2013年01月の記事
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再び雪積もる・・・
朝起きたら・・・家の外は真っ白 とりあえず有給休暇が残っている夫はまた休むことにしてもらった。 が テレビを見たらまた雪が降ったのは なんと私たちが住んでるエリアだけ・・・！積雪６ｃｍ。年に数えるほどしか雪は積もらないのでこれだけでも大変～ しかも家の目の前の道だけ日当たりが悪くてなかなか雪が無くならない・・・雪がいっぱいあって 配達に来た人がビックリしていた＾＾；ほんの2軒先の道路にはもう雪はないのにこの道路の数メールだけ雪がなかなか溶けない 市内に住むた母が心配して仕事に行く途中 色々と買い物してきてくれたけど「ここだけ豪雪地帯ね～(笑)」 「市内でもこれだから会社（都内）の人に説明してもきっと理解してもらえないなぁ」と困っていた夫・・・ そして午後になっても雪が溶けなかったので雪かき用のスコップを買いに行ってきました 2人で一生懸命雪かきする横で １人喜んで遊んでいた娘でした
2013.01.28
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キッチンセンター
日曜日はパパと娘と私でおでかけ。近所のデパートへ ここの駐車場いつも高層階になっちゃうからあまり好きじゃないでもこの日は運良く低層階だった♪ちょっとラッキー♪ お目当てはおもちゃ売り場。ボーネルンドで全品セールだってハガキが来ていたのでした。 一番お目当てのキッチンセンター は１５％OFFでした。あれ？商品によって２５～５０％OFFって書いてあったけどーー？？でも訊いたところで値段が変わるわけもないし自分たちでDIYで作ろうかとか色々考えたけど、時間もお金もかかりそうだしー。 しかし・・・いつもは遊べるようにこのキッチンセンターが展示してあるのにこの日はセールのためか箱が置いてあるだけ。箱だけじゃイメージがわかないのか娘の反応はいまひとつ本当に買って喜ぶのか ちょっと悩んだけど、思い切って買っちゃいました その後は地下に降りていつも寄っている フルーツ屋さんに併設されているジュースコーナーでフレッシュフルーツジュースを飲む。 娘はイチゴジュース夫はマンゴージュース私はアサイーバナナジュースイチゴミルクじゃなくてイチゴのジュースだったのでかなり美味しかったよう イチゴとみかんを買って帰宅 帰宅後はすぐに夫がキッチンセンターを組み立ててくれて娘は大喜び♪♪ もちろん楽天にもありました 【在庫あり】ボーネルンド正規品です。【ラッピング無料】【送料無料】 ボーネルンド キッチンセンター【楽ギフ_包装選択】【あす楽対応】【代引手数料無料】
2013.01.27
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あんまん＋α
翌日もあんまん作ってみました。 ちょっと欲張って 8分割のところを6分割で。 1個あたりが大きくなります(笑) 上を絞ったタイプは 調子に乗ってちょっとアレンジ。 中身はというと トマトとチーズでとろ～ん♪ これも美味しいけど 改良の余地アリ。 娘は・・・ やっぱりあんまんの方が好きなんだってー＾＾；
2013.01.25
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マルチクッカーであんまん作ってみました
小豆が残っていたのでアサヒ軽金属さんの活力なべを使って小豆あんを炊きました。 あんぱんを焼こうかな～なんて考えていましたがアサヒ軽金属さんのサイトで肉まんのレシピを発見！ あんまんに決定～～♪^m^ アサヒさんのマルチクッカーで生地を作り活力なべで炊いた小豆あん（粒あん）を包んでオールパンに専用スチーマーであんまんを蒸しました。 待つこと約10分・・・ 娘に「見たいーー」とせがまれて抱っこして二人で眺めていました ふわ～っと蒸されてふくらんでくるのが見えてテンションアップ 蒸しあがりましたあ、でも蓋を開けた途端しわしわ～ でも味はバッチリ 生地はふわふわ～優しい甘さの粒あん食べやすくて1歳の娘も1個ペロリでびっくり あんまんを見てニヤッとする娘。 あんまんが大好きになったよう。新たに「あんまんー」という単語覚えました(笑) そんな娘にせがまれて3日連続であんまん作りました＾＾；
2013.01.24
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レンジで5分♪お手軽パン
