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今日、旦那は仕事のあと、会社で卓球の練習で遅くなるので、子供達と3人で先に食べました♪ 焼肉 切干大根の煮物 きゅうりの塩漬け なす、みょうが、大根の浅漬け なすとみょうがとしそと油揚げの味噌汁 です。私が食べ始めた瞬間、旦那から電話が。 は~い!今迎えに行きますよ~
September 8, 2009
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見た目よりもおいしいです♪取り分けたらこんな感じ。生鮭を四半身みそベースのタレに30分くらい漬け込んでから、タレごとホイルに入れて、しめじ、もやし、玉ねぎ、ねぎ、人参、さやいんげんを鮭の上に乗せて、オーブンへ♪あとは待つだけ30分で出来上がり!!簡単で美味しい♪子供も旦那もペロッと食べてくれました。
September 6, 2009
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お土産もらったにゃん♪修学旅行で北海道へ行って来たそうだがにゃ、(光るごまちゃん♪)いい感じ?ちと重いにゃ。。。ありがとう♪
September 5, 2009
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旦那はもうお腹が空いて、昼まで待てないので、作っていました! 納豆スパゲティ 梅しそ風味 納豆と梅をベースに、しそ、エリンギ、ピーマン、玉ねぎをパスタにからめてのりをまぶしたそうですよ!これが、いい感じにおいしい!ごちそうさま
September 5, 2009
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昨日の夕食のおかずを利用して♪ 肉じゃが きゅうりの酢の物 卵焼き 以上の3品。 みんなのお弁当ブログを見ていると、 5品以上の方が多いのにはびっくりです。 うちの旦那は卵はいらない派なので、 結構、入れるものに困ります 今日は、昼から長男の学校へ図書ボランティアで行くし、 その後は、次男の修学旅行のお迎えと忙しいから、 朝、作って持たせました♪
September 4, 2009
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今夜は旦那作ですよ~♪ 肉じゃが さんまの煮付け きゅうりとわかめの酢の物 しじみの味噌汁今日は会社を休んで、病院へ行って来て、薬を飲んだら、バッチリ効いてきて、元気になったので、全部旦那が一人で作ってくれました私より、とっても手際が良いので、あっという間に作ってしまいます!!手先が器用で、理数系の頭はやはり、考えて、準備をしてから始めるのね~。とりあえず、始めてみる私とは逆…でもまあ、美味しければオッケ~なのですよ♪
September 3, 2009
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今日うちの旦那は微熱を訴え、会社をお休みです。もしや、インフルエンザ?!病院へ急げ!!!花粉症のアレルギーで、微熱と倦怠感が出たのだそうでした。(@@;)という事で、お弁当はお休み。もやし、ピーマン、ベーコンをオリーブオイルでさっと炒めました。けっこう、ご飯が進みました♪
September 3, 2009
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今夜も地味だ~煮玉子の残りと、小松菜をとりそぼろあんで、あんの外側に、煮玉子のたれも少しかけました。長男も旦那も、お腹の調子が悪いそうなので、肉豆腐ではなく、とりのそぼろでやさしく。。次男は今日から修学旅行に北海道へ♪次男がいないだけで、なんだか静かな食卓でした。
September 2, 2009
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今日はお外でお水を飲んだにゃん♪おいら、ペットボトルのお水がだいすきなんだ!いつもお母ちゃんに飲ませてもらうにゃん♪おいしいな~♪
August 31, 2009
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昨日から漬け込んでおいた、煮玉子。うん、うまくいった♪よく見えないけど、もやしのみじん切りがいっぱい入った食感しゃきしゃきチャーハン、春巻き、畑でとれたミニトマト、ゆできみ、豚肉のみそやきの海苔巻き。そして、煮玉子♪色は薄いけど、味はしっかりしみてますよ!!丸一日殻のまま漬け込んで、殻をむいて半日。時間はかかるけど、酒飲みの旦那も大好きです!
