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2005年01月16日
テーマ： ワイン大好き！(32426)
カテゴリ： カテゴリ未分類
古本屋で買った「おとなの週末」に山梨のワイン特集があった。
一宮と勝沼、どちらも見渡す限りのブドウ畑。
秋にはたくさんのワイナリーで趣向を凝らしたお祭りがあって、
私は父の友人のワイナリー「白百合醸造」に何度か行った。
何種類もの葡萄を摘んで食べて、新酒を思う存分いただいて、
1000円位じゃなかったかな。工場見学と試飲はいつでも無料。
甘いだけのやジュースみたいな軽いのばかりだと思ってる方、
ぜひ一度、いろんな山梨ワインをお試しあれ。
若いオーナーさん、協力し合ってすごくがんばってるみたい。
家では一升瓶ワインをジュースのように飲んだけど（笑）。
でも、他のお酒もだけど、すごい賭けだよなぁ。
作ってみて、捨てるしかないものになることだってあるだろう。
気候とか、葡萄の糖度とか、その他もいろんな要因があって、
文字通り蓋を開けてみるまで何の保証もない。
どんな伝統だって努力だって、冷夏や長雨には勝てない。
それは農業全般にも言えるんだけど。それなら漁業も同じか。
自然の影響を受ける産業は本当に大変。
それは人が生きてくために一番必要不可欠なものなんだけど。
一宮と勝沼、どちらも見渡す限りのブドウ畑。
秋にはたくさんのワイナリーで趣向を凝らしたお祭りがあって、
私は父の友人のワイナリー「白百合醸造」に何度か行った。
何種類もの葡萄を摘んで食べて、新酒を思う存分いただいて、
1000円位じゃなかったかな。工場見学と試飲はいつでも無料。
甘いだけのやジュースみたいな軽いのばかりだと思ってる方、
ぜひ一度、いろんな山梨ワインをお試しあれ。
若いオーナーさん、協力し合ってすごくがんばってるみたい。
家では一升瓶ワインをジュースのように飲んだけど（笑）。
でも、他のお酒もだけど、すごい賭けだよなぁ。
作ってみて、捨てるしかないものになることだってあるだろう。
気候とか、葡萄の糖度とか、その他もいろんな要因があって、
文字通り蓋を開けてみるまで何の保証もない。
どんな伝統だって努力だって、冷夏や長雨には勝てない。
それは農業全般にも言えるんだけど。それなら漁業も同じか。
自然の影響を受ける産業は本当に大変。
それは人が生きてくために一番必要不可欠なものなんだけど。
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とげぬき娘
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