レンジでたった5分でパンが出来たよ^m^ 10年ちょっと前から愛用しているフライパンはアサヒ軽金属さんのディナーパンとオールパンというフライパン。 私が買った当時はあまり種類はなかったもののそれ以降色々な形や大きさのフライパンが出たり活力なべという加圧時間1分の圧力鍋がいつのまにか０分になったりシリコン調理器や細かいアイテム等気がつけば魅力的なものがいっぱい☆ お値段が高価なので別になくても～と今までは見送っていたけれどまたちょっと気になって昨年秋頃カタログを送ってもらったら・・・ やばい。 見てると段々欲しくなってきた(笑) で・・・・ すごーく悩んだ結果 欲しい商品がセットになっていたので おせちパーフェクトセット というセットを買ってしまいました☆実家の弟にこの話をした時（弟も調理器具好き）「おせちをパーフェクトに作る（気がある）の？！」と訊かれて困ったー(笑) 大きな声じゃ言えませんが、 その後にメルマガできたシークレットセールお得だったのでついポチッと・・・(笑) 年末にダンボール３個届きました＾＾； 買った中にシリコン製マルチクッカーというシリコン調理器があり その中のレシピに レンジでの加熱時間は5分簡単に作れる白パンというものがあったので 早速作ってみました。 チーーン♪ 本当レンジで5分加熱するだけで パンができちゃった～ こんなの出来ました オーブンで焼くようなパンとは明らかに違うけど中華の花巻（中華まんの皮のような）みたいでふんわりふわふわ～な蒸しパンのような感じ。 すぐ味見したくてアツアツを皆で食べてみる。 ふわっふわ～～♪うまうま～～ 夜仕込んで冷蔵発酵。朝レンジでたった5分出来立てふわふわなパンが食べられる♪ ガリッとしたハード系のパンとは全然違うし レンジパンなんて・・・と思っていたけれどまだ思うようにパンが作れない状況だし この手軽さならありかな♪ 年明けから朝食やおやつにと何度も作っています^m^ アレンジバージョン☆ 栗きんとんパン お正月休みにおせちの栗きんとんが少し残っていたのできんとんを生地に練りこみ栗の甘露煮をトッピングしてみました。 簡単でうまうま～
2013.01.16
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雪かき
１４日の雪は翌朝になっても減ることはなく・・・ 家の前の雪が思っていたより積もっていたので 有給のたまっていた夫 この日は休みを取ってくれました。 日中雪かき 小さな娘がいるので 二人一緒に雪かき というわけにはいかなかったので 午前中に私が玄関周りを 午後に夫が駐車場や家の前を 手分けして雪かきしました。 午後三時を過ぎても 終わる気配がなかったので 外に出たがる娘と共に見に行きました。 初めての雪遊びに娘大興奮。 何度か転んだけど まったく気にせず笑っていました。 せっかくつけた手袋はずしちゃって・・・ 冷たくても楽しそう♪＾＾； 雪かきが終わっても なかなか家に入ってくれず困ったー。 なんとか三時のおやつで誘って家に入りました(笑)
2013.01.15
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初雪
初雪 去年も雪を見たはずだけど 認識していたどうかは？？ なので ある意味娘にとっては本当の初雪かも パパに抱っこされて窓からちょっと手を出してみる そしたら 頭をちょこっと出した時に 頭にも雪が・・・！ 「頭に雪が乗ったよ」 そう教えてあげたら、娘大喜び＾＾ 「雪～♪」 しばらく笑ってました ＊＊ 遅いランチタイム 手作りピザ クリスマスイヴにピザを焼いて以来 娘はピザが大好き 毎週のようにピザを焼くようになりました☆
2013.01.14
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鏡開きのぜんざい
地方によって日にちは異なるようですが1月11日は鏡開きでしたね。 アサヒ軽金属さんの活力なべを使ってぜんざいを作りました。活力なべなら思い立ってすぐ小豆が煮える。前もって小豆を水につけておく必要もなし。 加圧たったの10分。圧力が下がったら水と砂糖を加え弱火でとろみがついたら出来上がり♪ 1歳10ヶ月の娘はまだお餅は味見程度にしか食べさせていないので・・・ ちょうど作ってあったサツマイモとリンゴの甘煮を混ぜてみた☆ ぜんざいも甘さ控えめで作ったのでサツマイモとリンゴが入って娘にはよかったみたいです 小豆は鉄分も豊富なのでこうやって時々 小さな子どもにも小豆を食べさせてあげたいな。 おまけ サツマイモとリンゴの甘煮 お手軽さが気に入って、最近よく作っているアサヒ軽金属さんのシリコン製マルチクッカーで作るパンにもパンについての日記はこちら→☆ サツマイモとリンゴの甘煮を混ぜてみました。 ふんわりサツマイモ＆リンゴ蒸しパンになりました^m^
2013.01.11
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今年の初ピザ
そういえば・・・年末にレンジが故障してオーブンレンジを買いました。 年明け最初にオーブンでのパン焼きは娘のリクエストでピザ フープロも久しぶりに稼動しました＾＾； 娘が手伝おうとしてあれこれちょっかいを出してくるのを何とかかいくぐりながら生地を伸ばしてトッピングしてオーブンへ 焼けました トッピングはトマト、オニオン、なす、たっぷりチーズ。 「ピザ～」「食べたい～」と一生懸命フォークを突き刺す娘でも1人ではなかなかうまく口まで運べない ・・・と思っていたら ガブッ。うまく食べられてご満悦でした^m^ 焼きたては特に美味しいよねー♪ 300gでピザ2枚焼いて後でまた食べられるようにと娘用に2切れ残しあっという間に食べちゃいました^m^ 娘ピザが大好きみたいだから今年のお誕生会もピザにしちゃおうかな～
