【時無草紙】

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2007年07月08日

黄色いカレー

(12)

テーマ：今夜のばんごはん(50776)

カテゴリ：カテゴリ未分類

気になってたんですわ。スーパーのワゴンセールで\150-になってたのを見つけて作ってみました。

うおおお。黄色いぜ！
カレーだからあたりまえなんだけど、ここまで黄色いと新鮮です。
ジャガイモ、タマネギ、ニンジン、豚肉。
具はこれだけ。香辛料を入れたくなるのをグッと我慢して、ルーだけで作りました。
意外としゃぶしゃぶしてたので、小麦粉でとろみだけはつけました。
でも、炒って使うようなマネはせず。
そうそう。
北海道の昔は、カレーと言えば豚肉なんです。

見事にまっ黄色です。美しい。
味はと言うと。まさに子供の頃に食べたカレー。
学食のカレーというか、給食のカレーというか。
これぞ日本のカレーっってやつです。
たまにいいもんですね。
酒なんか飲まずに牛乳飲みながらいただきました。
うまし。
カレー食った！

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