ちろろの編みあみぶろぐ

ティファールの「ホーム&バゲット」でパン1つ目

ティファールの「ホーム&バゲット」をヤフオクでゲットしたので、早速焼いて見ました。 レシピ本が付いてなかったので、ネットで検索してみたレシピですが、ふわ食パン系のレシピだったので、硬めのパンなのに甘めで微妙な出来です。 焼きあがったパンを取り出す際に羽とナイフがぶつかってしまって、羽の表面が少し削れて金属の粉が… パン自体は評判通りの、欧州系の硬いハードパンが簡単にできそうでアタリだと思います！