きょう、テレビを見ていて、こちらの本が紹介されていました
正直言いまして、酸っぱいものが苦手なので、
当然、お酢もほとんど出番がありません。
でも、その番組で紹介されていた、
プチトマトとうずらの卵のピクルスや、
天ぷら、さっぱり煮など。。。
とっても簡単で美味しそうなものばかり!
鈴木奈々チャンがリポーターだったんですが、
料理のできない彼女でもできる簡単メニューばかりでした。
黒酢とバナナのドリンクも美味しそうだったし・・・
お酢は疲労回復にいいって昔から知ってはいたけど、
実際に酢を摂取していなかった我が家。
この本買って、お酢デビューしようかな・・・って思いました。
簡単&美味しい→健康になる
これ、最高じゃないですかっ
その番組では、ミツカンの方が、
このお料理にはお酢の作用でお肉が柔らかくなり骨から簡単にはがれるんです。。。
とか、お酢がどのように効いているのかを説明されていて、
とっても分かりやすかったです。
でも、もう少し本が安いといいんですけどね