2013.01.06
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まるごとみかん大福といちご大福
初詣に行った玉前神社その近くの和菓子屋角八本店さんで買ったお土産はこちら♪ いちご大福白餡です。 いちご大好きな娘何やらじーーっと見てる。 やばい・・・早く撮らねば！！ そう思った瞬間・・・ ガブッ・・・！ 見事にかじられました(笑) 続いて・・・ みかん大福みかんが丸ごと1個入ってますー♪ 可愛い～こちらも白餡です。 みかん大福をまるごと食べようとしたパパの姿を見て笑う娘 どちらもジューシーでうまうまでした♪^m^
2013.01.05
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初詣
のんびり午後から初詣に行ってきました。 でもこの日はすご～く寒くって・・・ しかも予想よりも混んでいたので 神社の駐車場に車をおいてお参りの前にお蕎麦屋さんへ。やっぱり花より団子だね～と夫に笑われる(笑) 娘お蕎麦屋さんデビュー♪前回来た時も立ち寄った神社近くのお蕎麦屋さんです。玉前神社のご神水を使っているとか。 お座敷にしましたが、お店の方が子供用の椅子も用意してくれました＾＾ 久々の外食で嬉しい♪ 意外にもおとなしかった娘。 外食なんて滅多にできなかったけどもう1歳10か月でもう少しで2歳だから今年は外食もっとできるようになると思うと嬉しいな～^m^ お蕎麦を待っている間帽子を被って遊んでいました。 おっと！肝心なお蕎麦を撮り忘れるところでした しらすと野菜のかき揚げ天そば＋ミニ玉天丼※かき揚げはお皿に盛られてきました。 とろろそば＋おにぎり（鮭）既に取り分け始めちゃってきちゃない画像で失礼娘用におにぎりを頼みましたが お蕎麦を気に入ったようでひとりでチュルチュル食べていましたちょこっとついていた玉子焼きやオレンジ寒天もパクパク^m^ お腹いっぱい♪近くの席のおじいちゃんおばあちゃんにもバイバイして初詣へ行きましょう♪ 玉前神社こちらに初詣にきたのは2010年以来→☆その間にも来たことはあるけれど初詣では3年ぶりでした。 三が日を過ぎていましたが思っていたよりもたくさんの人が来ています。 3年前のお守りのお礼参りがやっとできました。3人でそれぞれおみくじを引いたり 新しいお守りやご神水もいただきました。 玉前神社の御神徳として広く知られるイチョウ 3年前は２人でイチョウに手を当てて記念撮影をしました。今年は・・・ ３人の手を合わせて・・・ ＊＊ このイチョウの手前に手水舎があります。すごく冷たいのですが何やら娘、お手水が気に入ったよう＾＾；他の方の迷惑にならないよう空いてる時を見計らって何度も手を洗いに行かされました(笑) ＊＊ 今までは玉前神社に来たときにいつも買っているお土産はこちらの和菓子です♪食べた日記はまたのちほど～^m^
2013.01.04
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あけましておめでとう
あけましておめでとうございます 本年もどうぞよろしくお願い申し上げます 今年のおせち料理は 年末から実家で母と手分けしてかまぼこ以外を作ってみました。 伊達巻田作り のし鶏昆布巻き黒豆 鶏ハムかまぼこ（市販品）煮しめ栗きんとん きんぴらごぼう紅白なます数の子 昨年は喪中だったこともあるけれど一昨年も妊娠中で安静だったので思うようにおせち料理は作れずにいました。 子供からあまり目が離せないのでお重に詰めたり盛り付け等思うようにはまだなかなかできませんが 少しずつお正月らしいものが用意できるようになってきたかな。 画像にはありませんがお雑煮 それから あんこも炊いてみました。 今までとちょっと違うのはアサヒ軽金属さんの活力なべやフライパン等を 使ってみたこと。 黒豆が加圧して約1分！※旧型なので基本は圧がかかってから1分。ゼロ活力なべなら０分。 あっという間にやわらかくなってビックリ☆ どの料理も素材の甘みを引き出すので砂糖も控えめなので幼児にも食べさせられるのが嬉しい。 いつもオーブンで焼いていた伊達巻も今年は買ったばかりのローストパンという四角いフライパンで焼いてみました。 黒豆やきんとん、小豆あんや伊達巻を娘は特に喜んで食べていました 今年の目標活力なべを使いこなす 小さな目標ですみません・・・(笑) もうすぐ2歳 子供の成長って本当に早い「おめでとー」って言えるようになりました♪ 親子共々よろしくお願いします(*^^*)
2013.01.01
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