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今日のパパのお弁当メニューゎ・・・


豚バラ肉の味噌炒め
ニラ玉
ペンネミートソース和え
イカフライ
お花型ゆで卵
ミニトマト
ゴマ塩ごはん



ウチの近所に、70才スギのおばぁちゃんが経営している

定食屋さんがあるんです。

細い路地にあって、古い店内なんだけど、いつもお客さんがいっぱい

ソコの、 「豚バラ肉の味噌炒め定食」  が人気で

お客さんの半数以上は、入ってスグに・・・

「おばちゃんバラ定食ね」(←豚バラ肉の味噌炒め定食の略です)

と注文

あたしも、いつもバラ定食

秘伝の味噌で、味付けしてるらしいんだけど・・・

家で何度チャレンジしても、おばちゃんと同じ味が出せないんだよねぇ~

今日も、パパのお弁当のメインに作ってみたんだけど

やっぱりドコかが違う。。。

コレはコレでオイシイですけどね~

味を濃いめに、ちょっと甘めに作るのがポイントです










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最終更新日  June 28, 2006 05:45:48 PM
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