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ブログ「オトナ女子日記」（とも）
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2015.08.19
テーマ： レストラン紹介(306)
カテゴリ： ├ ディナー
先日、浜松町にあるインターコンチネンタル東京ベイホテルの中にある
鉄板焼のお店、匠に行ってきました。
ヘルシー（健康）、ビューティ（美しさ）、フレッシュ（新鮮）をもとに
オリーブオイルで調理する鉄板焼とのことで、
見た目も華やかだし、とっても女性好みのお料理でした
まずは、トマトを上の写真のようにフランベして、
レモン塩やアルガンオイルと一緒に食べる、ブルスケッタ風の一品や、
スズキだったかな？白身魚のお刺身のビネガーオードブル、
帆立貝のグリル、焼き野菜と特選和牛。
全体的においしかったのですが、お肉が、ちょっと、普通の和牛という感じで、
柔らかいけど、味と甘みが少なくて、今一つでした。
追加料金で神戸牛にすれば、もっとおいしいんだと思いますが・・・。
焼き野菜は、アボカドやさつまいもや金針菜など、あと忘れましたが、種類豊富でした。
そしてタレ類も、たくさんあって、とっても楽しい
ビューティーつけジュレということで、
セサミ＆ペッパーテイスト、ポン酢テイスト、オニオンテイスト、
そして３種類のお塩、お醤油とわさびがありました。
ガーリックライスとお味噌汁。
私にはガーリックライスのお醤油が強すぎました。
ゴージャスなラウンジに移動してデザート。
数種類からデザートも飲み物も選べます。
こちらは和三盆のパンナコッタと抹茶かき氷。
これがめちゃくちゃおいしかったです
特に和三盆のパンナコッタが絶品
これはちょっと、デザート食べにまた来なきゃと思いました
サービスもとても良くて、これでお肉が満足できれば、大大大満足という感じでしたが、
満足しました♪うん、良いお店でしたよ（でも次は、いいお肉にしたい。）
匠 （ 鉄板焼き / 竹芝駅 、 浜松町駅 、 日の出駅 ）
夜総合点 ★★★ ☆☆ 3.5
鉄板焼のお店、匠に行ってきました。
ヘルシー（健康）、ビューティ（美しさ）、フレッシュ（新鮮）をもとに
オリーブオイルで調理する鉄板焼とのことで、
見た目も華やかだし、とっても女性好みのお料理でした
まずは、トマトを上の写真のようにフランベして、
レモン塩やアルガンオイルと一緒に食べる、ブルスケッタ風の一品や、
スズキだったかな？白身魚のお刺身のビネガーオードブル、
帆立貝のグリル、焼き野菜と特選和牛。
全体的においしかったのですが、お肉が、ちょっと、普通の和牛という感じで、
柔らかいけど、味と甘みが少なくて、今一つでした。
追加料金で神戸牛にすれば、もっとおいしいんだと思いますが・・・。
焼き野菜は、アボカドやさつまいもや金針菜など、あと忘れましたが、種類豊富でした。
そしてタレ類も、たくさんあって、とっても楽しい
ビューティーつけジュレということで、
セサミ＆ペッパーテイスト、ポン酢テイスト、オニオンテイスト、
そして３種類のお塩、お醤油とわさびがありました。
ガーリックライスとお味噌汁。
私にはガーリックライスのお醤油が強すぎました。
ゴージャスなラウンジに移動してデザート。
数種類からデザートも飲み物も選べます。
こちらは和三盆のパンナコッタと抹茶かき氷。
これがめちゃくちゃおいしかったです
特に和三盆のパンナコッタが絶品
これはちょっと、デザート食べにまた来なきゃと思いました
サービスもとても良くて、これでお肉が満足できれば、大大大満足という感じでしたが、
満足しました♪うん、良いお店でしたよ（でも次は、いいお肉にしたい。）
匠 （ 鉄板焼き / 竹芝駅 、 浜松町駅 、 日の出駅 ）
夜総合点 ★★★ ☆☆ 3.5
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