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今日は家族でピクニック♪ マウンテンバイクでコース走ったり 水遊びしたり バレーボールしたり 大満喫ー!楽しかった~! ココはちょこっと山の上なので まだ桜はツボミでした♪ さてさて~そろそろパンが焼き上がり! 焼き上がったら、今日は疲れたから早くねよ~
April 29, 2012
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昨日焼いた…レーズンバンズです 大きめ生地に、クープを3本入れて、シュガーをたっぷり ふわふわに焼き上がりました さてさて… 学校の役員の会議に行ったら、会社で働いていた頃の同期を発見! でも私、出会ったときから、この同期のコ苦手…というか大キライ!で、再会したくもなかった。。 あちらは、やはり訳ありさん?旧姓だったし… 私は結婚して名字変わってるから、相手は気づいてるかどうかわからないけど、、、 会いたくない人に限って、同じ学校、同じ年度に、同じ役員…すごい偶然ですね。。 1年間何もないことを願うばかりです。。 今日は義父の命日です。7年かぁ…早いなぁ。 旦那の実家に行って参ります♪
April 27, 2012
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昨日焼いたパン…スコットランドバンズです♪ オレンジピール・レモンピール・レーズン・アーモンド・ジンジャー・ペッパーなどなど、た~くさん入った生地を 伸ばしたシンプルな生地に包んで焼き上げたパンです♪ ドーンと大きく焼くので、焼成60分。f^_^; ふわふわでオイシイパンですね♪ 今日はこれから両親とディナーに行ってきます♪
April 25, 2012
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今日はスイミングテストの日。 娘ちゃん合格! 息子くん残念。。 娘ちゃんやっとだよー!! 息子くんは、上級クラスだから仕方ないのかな(>_<)長い停滞だな。。 来月こそは…だね!
April 24, 2012
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久しぶりの更新。。 ずっと体力的にも精神的にも、メールやblogの文章打つ気分にならなかったです。。 事情があったけど…やっと元気になってきました。 子供達もいるし落ち込んでばかりはいられない。。 振り返らず前を向いて行かないとね。 今月は趣味も仕事もお休みをいただき、本当にのんびりと過ごしてました。 最近ずっと忙しくて、こんなにスケジュールが何もない日々なんて久しぶり。 いい休養期間になりました。 今日子供達のおやつに作ったガレット・ココ♪ ココはココナッツ。ココナッツファインたっぷり入ったクッキーです。 お菓子作りもずっとやる気にならなかったから、気分が良くなってきた証拠かな。 イチゴをいただいたので、ケーキでも作りたいなぁ♪
April 24, 2012
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しばらく体調が悪くて、病院に通ってます。 今月中に手術になるかも。 悩みが尽きないけど 体も心も、頑張るしかないですね。。 娘ちゃんも風邪をひいて寝込んでたけど 元気になってよかった♪ 安静第一なんだけど、普段忙しくしている分 これでいいのか~というくらいのぐ~たら生活を送ってます。 今日は元気になった娘ちゃんが、マック食べたいとの希望で 久しぶりに外に出てみました~! また来週病院です♪
April 7, 2012
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