昨日の夜カレーだったから、２日目のカレーを堪能(　´，_ゝ`)ｲﾋ
もちろん豚肉がメインですよー。
すき焼きや肉じゃがも実家では豚です。

このルー確かに懐かしい色味なので、うちも使ってたのかな。
今度母に聞いてみます(ﾟーﾟ*) (2007年07月09日 21時49分31秒)

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2007年07月08日

黄色いカレー

(12)

テーマ：今夜のばんごはん(50776)

カテゴリ：カテゴリ未分類

ハウス食品「復刻版　即席ハウスカレー」
気になってたんですわ。スーパーのワゴンセールで\150-になってたのを見つけて作ってみました。

うおおお。黄色いぜ！
カレーだからあたりまえなんだけど、ここまで黄色いと新鮮です。
ジャガイモ、タマネギ、ニンジン、豚肉。
具はこれだけ。香辛料を入れたくなるのをグッと我慢して、ルーだけで作りました。
意外としゃぶしゃぶしてたので、小麦粉でとろみだけはつけました。
でも、炒って使うようなマネはせず。
そうそう。
北海道の昔は、カレーと言えば豚肉なんです。

見事にまっ黄色です。美しい。
味はと言うと。まさに子供の頃に食べたカレー。
学食のカレーというか、給食のカレーというか。
これぞ日本のカレーっってやつです。
たまにいいもんですね。
酒なんか飲まずに牛乳飲みながらいただきました。
うまし。
カレー食った！

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最終更新日 2007年07月09日 06時04分55秒
コメント(12) | コメントを書く

■コメント

懐かしい黄色いカレー

さくらさん

よく食べました。又よく怒られました。
｢気をつけなさい！付けたらカレーは洗っても落ちないんだから！｣って……
美味しかったのと、泣きながら食べたのを思い出します。
最近はスープカレーが多くなってきていますが、ルーカレーも良いもんですね。 (2007年07月09日 06時35分34秒)

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Re:黄色いカレー(07/08)

kuonitban さん

　懐かしい味ですか。
　一度食べてみたいですね。 (2007年07月09日 06時45分34秒)

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Re:黄色いカレー(07/08)

siinomi1566 さん

昔は、この黄色い色で、しゃぶしゃぶしていたのが、カレーでした！
懐かしい！
よく見つけました。◎ (2007年07月09日 09時26分11秒)

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Re:黄色いカレー(07/08)

barbapapa9978 さん

美味しそう！！
復刻版色々あるですね・・・ (2007年07月09日 12時20分29秒)

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Re:黄色いカレー(07/08)

pooh5949 さん

うわ！懐かしいっ！！
味が想像できる～～美味しそう！
＞
＞北海道の昔は、カレーと言えば豚肉なんです

…って事は…他は牛？

うちはずっとずっと豚肉でした。
給食も豚肉だったはず…（＾＾；

すみませ～ん。
先のコメント削除してください
変な所押したら書き込みになってしまいましたー（汗 (2007年07月09日 21時33分45秒)

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今日はカレーでした（笑）

さだゆうさん

Re:懐かしい黄色いカレー(07/08)

志麻ケイイチさん

さくらさん
たしかにカレーの色は落ちませんね。
泣くほど怒られたんですか？
よほどきれいな服を着ていたときの、特別なカレーだったのでは。
ルーカレーも大好きです！ (2007年07月10日 05時55分23秒)

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Re[1]:黄色いカレー(07/08)

志麻ケイイチさん

kuonitbanさん
まさに懐かしい味、そのものでした。
凝ったカレーもいいですけれど、こういうのもうまいものですね。
(2007年07月10日 05時56分16秒)

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Re[1]:黄色いカレー(07/08)

志麻ケイイチさん

siinomi1566さん
＞昔は、この黄色い色で、しゃぶしゃぶしていたのが、カレーでした！
＞懐かしい！
＞よく見つけました。◎

あははは。そうそうしゃぶしゃぶしたカレー。
私の実家では、なぜかルーを使っていませんでした。
カレー粉オンリー。
小麦粉の量やタイミングを入れ間違って、よくノリみたいなカレーでした。
私の母は料理に関して、ダイナミックだからなあ。
(2007年07月10日 05時58分54秒)

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Re[1]:黄色いカレー(07/08)

志麻ケイイチさん

barbapapa9978さん
復刻版。みたいですね。
barbapapa9978さんの世代だと、市販のカレールーでそのまま作っても、もっと色の濃いカレーだったでしょうね。
給食のは、こんな感じだったでしょうか？
(2007年07月10日 06時00分27秒)

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Re[1]:黄色いカレー(07/08)

志麻ケイイチさん

pooh5949さん
本州の友人何人かが、牛肉だった話をしていたもので……。
実際どうなんでしょう？
最近、自分で作る時は鶏を使うことが多いですね。
レッグを骨ごと使って出汁を取るとかですね。 (2007年07月10日 06時02分45秒)

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Re:今日はカレーでした（笑）(07/08)

志麻ケイイチさん

さだゆうさん
＞すき焼きや肉じゃがも実家では豚です。
ですよねですよね！
愛知の友人は
「子供の頃、もしすき焼きが牛肉じゃなかったらちゃぶ台ひっくり返してた」
なんて言ってました。
それくらい牛肉が一般的だったのかあ、とカルチャーショックを受けました。
北海道の豚すきが、逆に信じられないみたいでした。 (2007年07月10日 06時05分07秒)

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