかたない。都心にあったとしても人気だろうなぁ～。食後は帰りの渋滞を考慮しつつ鎌倉駅を通ってお土産調達。遠くまで来たんだからすんなり帰っちゃ勿体ない。紅葉を横目でチラチラ見つつ、スイーツを求め、慣れない土地を右往左往。和菓子の中ではかなり好きなどら焼きをまずは。鎌倉するがやさんのかまくら推奨品認定 鎌倉どら焼きの生クリーム入りを。若干物足りなかったお昼ごはんをこちらで満たす（笑）運転手様よ、ごめんちゃい～。いただきまっす。そしてお次はいがらしろみさんのかわいらしい～お店にてオミヤをゲッツ。手作りジャム専門店、Romi-Unie Confiture(ロミ・ユニ コンフィチュール )には選びきれないほどの種類豊富なジャムたちが。もうほんとにどれにしようか迷いに迷う～。結局チャレンジよりも無難な物を選んでしまった。白桃と香り豊かな巨峰を合わせたシロップは炭酸で割ったら爽やか～なジュースに。そして子供たちの大好きないちごとフランボワーズのジャムを。こちらはろみさんレシピ♪やっぱりオミヤがあると帰ってからもなんだか嬉しい(^^♪今度は電車でゆっくり行きたいなー鎌倉。ランキング参加しております♪押していただけると嬉しいです
December 1, 2010
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