August 31, 2009
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男の夜食♪今旦那が作ったお酒の後のしめの夜食です!冷やし中華です♪うちの旦那は野菜を使った料理が大好き!180センチの身長で、体重55キロメタボには縁が無い人で、羨ましいのです。
August 30, 2009
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今日は、長男の友達が5人も来たにゃん!おいらは怖くて布団に包まって隠れていたにゃんよ。やっと帰っていったにゃん♪やっと弟がやって来ておいらをかわいがってくれたよ気持ちいいにゃんよ♪
August 30, 2009
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今日は時間が無かったので…3分で出来た豚肉と野菜炒めのあんかけ弁当です。超手抜きですが、無いよりはマシか…☆ 週2回、長男の中学の図書ボランティアの活動をしています。夏休みが明けて、活動も今日から再開です!!12時からなので、昼時が結構忙しくなるのですよ。今日も片頭痛がひどくて、鎮痛剤が全く効かないよ…こういう日は、思考回路が全く働かない。。。午前中も、猫を病院に連れていこうと思っていたけれど、吐き気もして来たので1時間程休憩してました。天気も、27度もあるのに雨で、蒸し暑いよ~
August 28, 2009
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今日は久々の太極拳の稽古日でした!今日の体調は最悪!!片頭痛がひどいよ~今は剣術を習っています。イメージしたいのですが、動画がなかなかないんですよね。先生にひと通りやってみて見せて下さい!とは言えないし。見て覚えるのは、学生の頃と違って、至難の業!!でも、2分弱の演武でも、終わるともう、息はゼエゼエ、ハアハア。足はプルプル。大量の汗。。いい運動になります。速攻でプロテインを補給しました これを飲んでみます!効果の程は後ほど報告します!!
August 27, 2009
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もう火曜日になっていたのか。。。昨日は体調不良により、お弁当はお休みしていました。今日はその分、時間をかけて炒り煮弁当にしましたよ!!豚肉、ごぼう、にんじん、大根を炒り煮しました。今日はトッピングに、みょうが、わけぎ、しょうがをたっぷり乗せてみました。あとは、焼きなすのおひたしです♪我ながらおいしく出来て、ついつい、たくさん味見しちゃったら、(あっ、鍋の半分も食べちゃった?)
August 25, 2009
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男の料理再び!!トマトの冷製パスタですよ♪畑で採れた、なんと480グラムの巨大トマトの輪切りで、自家製バジルとシソをオリーブオイルであえたさっぱりタイプの、冷製パスタです。旦那はトマトが大好き!!長男もトマトが大好きで、2人でわしわしと食べていましたしかし、次男と私はトマトが苦手…でも、今日は、昼食、夕食と作ってくれてありがとう♪
August 22, 2009
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今日のお昼は旦那作!!さんまの酢〆ちらし寿司です♪活きのいいさんまを見つけた旦那は、お刺身におろして、酢で〆た。得意の酢飯も、ごま、ベランダから青シソ、みょうが、ガリ、を混ぜて、さんまを乗せ、しょうがとのりを乗せれば出来上がり!!釣りが好きな旦那は、お魚もちゃんとおろせますよ!!ごちそうさま♪」
August 22, 2009
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ワカメの真の姿が…コレ!!酢みそあえに入れようと思って、塩ワカメをお湯に浸しておいたんだけど、いつもより長く浸しておいたら、【 これ、完全に、海に生えてるわかめの大きさ、太さに戻ってる~!】って、感動してしまった。。。いつもなら、まだくしゃっとしたまま、味噌汁やら、酢の物やらに入れてるんだけど、何年ぶりだろうか。。。。。このきれいなままの姿。。。。そう、私は若かりし独身の頃はボディーボーダーで、毎日海へ通っていた。晴れの日も、風の日も、雨の日も、雪の日だって。北国なのに、元旦の早朝までも波にのっていた.そして、もちろん台風の日、海がシケている時も…そんなある日、シケの日に沖に出ようとパドリング(手でこぐこと)。(今日は手がだるいのかな、、、)と手を上げてみると、「なんじゃこりゃあ!!腕にいっぱいワカメがぶらさがっている~!!」もちろん、持ち帰って茹でてたべました。あの時茹でたわかめみたいで、異常にうれしくなって、思わず、ただワカメを撮ってしまいました!!!ワカメでこんなに長文になるとは思ってもみなかったですが。。。
