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とくばあ
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2011年01月13日
カテゴリ： とくばあの料理
初めて食べるピンクの大根
普通の大根よりも辛味がありません。
シャキシャキとした歯ざわりで
美味しいです。
さっと塩もみしてしんなりしてきたら水気をしぼって
市販のなます用のお酢に浸けただけです。
キレイなお漬物が出来ました。
芽キャベツは色が悪くなって・・・
見た目も悪く、味も良くなかったです。
芽キャベツは元々苦味がしていたのですから
仕方がありませんね。
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