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June 24, 2018
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カテゴリ: 腰痛 肩こり
​茶
野山には身体に役立つ野草がいっぱい
​​​
​​最近新しく始めたことがある。 野草茶 である。

今まで試した野草茶は三種類

ヨモギ(餅草ともいう)。最初に四倍に薄めて飲んだときは、翌朝少し軟便になった感じがするが以後は変化なし。
クレソン ​...最強の野草といわれている。ビタミンやカロティンなどを豊富に含む、栄養価の高い野菜だ。ボトルに入れて冷蔵庫に保存するが、振ると少し泡立つ。
ドクダミ...取り立てのものはツーンと独特の匂いがあるが、乾燥してお茶にするとこれがあのドクダミ?と思うほど、ほとんど匂いはなくサッパリした飲み口になる。

野草茶を飲み始めて2ヶ月ほどたつが、いまでは水分補給はすべて野草茶に変わってしまった。原液だとちょっと強すぎないかと思い、用心?のため3倍ほどに薄めて飲んでる。

先日、健康診断の結果を聞きにいった。野草茶の影響がどう出るか少々気がかりだったが、尿検査や血液検査のデータは、どれも基準値以内で何の問題もなし。今年もめでたくオールAを頂くことができた。野草茶を飲みはじめて、データに悪い変化がないということは、体にとっても問題はないと判断しこのまま続けていくことにしている。

作り方はいたって簡単
四季折々の旬の野草を摘んできて大鍋で炊く、​ 煮るのではない、炊く。 ​味付は一切しない。

沸騰したら10分ほど中火で炊いたら火を止める、たったこれだけ。ザルをかぶせてそのまま一晩放置して粗熱をとる。翌朝、大きめのペットボトル(空の焼酎ボトル)に入れて冷蔵庫で保存する。


    ​
クレソンの茎と葉をざく切りにして寸胴鍋に入れひたひたの水で炊く。

出来上がりの匂いを嗅いでみると、微かにクレソンの香りがする程度。言われなければクレソンとは分からないくらいだ。味は口当たりがサッパリしている。苦みや渋みえぐみなどはなく、想像していたより口当たりは良い。

​​ クレソンは野草でも驚くほど栄養価が高い ​そうなので、騙されたと思ってお試しあれ。

野草茶の作り方アラカルト

野草本来の風味、味がほんのり香ってきて、ちょうどお茶のような感じである。
ヨモギ、タンポポ、ドクダミ、クレソンなど、春の新芽は食べられるものが多いそうだが、毒のあるものや、体質や内臓に問題のある人には不向き、のものもあるのでよく調べてやるようにしたい。

自然のものを頂いて、それで健康になりお金もかからないなら一石二鳥

  ​ 太極拳...命

特にダイエットを意識したわけでもないのに、2年前に比べて体重が約10kg落ちて、ちょうど標準体重の58キログラム前後(独身の頃の体重に戻った)を維持している。ポッコリお腹も消えて、メタボといわれていた体型とはガラッと変わってしまった。

そのぶん顔じわが増えたかな。でも71歳になった今も健康診断はオール5、と言いたいが、ただ一ヶ所、腎臓だけが尿酸値とクレアチンがやや基準値を超えていて要観察だ。それ以外は基準値をクリアしている。

しかし、何事も慢心は禁物である。調子に乗っていると、神様からドカンと天罰が下りそうな気がする。腰を低く謙虚に、人には親切に優しく、そして自分にも優しく生きるこに心掛けている。

最近はやはり年のせいか、多少疲れやすくはなっているが体調はいい。雨が降らない日はほとんど毎日、往復約30kmの道のりを自転車で通勤している。1年ほど前に、タイヤの細いロードレーサータイプから、アシスト自転車に変えたが、下半身の筋トレと体全体の適度な運動になっている感じで、基礎体力の維持にはちょうどいい感じだ。​​​​





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最終更新日  August 3, 2018 11:59:16 AM
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