August 21, 2009
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今日の弁当は、三色そぼろ丼です♪今日のそぼろは (豚そぼろ♪) です。あとは、 きゅうりとわかめの酢味噌あえです。鳥そぼろより、私は豚そぼろが好きなのです。あんかけにして、お豆腐にかけてもおいしいですよね!今日は、隠し味にオイスターソースを入れてコクを出しました!!やっぱり地味でしょうか。。。
August 21, 2009
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暑いお弁当を届けに外へ出るのも暑かったです。。。 今日は天丼です!!本当は、ご飯に乗せるんだけど、うちの旦那は弁当にする場合は、ご飯と天ぷらを分けて入れてほしいそうで。今日は、ベーコンを天ぷらにして1枚だけ入れてます。あとは、畑で採れたナス天と、さやいんげんと人参のかき揚げです。はい、召し上がれ♪
August 20, 2009
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お弁当が出来ました!旦那の会社は近いので、出来たてのあつあつを届けて来ましたよお弁当は和食の方が好きなんだそうたが、会社の後輩からはよく、「先輩の弁当何か、いつも茶色くて地味ですよねー。」と言われるそうだ。!おばあちゃんくさくても、いつも茶色っぽくても、味が良ければいいんだよ!!!なんなら食べてみるかい?
August 19, 2009
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今日は、畑でじゃかいもとミニトマト、なす、ピーマン、きゅうりがたくさん採れましたよ!!今日はお盆だったけど、ジャガイモを採らないと、雨が続いて腐っちゃうよー!という事で、畑に、タープとツーバーナーを登場させて、カレーを作りましたよー採れたてのじゃがいもはほっくほく!!その他はバーベキューコンロでじゅーじゅー!!採れたての野菜って、すごく甘いトマトも、じゅーじゅー焼いた後、オリーブオイルと塩コショーでアツアツがおすすめですよ!!ただ、今日は気温28度もあったので、正直なところ、【・・・暑いんですけど。・・・】でした。旦那と、子供たち、そして一緒に畑をやっている旦那の会社の同僚たちは、タープの中で、お酒に焼肉、お野菜焼き焼きおいしいな♪♪おい!あたしだけ外で暑い中、立ちどおしかよ!!でも外でお料理って、なんだか楽しいんですよね。。。でも、つかれたなー。
August 15, 2009
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【SAVAS(ザバス)】アクア ソイプロテイン100330g缶入り 10dw08いいものをはっけんしたぞ!今朝、体重を測ったら、68キロになっていた。。。。これは大変にマズイ。この春から、全く運動をしなくなったら、4ヶ月で10キロも体重が増えていた。……知っていたさ。。。本当は。今驚くのはうわべだけ。消費をせずに、食べるものだけ好きなだけ採れば、トドのように肥えていくのは。。。体が重くなって、だるくなって、足も上がらなくなって、ウォーキングもおっくうになったんだもの。当然さ。でも、そうも言っていられないのだ!10月までに13キロは落とさなければならないのだよ!!太極拳ウェアーをきれいに着るには58キロは切っていないとムチムチしてカッコ悪いんだよ!大勢の前で演武しなきゃならないのさ。。。筋トレとダイエット!!大好きなポテチとエクレアともお別れ。大好きなチーズとヨーグルトも卵もお別れ。コロッケも、唐揚げも、てんぷらもお別れ。って、普段どんだけメタボな食生活なの!!と今、日記を書いて改めて反省。頑張るしかないのだ。!
August 14, 2009
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ああ、やっと出来た!昨夜から、ひどい頭痛で今日はもう料理はムリ!!って思ってたけど、ゆうべからだしはとっていたので、ヨロヨロと午後から開始して、約5時間煮込んで完成。仏壇用に取り分けて、あとは食べるだけ。。。フウ~~~。
August 13, 2009
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