みなさん、こんばんは～

 またまたお久しぶりです。。

って、このごろいつもそんな書き出しになってます・・・・
先週はちょっと風邪をひきまして、最初は鼻がちょっと位で大丈夫と
思っていたら、だんだん頭・そして歯まで痛くなってしまって、
パンもお菓子も作らずに、過ごしてしまいました。

そして、昨日、やっとパンを焼きたいという気分になってきて、
前から作ってみたかった、生クリーム入りの食パンを作ってみました。

久しぶりの1.5斤型・・・・見事にくっつきました。。。
無理やり出したのでなんだか形が変です。。

断面はこんな感じ～♪
今回は卵黄も入れて、生クリームもちょっぴり多め・・・
少し黄色い生地はふわふわでやわらか～。
時間が経っても、ずっとやわらかなパンでした。
でもクラストはサックサク。子供達は早速切って、ジャムやクリチを塗って
食べました。。それを見ていた義父までジャムをつけて２枚も食べてた・・・
いつもは食べないのにね～。。でもいいか♪

生クリームがあと1/2残っていたので、またまた同じ生地でバターロールも♪

今回、生クリームを入れるのでバターは控えめにしたのに、
成形するときはベタベタ・・・これは失敗かな～と
とりあえず焼いてみたら、サックサクのちょっぴりクロワッサンを
感じるようなバターロールが出来ました。。

↑こちらは義妹がお持ち帰りしました。。

なんだか久しぶりで楽しかった～。。

と、ここで事件が・・・

うちの給湯器が壊れました。。

義父と子供達が入って、さあ私も入ろうと思ったら、
急に全く、動かず・・・・水しか出ない・・・

今日の朝、サービスに電話をして修理を依頼したら、なんと修理に来てくれるのが
２月２日！！、それまでお湯が全然出ないなんて～

今、旦那さんと長男は近くのスーパー銭湯へ行ってます。

この一番寒い時にお風呂に入れないなんて！！
なんだか、せっかく風邪も治って、テンションあがってきたのに～

今日は幼稚園のボウリング大会もあったので、ゆっくりお風呂に入りたかった・・・

また、風邪ぶり返しそうです。。。

今回、初めてコメント欄をお休みさせていただくことにしました。
みなさんとお話できないのはとっても寂しいのですが、
体調が万全になったら、また復活します。。

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