さんまBBQ

｢サンマは目黒に限る｣と、昔の殿が言ったとか。
落語のネタだけど。

それを借りて曰く
「さんまは炭焼きに限る」
というお話。

今日は「ふれあいデイハウス」の方々が
毎年楽しみにしている「さんまBBQ」の日です。

近くのキャンプ場を利用して
立ち上がる煙を気にせずに豪快に焼きます。

今年はさんまが不漁で、高級魚に変身！
かと思っていたのですが、何とか食べることができました。

都合で参加できなくなった人がいたり、
多めに買い求めたりしていたサンマを残さず焼いて
「おいしい！」を連発しながらお代わりする人もいました。
もちろん私もその一人。

21人の参加者に対してさんまが30匹。
しっかり堪能しました。

やっぱりサンマは「炭火焼き」ですね。