ごぼう君こんにちは-メタボリック-体質改善レシピ

今日、生まれて初めて、「ごぼう」なるものを料理した。農家に嫁いだ、カミさんの妹さんから、先週いただいた物である。自分自身では一度も食材として購入したこともないので、当然料理方法も知らない。グーグルで「ごぼう　レシピ」のキーワードで、検索。キッコーマン醤油のレシピコーナーを発見。フムフム、たわしで洗うとな。早速実際に試してみると、あら不思議。たわしでこすると黒っぽい皮がむけて、白いお肌が…。「うーん、ごぼうとはこういうものであったか…」と、一人感動した無知無知オヤジでは有りました。本日のレシピ。ごぼう6本、にんじん１本、鶏胸肉あまりものXXグラム。しょうが。料理酒、蜂蜜、醤油。油少々ごぼうは、たわしでごしごしやってから（これが結構手間ね）、細切り。人参君は短冊切りにする。鶏肉を、フライパンで焼いてから、ごぼう、人参を炒める。料理酒+蜂蜜を加え、味が馴染んだところで、醤油、しょうがの細切りを入れ水分がなくなるまで、からめる。推定カロリー：一人分160キロカロリー？？？（お肉をあんまり食べなきゃね）